“喝老酒，存新酒”，六个字道出酱香酒真相！

喝酒辣喉咙、上头、难受

喝完酒的第二天

更是胃酸恶心、头昏脑涨...

几天都缓不过来

喝这么多年的白酒

你真的喝对了吗？

在赤水河畔的茅台镇

60多岁的冯小宁酿了半辈子的酒

坚守“不贪眼前利，珍视身后名”的原则

坚持有多少粮食，酿多少酒

绝不添加勾兑、绝不偷工减料

冯老师说：

不管市场怎么变，酒的品质不能变

只有酒好，才是硬道理

冯小宁

中国酱香酒酿酒大师

学徒与茅台集团李兴发厂长

贵州省第六届白酒评委

中国酱香型白酒非物质文化传承者

冯老师的酒厂生产的酒

每一滴都是纯手工酿制的纯粮酒

坚守古法，绝不人为添加

每一滴都是纯正的茅台酱香口味

毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒

其他酒没喝多少就上头了

酒量不好的人可能两三口就醉了

但冯老师酿的酒

口感好，不上头，让人一喝难忘

即使酒量差的人喝六七两

完全不会上头

第二天起床头不痛，胃也不难受

不会耽误第二天的事情

冯小宁的酒为何如此好喝又不上头？

那就要从酿酒的工艺说起了

现在的酒厂

大多都是机械化、流水线生产

酒的品种越来越多了

喝起来却没有传统酱香酒的滋味

甚至一些不足以代表酱香的

塑化剂酒、酒精酒、劣质酒大行其道

面对此状，冯老师无比的痛心

这不是明摆着欺骗消费者吗！

从接触酿酒的第一天起

冯老师就一直谨记

“不贪眼前利，珍视身后名”这句话

不玩噱头，不弄虚作假

只做真正的纯粮食茅台酱香酒

每一步都要自己亲自上手

不允许任何一瓶不合格的酒运出酒厂大门

冯老师酿酒

只用茅台镇本地的小红高粱

和茅台镇的赤水河的水

采用最顶级的坤沙工艺

一点都马虎不得

端午制曲，重阳投料

九次蒸煮，八次发酵，七次取酒

五斤小红高粱才能酿出一斤基酒

酿出的基酒倒入陶缸

储存五年以上，才能开坛装瓶

打开一瓶一股浓烈强劲的酒香扑鼻而来

宽阔的客厅里会被酒香笼罩