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国外已被禁的「椰子灰冰淇淋」,别再抢了|推荐

杜绍斐  · 公众号  · 热门自媒体  · 2018-08-30 23:30

正文


冰淇淋,也许是很多人夏日的标配。


要说现在最火的冰淇淋,想必是咱们的网红款:椰子灰。


微博上面每天都有超多人打卡的,抖音上面更是无数人刷…



据了解这款冰淇淋在全家每天基本上补完货挨不到晚上肯定售罄。


有的人为了打卡一天跑10家全家,足可见这冰淇淋的魔力有多大!



9.9元一支,外面有脆脆的椰子碎&巧克力,里面的冰淇淋是很清新的椰子牛奶口味!


吃完舌头、牙齿都会留言黑黑的印记,这个特色也成为了大家吃完都要来的打卡照。



但是却没想到,我们正在抢着买的网红冰淇淋,在国外早就禁售了。


  • 国外禁售的网红冰淇淋


官方宣称这种冰淇淋的黑色来源于椰子壳的灰。


天凯乐官网上的一篇推广「国内首创黑色冰淇淋椰子灰 的文章称:


椰子灰冰淇淋和常见的黑芝麻、黑巧克力冰淇淋最大的不同之处在于天然活性炭的美颜作用!


还标出 排除毒素,有助消化,轻松吃出健康来 的介绍。

文章的发布日期于2017年12月天凯乐官网


椰子灰冰激凌在咱们国内这才刚火爆起来,可美国却对其屡下禁令。



今年6月整治力度尤其大,仅名为Morgenstern’s 这家店就在一次例行检查中被强制要求销毁了价值就高达3000美元椰子灰黑色产品。



6月,美国纽约市健康与心理卫生局(DOHMH)宣布, 禁止在食品和饮料中添加活性炭,并在食品行业展开召回。


活性炭是由骨炭、椰子壳、锯末和煤制成的黑色粉末,可使食物变黑。


广泛用于冰激凌、咖啡、披萨、以及鸡尾酒。


几十年来,活性炭在医院中被用于需要排毒的患者,尤其是吸毒过量或药物中毒。


活性炭是一种吸附剂,可以从肠胃中吸出毒素,也可以吸收药物,其中就包括避孕药。


纽约市的健康条例一直规定不可在食品中添加活性炭,而卫生官员也一直敦促餐厅和咖啡馆禁止使用活性炭。


但随着越来越多的网红在社交媒体上晒出各式黑色食品,添加活性炭的食品成为新的潮流,这也增加了人们对食品安全的担忧。



  • 网红冰淇淋并不存在排毒功效


抛开活性炭的顾虑不谈,它所宣传的排毒功效也完全是胡说八道。


它之所以被认为有「清肠排毒、美容养颜」的功效,是因为活性炭里的炭,而炭有吸附作用,就像我们装修房子用活性炭吸附甲醛一样,我们也希望植物炭灰能吸附体内毒素,从而达到美容养颜的功效。


事实是,不管是我们从食物中摄入的各种有毒物质,还是食物消化吸收代谢过程中产生的各种代谢废物,身体完全能自行处理。


所以科学上并无「排毒」这个概念,而市场上「排毒产品」五花八门,无非是打一个伪科学的概念,让你掏荷包罢了。


再说了,这黑色冰激凌的能量还不低,换算一下: 80克一支的冰激凌含有191千卡的热量,这些热量需要慢跑半小时才能消耗掉。



所以「排毒」的问题先别考虑,长胖的问题才得先考虑。


看到这,大家肯定会问:活性炭对身体有什么潜在危害吗?


  • 食用活性炭的危害


一般来说,活性炭用于工业生产以及各类净化,如空气净化、血液净化、饮用水净化等。


中国注册营养师谷传玲表示:


食用活性炭不仅会影响维生素、矿物质以及抗氧化成分等营养素的吸收;

还会降低药物如抗抑郁药物、抗炎药物的吸收;

更会降低胃肠蠕动,容易引起恶心而便秘;

还可能引起过敏、腹痛、黑尿等副作用。


而在食品工业中, 活性炭可用作食品加工助剂,用于吸附食品杂质以及颜色等等,并非专门添加到食物中用于食用目的, 因此不建议食用。


如果是食用的话, 也是作为吸附胃部毒素的解毒剂, 在医院里用于解毒。



但是如果一天吃一两支或更多,上述的各种不良健康风险你不担心,也得担心变胖啊!


出于好奇尝个鲜得了,之后尽量别吃这个网红冰淇淋了。




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