麦当劳在美国曝出食品安全问题,导致至少49人患病,其中一人死亡。美国疾病控制与预防中心发布警告并建议就医条件。麦当劳在其部分门店撤下涉事汉堡并展开调查。食品污染问题引起广泛关注。
麦当劳在美国多个州曝出食品安全问题,导致至少49人患病,其中一人死亡。涉事食品尚未确认,但汉堡里的洋葱丝或牛肉饼可能是污染源。
该中心发布食品安全警告,建议出现严重大肠杆菌感染症状的人立即联系医生。目前病例最多的州是科罗拉多州,预计未来几天疾病数量将增加。
麦当劳在其约五分之一的门店中将涉事汉堡从菜单上撤下,并在部分州停止使用洋葱和牛肉饼。麦当劳发言人强调是在一个工厂加工生洋葱后送到餐馆的。
大肠杆菌菌株O157:H7是人类中最常见的致病菌株之一,可以损害小肠内壁。每年约有265,000例大肠杆菌感染病例,一些会导致住院和死亡。
食品安全是大家最关注的问题之一,防止食物污染和加强食品处理标准对保障公众健康至关重要。文章引发读者对于食品安全的讨论和关注。
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然而麦当劳却在美国曝出食品安全问题,已导致
10 个州至少 49 人患病
,其中 1 人死亡。
美国疾病控制与预防中心周二发布食品安全警告,称数十人报告在食用麦当劳汉堡后生病,其中包括一名儿童患上了一种叫做溶血性尿毒症综合征的肾脏疾病。
该中心建议,如果出现严重的大肠杆菌感染症状,如发烧超过 102 度和腹泻,特别是血性腹泻或三天内未改善的腹泻、或出现脱水迹象,请立即联系医生。
目前尚未确认哪种食物是此次疾病的源头,但美国食品药品管理局表示,汉堡里的洋葱丝或牛肉饼可能是污染源。
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麦当劳已在其约五分之一的门店中将涉事汉堡从菜单上撤下。
目前,麦当劳已在科罗拉多州、堪萨斯州、犹他州、怀俄明州等多地停止使用洋葱和牛肉饼,同时调查仍在继续。
不过事情闹到这么大,麦当劳和公共卫生官员都没有公开说洋葱是在哪里种植的,或者它们是否被送到其他餐馆。
据麦当劳发言人称,被污染的洋葱来自单一来源,然后切成片,作为生蔬菜包装在单独的袋子里,然后送到餐馆。
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发言人强调,是在一个工厂加工生洋葱,然后送到麦当劳的。
据梅奥诊所称,这次洋葱中所含的大肠杆菌菌株被称为O157:H7,是在人类中最常见的致病菌株之一,产生一种强大的毒素,可以损害小肠内壁。
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根据CDC的数据,目前病例最多的州是科罗拉多州。
CDC的处长Matt Wise告诉NBC,随着病例报告的到来,他预计未来几天的疾病数量将增加。
根据CDC的数据,每年约有265,000例大肠杆菌感染病例,其中一些会导致住院和死亡。
2019年,全球范围内与大肠杆菌相关的死亡人数约为95万例,占所有细菌感染相关死亡的12.3%。
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食品安全一向是大家最关注的问题之,防止食物污染、加强食品处理标准对保障公众健康至关重要。
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