每次买到一个新水杯，就觉得那两天喝水都特开心。
在关注杯子颜值的同时，其实很多人来问过丁当——
用什么类型的杯子喝水更健康？
我这水杯怎么喝着喝着就有味儿了呢？
用错了水杯真的等于喝毒吗？
挑水杯确实有讲究，但也不会轻易就「渗出有害物质」。今天丁当就来和大家聊聊如何从形形色色的种类中，挑选一款让你心仪的杯子。
玻璃杯
从安全性角度来说，玻璃杯可能是最好的选择。
它基本不会渗出有害物质，不同温度的水都可以装。
而且，玻璃杯浑身滑溜，洗起来不费劲儿；颜值也高，拿它喝口水，莫名有种仪式感。
但是，玻璃杯也有不足之处：
易碎，一不小心就碎成渣渣
。
所以，如果外出或家里有熊孩子，玻璃杯就如同玛丽苏式的女主，碰不得。
不锈钢杯
对于不锈钢杯的顾虑在于它可能有铬、锰等金属渗出。
不锈钢有很多种，需要简单分类讨论一下。
1. 食品级不锈钢
好一点的不锈钢杯会使用食品级不锈钢
（比如 304 钢）
，即便在标准测试中用相当强的酸、浸泡相当长的时间，其中渗出的铬、锰等金属也可以少到忽略。
产品介绍里会有「材质」标注
▼
而我们平时只是用它来装水、茶、咖啡、果汁等等，可比测试条件温和多啦，
完全不必担心「渗出有害金属」
。
2. 高锰钢
有一些不锈钢杯具会采用「高锰钢」。高锰钢可能渗出较多的锰，这也是朋友圈针对不锈钢杯具谣言四起的原因。
其实，锰是人体需要的微量元素，「过量」才有害，不能随便耍流氓。
而事实是，即便是那些报道中的 「超标」锰析出量，也只占到人体正常锰摄入量的一小部分，不会影响健康。
如果真要说不锈钢杯子的「污点」，也有。
贵，尤其是食品级不锈钢制作的杯子。
当然也有不贵的，比如单层的不锈钢杯子，但隔热效果差。而隔热效果好的，比如双层不锈钢杯子，更贵。
穷，让选择变简单。
陶瓷杯
有一些陶瓷杯内壁有图案，大家担心这些图案的颜料中可能含有铅等重金属。
这些图案在工艺上分为「釉下彩」「釉上彩」。
1. 釉下彩
没错，这是个盘子，但道理一样
▼
在陶瓷上先上彩，再高温烧制，最后颜料被釉所覆盖。
它看着有图案，但摸上去是光溜的，手感不减分！
这样的陶瓷杯，
颜料中的重金属很难渗出，不用担心
。
2. 釉上彩
先形成釉，再上彩，然后低温烧制，颜料在釉表面。
不仅看着有图案，摸上去也有 3D 感。
这样的陶瓷杯，
颜料中的重金属就比较容易渗出
。
关于「釉」的小贴士：
陶瓷杯一般是用粘土等无机材料高温煅烧而得到的，表面会有一层纯度高的粘土形成的透明的「釉」。如果粘土中含有一些金属氧化物，釉也可能呈现一定的颜色。因为这层釉中并没有重金属，又经过高温煅烧，所以几乎不会渗出什么「有毒物质」来。
