鸡蛋市场随访

鸡蛋信息网 · 公众号 · · 2020-12-04 17:03

正文

随访项目：鸡蛋

随访问题：影响蛋价的因素

随访目标：蛋商 A先生

简要介绍：

A先生现在包了5个养鸡场，和五个养鸡场合作目前是采用的包销合作方式，这五个养鸡场的蛋只能卖个A先生,走货快的时候不能不放货，走货慢的时候A先生也不会不要，然后随市就价。存在一种风险就是把鸡蛋拉回来以后掉价，目前鸡蛋可以存放一个月左右，夏天的时候可以存放10天左右不错了。5个养鸡场有100多天的，有300多天的也有500多天的淘鸡，有些养殖场不愿意淘，一直死撑想等涨价，等到后期只能赔钱，只有淘鸡下去存栏才能得到消耗蛋价才有可能上涨。

销售状况分析：

A先生2天的的进货走货量是300箱在9000斤左右，目前的货物主要是以中码蛋为主，小码蛋的数量也不少，小码蛋的价格稍贵一点，主要是贵在装箱的功夫上。在元旦春节前会小存点货，过了节日手里基本就不会存货不会超过200箱，元旦春节前家家户户走亲访友对蛋价的需求会有明显的上涨，但元旦春节后每家每户多少有些剩余的鸡蛋。小码蛋需求量高的地方主要是在南方市场，北方市场对小码蛋的需求量比中码大码的需求量要明显的低。

天气变化会影响到鸡蛋储运情况，直接关系到鸡蛋价格的变化。如：夏季天气炎热，蛋品储存难度增大，同时如遇多雨天气，对交通运输也带来诸多不便；同时，随着国际油价上涨，运输成本也进一步增加，进一步对鸡蛋价格带来影响。

外市场分析：

据A先生说最近蛋价下跌主要原因就是存栏量比较大，养殖场基本没有空笼，存栏得不到有效的消耗，由于受到去年鸡价的影响，去年一万只鸡可以卖到十二三万左右，所以有些养殖户想等涨价，淘鸡力度不大。再加上今年饲养的成本提高，今年的玉米涨价，养殖户成本大大提高，蛋价低于三块的时候养殖户是属于亏损状态。前些天的时候青年鸡掉价掉到六块多，青年鸡的正常价格可是在十二三左右一斤的，如果那时进一批青年鸡将会盈利颇丰，出手也会有所损失。

养鸡的不赔，育苗的赔，500天后的老鸡也赔钱，现在育成到过年不卖可能跌到两块多，都怪饲料价格涨的有些过分。

小编上次在老家的市场买的新鲜的猪肉己经跌到了不到20元/斤了，猪价下跌，鸡价和蛋价也上不去。去年蛋价鸡肉高价也和猪肉大涨价有着密不可分的联系，现近期的猪肉价格有回暖趋势，鸡蛋也会随之有所调整。