TO甄选 | Chez Suzy 苏西家

Chez Suzy 苏西家是一家地中海风味的酒馆餐厅，坐落于亮马桥使馆区草场内，紧邻美国、法国大使馆。餐厅还原了欧洲地道的老店风格，全部装饰均为货真价实的法国古董，同时外设欧式庭院，是休闲交际的绝佳场所。

宗旨为“让顾客品尝到真正原汁原味的当地美食美酒”的 Chez Suzy 由 Suzy 和她的好朋友，来自西班牙的名厨 Fernando Corona 倾情打造。Fernando 曾在位于西班牙巴斯克地区的老牌米其林三星餐厅 Arzak 和 Celler De Can Roca 历练，来到中国后，他的最大心愿就是为中国朋友带来真正地道而精美的家乡美食。

而 Chez Suzy 所呈现的一切味道，也正与他小时候记忆中的味道一般——香熏战斧牛排和西班牙海鲜饭、令人放松的美味 Tapas、手工意面，高品质的生蚝与深海鱼鲜，更有它处难逢的小众葡萄酒单……无论你选在此与饮酒谈情还是 Party 聚会，相信 Chez Suzy 的出品都不会令你失望。

主张闲适的家庭感，尽力为食客呈现放松的用餐氛围，能让你“翘着二郎腿吃西餐”的地方，正是 Chez Suzy。同时，这里充满现代与古典的混搭风，能让你一窥开放又多元的欧洲风情：

混搭

原始气息的裸露吊顶，视觉清爽的冷静色调，演绎出现代感十足的工业风。造型繁复的水晶灯、无处不在的艺术挂画，又创造出浪漫优雅的古典 feel。

而当你正玩味着欧洲各地的装饰元素与整体主打的法式情调是如何完美融合的，又嗅到了皮面卡座简洁的日式气息。 转眼环顾角落，卡通“丁丁狗”探出的身影又不小心暴露了童真的小趣味。

混搭的背后，当然不是毫无章法，而是 Chez Suzy 餐厅性格的外化——多元碰撞，兼容并包。

Chez Suzy 取意“Suzy之家”，家即意味着私密与分享。这里摆满了 Suzy 周游各地收集的宝贝，陈列品、油画、水晶灯均为法国各时期的古董。

你可以体验一番在老物件的环绕下用餐的精致感觉。落座时不妨留意打量一下，自己是否正坐在一个法国路易王朝时期的古董旁吃西餐？

闲适

翘着二郎腿吃西餐——与饮食态度同源， 在餐厅的装饰设计上， Chez Suzy 也体现了家一样的闲适。 即便是艺术的体验，也是亲和范儿的。 当你面对历史厚重感十足的老物件们，正凝神屏息，又在餐厅整体慵懒惬意的调调之中很快松弛下来。当严肃的意义被消解，反而更容易消化和吸纳。

选址北京亮马桥第三使馆区、紧邻美国和法国大使馆，也是 Suzy 热情好客的体现——希望来自世界各地的朋友都能方便造访，品尝地道家乡美食，冬天可以围炉取暖，夏日庭院纳凉畅饮。

开放

除了混搭的层次感， 开放式的设计风格 又从另一层面体现了 Chez Suzy 的经营理念。 除了将厨房和餐厅都临街面开放“陈列”外，内部厨房采用30°角布局，将厨房两面均开敞于就餐区。冷餐厨房、吧台等功能区依斜向厨房布置，另一角的洗手间也采取相同斜度墙体，地面的马赛克同样采用30°角斜向铺设方式。整个餐厅内部形成正交与30°同时存在的交叉体系，呈现了内在的丰富性和复杂性。

在 Chez Suzy 的理念之中：美味的享受代表的不仅仅是极致的料理，还包括至高无上的“生活艺术”——餐厅的装饰布局便是对该理念的表达。

Chez Suzy

📌 朝阳区天泽路19号草场，102-103，北京

Address：102-103 Room,Caochang,No.19 Tian Ze Road,Chaoyang district,BEIJING

📞 010-57172125 / 13366625446

Tel： 010-57172125 / 13366625446