情人节就要到了
没有什么比一块巧克力更能代表甜蜜了
送她/他、送自己、送家人甜蜜巧克力吧
它醇香、美味，象征着健康和甜蜜，
今天推荐两款纯素黑巧，
无蛋奶砂糖，给你最纯的爱，
连蛋奶过敏、抗糖的小伙伴也可以吃哦！
— 53年匠心，中国巧克力奶奶 —
研发这款黑巧克力的创始人是我国第一代巧克力专家，中国巧克力研发中心的掌门人，更是欧洲享有盛誉的“中国巧克力奶奶”——季顺英。
她的传奇，始于上世纪60年代，年仅20多岁的季顺英来到上海，接受国家任务研发巧克力。
“那时老外看不起中国的巧克力”，在当时特殊的历史环境中，季顺英和同事既不能向国外专家讨教可可豆加工方法，更无法引进国外加工设备，一切靠闭门造车自我摸索。
直到1964年，凭借着土方法和“土锅子”，季顺英竟然真的成功将可可豆加工成为可可脂，于是就有了中国第一块可可脂“DB403”，没想到国内自主研发的可可脂竟得到世界级的认可，获得了布鲁塞尔第26届世界优质食品金奖。
“直到今天，欧美的巧克力生产者看到原料是“DB403”，都会放心地说一声OK”，季奶奶自豪地说。
许多70后、80后小时候吃到的第一块巧克力，也许就是季奶奶做的。如今年过八旬的她，还担任着美国好时巧克力研发中心的顾问，六十年如一日的在巧克力第一线研制国产最纯正独特的巧克力配方。
为了追求“好的”口感和控制生产成本，很多巧克力在加工过程中大量添加白砂糖和奶粉，甚至还添加代可可脂、类可可脂，让巧克力变成了高能量的代名词，营养丰富的巧克力表示很冤枉。“巧克力奶奶”研发的爱吆黑巧克力，是纯天然、高品质的纯可可脂巧克力，不使用代可可脂、奶精、白砂糖和香精香料。使用纯天然提取的异麦芽酮糖醇代替糖，它在国外被称益寿糖，是一种理想的代糖品，调和口感的同时，也让这款巧克力更为健康。
简直是怕胖和抗糖一族的福音，健身中的人也可以大胆吃，即使是糖尿病人等特殊人群也可食用。很多时候，巧克力在生产中的高温焙炒环节都会大量流失植物多酚，这款十酚巧克力却通过特殊工艺从植物中提炼多酚，回添竹叶黄酮多酚回巧克力，可有效清除自由基，滋养肌肤。植物多酚对降血压、血脂、血糖也有很好的效果，特别适合三高人群食用。覆盖全人群，糖尿病人也可食用。
十酚黑巧：配料为可可液块、异麦芽酮糖醇、可可脂、竹叶黄酮、大豆磷脂，可可含量70% 。是一款纯可可脂、惊艳味蕾、具有抗氧化功能的黑巧克力！0碳黑巧：配料为可可液块，可可脂，赤藓糖醇，可可粉，大豆磷脂。可可含量90%，高纯度的黑巧，香味纯正、浓郁，回味香醇，口感纯正，享“瘦”美丽！榛仁黑巧：配料为可可液块、异麦芽酮糖醇、可可脂、榛仁、可可粉、大豆磷脂，可可含量为64%。轻姜黑巧：58%可可固形物含量。经过特殊工艺萃取的姜汁精华，多了清鲜柔和，少了辛辣刺激，和醇香丝滑的黑巧相得益彰。初入口，是微苦的可可味道。随着巧克力慢慢融化，黑巧的醇香丝滑随之而来，伴随着淡淡的姜香味，像涌入一股暖流。海盐黑巧：添加世界顶级的海盐——法国“盐之花”，那小小的一撮，如同最佳配角，味道层次非常丰富，咸而不苦，且带有奇异的紫罗兰香味。凸显了主角的魅力，成就了无数料理的传奇。99%黑巧：99%的可可固形物含量，可可脂含量超过45%，保证了巧克力的超高品质。99%的超高比例，让食用者可以无限接近可可的原始味道而不受牛奶、糖或其他配料味道的影响。— 从内到外都环保的纯植物巧克力 —
在我们决定打造一个全面环保的商城后，发现选品成为了一件很难的事情，即使通过了纯素、无添加剂防腐剂的考验，最后可能还是折在包装上。
因为目前大部分的包装还是以塑料为主。但功夫不负有心人，我们还是找到了一款从内到外都环保的产品，叫做纽俏（Nucho）的纯植物巧克力。生可可 (raw cacao) + 火麻仁 (hemp seeds）在欧美被称为“超级食物”(super food)哦！下周就是情人节了，有没有想送给你亲爱的另一半一份甜美的巧克力呀？
