越来越多的的房企开始做开放式或半开放式厨房，其目的就是为了增强交互性，让客餐厅的人能看到厨房正在忙碌的人，在厨房做饭的妻子也能看到在客厅玩耍的孩子。
但实际落地时会发现，如果厨房操作台不面向餐厅的话，其实互动性是比较弱的。所以很多房企开始在户型厨房上都设计了
岛台
。
户型面积段大到2-300㎡，小到7-80㎡，都可以把岛台融入进来。
① 独立式
是以独立柜体的形式存在，一般位于厨房中心或厨房外部，日常操作流程可围绕它展开。
比如北京中海首开·湖光玖里建筑面积约187㎡户型岛台设计，既可以存放、使用小家电，还能完成配菜、摆盘等简单操作。
北京中海首开·湖光玖里示意图
比如成都金科辰光一步到位的193㎡4房，设计了L型的中西厨岛台，Plus级的全屋收纳预设、人性化细节考究......整个生活场的“儫宅感”充满高阶想象力。
② 半岛式
依靠一面墙体或橱柜设计而成，既可以做吧台，也能充当传菜口和小操作台，非常适合小户型。
比如下边这个户型，在厨房内设有岛台，这样站在吧台操作的时候，真正能跟客餐厅的人互动。
餐厨之间的岛台是点睛之笔，关上推拉门时它是厨房的操作台，打开后就变成整个空间的中心操作台。
再比如天津融创宸阅和鸣建筑面积约79㎡小户型，做了小吧台设计，全明通透，氛围感直接拉满。
③ 延伸式
常常在成形的橱柜上进行台面的延伸，延伸性岛台大大拓展了操作面积，非常适合多人聚餐聚会。
比如济南融创·未来壹号将餐桌融入岛台，能更加节省空间的面积，提高空间的利用效率，让空间在视野上更加开阔。餐厨容纳长桌、圆桌、异形桌、西厨岛台，桌桌都能放下，实现餐厨自由。
济南融创·未来壹号 餐厨示意图
比如杭州桂冠东方城，绿城于如意宅内精心设计一个
“会生长”的吧台桌面
，使用时可进行拉伸，随生活场景不断变化，尤其是在居家办公日趋平常的当下，就餐、线上会议、阅读、聊天.....一家人的工作和生活都可以在吧台满足。当我们在吧台围坐，一抬头目光交汇，爱意便在空间里流转洄游。
杭州桂冠东方城样板房吧台
当厨房成为可交流的新家庭中心，为年轻人提供更多互动可能性的社交厨房便成了必需。
西厨岛台一般与厨房、橱柜区独立，除西餐料理功能外，还兼具收纳柜、早餐台、小吧台、休闲台等多种功能。
作为橱柜体系的功能设计，西厨岛台是链接客厅、餐厅和厨房的重要单元。通过一个岛台空间，把餐厅、客厅、厨房紧密联动在一起，也就是常说的
「LDK一体化」
。
它摆脱了过去以沙发区、电视墙为家庭交流中心的单一场景。
比如越秀南京和樾府建面约175㎡的四房四开间朝南，约6.2米大横厅、面宽约9.4米的跑道阳台，再搭配上自带移门的
开放式厨房+西厨岛台
，让整个公区显得更大，空间感更强。
比如济南烯谷国际约113㎡户型，也做了西厨岛台和客厅联动，动线非常流畅，有效提升生活品质。
济南烯谷国际约113㎡户型 示意图
济南烯谷国际约113㎡户型 实景图
空间贯连，不仅打破了不同区域之间的壁垒，放大了公区空间，告别中国式烹饪孤独，更注重家人之间的情感互动。
常规厨房收纳空间少，布局单薄，储物功能差，岛台可有非常大的收纳量。多功能的收
纳空间，给予烹饪更多的可能性，轻松下厨更惬意。
岛台的储物功能仅次于操作台面扩充，岛台上部做操作台，岛台下方的储物空间，可以就当做地柜来设计，做抽屉、柜子或者开放格。
比如融创集团「欢乐家」实景样板间，其中西厨岛台双面收纳，小身量大容积，容量逼近121个20寸旅行箱。
岛台开始成为标配，在增加生活交流浓度的同时也提供了更多的功能性和收纳空间，居住的品质感和仪式感会大幅提升。
