大道童年第二期（7）：健脾除湿，顺应秋收（秋分前）之三

道心语境 · 公众号 · · 2024-11-13 02:50

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《黄帝内經·素问·太阴阳明论》云：「土者生万物而法天地」。脾胃五行属「土」，居于人体中焦，主受纳和运化水谷，是人体的「气血生化之源」。「金元四大家」之一、著有《脾胃论》并被称为中医「脾胃学说」创始人的李东垣，就曾提出「内伤脾胃，百病由生」的主张。由此可知，脾胃在我们人体中处于十分重要的地位，是维持物质身体平衡健康的基石。

《經》云：「中央黄色，入通于脾……其臭焦。」由于脾在五行中属「土」，所以五臭中的「焦」也归属于「土」这一类之中。那么「焦」之气味从何而来？答案是文火炒制。火能生土，一般来说，食材经炒制后可产生焦香气味，并因此而具备健脾化湿、促进食欲等作用，因此中医有「焦香健脾」之说。

甲辰年立秋至秋分这段时间，气候应燥反湿，不利秋收。对孩子们来说，参与「炒制祛湿茶」这项活动看似是完成作业，实则是在玩耍中学习。许多小朋友都在这项活动中体验了探索发现的乐趣，学到了生活小常识，也收获了成长的喜悦。非常高兴看到孩子们在「大道童年」学习班的带领下走进时令养生，学习中华民族优秀传统文化，并感受它的深远与伟大。

下面为大家展示阳阳小朋友和史茗睿、陈若溪、郑贺铭同学参加顺应秋收实践活动的过程及心得体会。

阳阳（5周岁）

孩子心得（家长代写）:

甲辰年立秋至秋分前的时空特点是土湿之气偏盛，湿阻中焦，导致脾肺功能失常，会令人体产生胸闷、咳嗽、气短等表现。所以，当下养护脾胃、顺应秋收是关键。

于是，「大道童年」学习班推出了以「健脾除湿，顺应秋收」为主题的课程，教我们为家人炒制和煎煮祛湿茶，以缓解湿邪对人体的影响。

实践活动发布的第二天，也就是8月18日，恰逢周末，我和姥爷、姥姥张罗着要为家人炒制和煎煮祛湿茶，忙得不亦乐乎。我们先去附近市场购买了薏米、芡实、赤小豆、山楂片等食材。回到家，我先用电子秤称出一次的用量，然后将食材放入小瓷锅中，用中小火，不停地翻炒，炒至焦黄，闻到了像爆米花一样的香气。最后把炒好的食材和一小把山楂片倒入锅中，添加了适量的纯净水，先是用大火烧开，后小火煮30分钟，一锅散发着清香的祛湿茶就煮好了。

为了增加口感，我们还在煮好的祛湿茶中加了些椴树蜜，酸甜可口，一家人喝得美滋滋的。

爸爸脾胃湿寒，经常长湿疹。我家就多炒了些，每天煮一些给爸爸喝，他感觉好多了。

在学习制作祛湿茶的过程中，我学会了挑选原料，明白了红豆和赤小豆的区别，掌握了炒制、煎煮的方法和技巧，也感受了祛湿茶的作用。这样的实践活动真是太有意义了。

史茗睿（9周岁）

孩子心得（家长指导撰写）:

在老师的指导下，我学会了制作祛湿茶，明白了祛湿茶可祛除体内湿邪，扶植脾胃土的正气，缓解湿邪对人体产生的不利，保证中焦脾胃的枢纽作用以及脾升胃降机制的正常运转，为顺应秋收扫清障碍。

能为家人制作一款养生的好茶，我感到很开心，我会继续努力跟老师学习，做一名对家人、对社会有用的人。

陈若溪（9周岁）

孩子心得（家长指导撰写）:

秋天在不知不觉中来临，我和妈妈一起学习了《健脾除湿，顺应秋收》这堂课后，知道了「甲辰年秋分前，秋行春令；甲辰年秋分后，秋行春夏令」。今年立秋至秋分前，气候环境的主要特点是「土湿之气偏盛」。为缓解湿邪对人体产生的不利，我在妈妈的指导下，为家人炒制和煎煮了祛湿茶。

第一步：我准备了薏米、芡实、赤小豆各10克。

第二步：用一口无水无油的锅直接放入食材，用中小火反复翻炒，感觉一份的量有点少，于是就放了三份的量，每味食材各30克，翻炒起来比较容易，炒至焦黄、有股像爆米花一样的香气即可。

第三步：把炒熟的食材放入开水锅中煎煮。我还加了几片干山楂片，煮30分钟左右，香气四溢的祛湿茶就可以出锅了。

我盛了三碗，爸爸妈妈和我一人一碗，等茶汤稍稍放凉时，妈妈加了适量椴树蜜。我迫不及待地尝了一口，嘿嘿！我感觉山楂片好像放多了，不过这酸甜的味道，倒是唤醒了我的味蕾，让我禁不住又喝了第二口。看着爸爸妈妈品尝着我的劳动果实，脸上挂满开心的笑容。顿时我感到劳动真好，它带给我幸福和快乐。

感恩［大道童年］学习班，让我学到了很多，让我时刻不忘做一个孝敬父母，尊敬师长的好孩子。

郑贺铭（11周岁）

大道童年第二期（7）：健脾除湿，顺应秋收（秋分前）之三

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