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夏天真是个让人又爱又恨的季节啊(哪个季节不是呢)|一周回顾

科学松鼠会  · 公众号  · 科学  · 2017-07-09 14:28

正文

自从进入7月,就再也不想离开空调了。

前几天北京也下了几场雨,但是丝毫没有影响北方炎热气息的蔓延。因为云很多,倒是不那么晒得慌了,但是又是高温又是高湿度,也是稍稍动一下就满身汗津津的。

这个时候,本松鼠就特别想吃冰淇淋,完全不想去考虑什么体重啊、脂肪啊这些问题。

Photo by Norma Melendez on Unsplash


不过,虽然伴随夏天而来的滚滚热浪有时候会让人(或者松鼠)产生焦虑和烦躁的感觉,但我还是很喜欢这个季节:日照时间长的时候,就会觉得每天都变长了,仿佛时间慢了下来。你有没有这种感觉呢?

既然身处夏天,那么就好好享受夏天带来的美好吧。走,喝冰镇汽水儿去!

也别忘了看今天的每周回顾啊 :P


这种为害甚广的“毒食品”,

竟然源自百年历史的“传统工艺”!

作者|云无心

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松鼠说

每年端午节,都会爆出“监管部门查处不发商贩销售毒粽子”的新闻。所谓的“毒粽子”,一般是检测出了硼砂。

但实际上,这不是现代黑心厂家的发明,而是历史悠久的“厨艺秘诀”,如果说“人们已经吃了几百年”,那可是一点都不冤枉。在华南、台湾,以及东南亚,都有这样的传统。

就毒死人而言,硼砂跟食盐差不多。而人们在食物中的添加量,自然是远远小于这个量。所以古人用了几百年,没有人注意到它“有毒”。不过,作为食品添加剂,当然不能说“吃不死人”就算安全。传统并不是安全的保障,没有直接吃出问题,也不意味着就可以接受。奶奶做的硼砂粽子,如果只是自己家人吃,法律也无法约束,但它按照新闻媒体的口吻,它就是“毒粽子”了。

精彩留言

侯爵 Marquess:

有哪些传统食品降低毒性会严重影响口感的啊,我觉得油条中的明矾算一个

季月桦:

震惊!奶奶竟然在厨房里做这个!

Chopper:

所以老话说得好,一切抛开剂量谈危害,都是耍流氓



科学漫画 | 吸烟得肺癌?

凭什么这么说?

作者|Sheldon

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松鼠说

肯定有无数人告诉过你“吸烟引发肺癌”,可是凭啥这么说啊!如果拿不出过硬的证据,这跟网络谣言有啥区别呀?

1939年德国医生F·穆勒发表了一个对照研究。他找来86个肺癌患者,又找来几十个没有肺癌的人,结果发现肺癌组的吸烟率更高。

从1948年开始,英国科学家多尔和希尔开展了一场规模可观的“回顾性配对调查”,肺癌组和对照组各有709人。他们不但询问调查对象吸不吸烟,还要搞清楚对方的烟瘾有多重,结果发现肺癌病人的烟瘾更重。

还有其他的证明吗,当然还有!不过,你愿意听吗?

精彩留言

风与景与人:

抽烟的人:“不听不听,王八念经”[抠鼻]

兔小兔:

苦口婆心软硬兼施的每天讲吸烟的危害,还是戒不掉,真真是想打死他…

Guo Hao:

[撇嘴]戒烟第52天.....


往发动机里扔硬币,

后果到底多严重?

作者|瘦驼

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松鼠说

6月27日,在浦东机场,有个老人搭乘南航的飞机去广州,登机前往A320的左发动机里扔了一把硬币,一毛五毛都有。幸亏被后面排队的乘客发现并报警。后来上海警方公布了处理结果:虽然邱某的行为造成了航班延误5个多小时,但机务人员找到了全部9枚硬币,没有造成更严重的危害,考虑到邱某已经80岁了,且没有故意破坏的主观愿望,对其不予处理。

那么,扔进发动机的硬币到底值多少钱呢?

这其实是笔很难算的账。像这种意外情况,发动机做探查,试车,收费多少并不是一定的,飞机的维修保养跟4S店差不多,有很多道道,并不会“一口价”。听瘦驼老师来“算算”这个账吧!

(文末图片可能会引起不适,已做处理,当然如果你执意要看,也能看到……)

精彩留言

绾绾:

所以说,这是不乱丢东西的重要性?

私享家:

可以买个旧发动机绞肉馅用,分分钟绞好一头猪[坏笑][坏笑]

玉竹巧思(峥峥):

这才叫“尸骨无存”!但我不觉得可怕。你不说我还当染料呢!


毒瘾之书:是忘忧的仙丹,

还是死神的钥匙?

作者|小庄

点击图片传送原文

松鼠说

人在成为这颗星球的主宰前,就继承了叫做痛苦的不动产,代表着疾病、饥饿、恐惧所带来的身心折磨。但同时,还得到一项许诺——倘若你能够操控痛苦,就将获得它的反面,快乐。

那么,到底什么能赐予我力量?

宗教,为了达到这一目的而产生。几乎差不多时期,一种具有相同能力的东西也出现了,新石器时代,小亚细亚及地中海东部山区,人们发现了野生罂粟。我们知道这一点,是因为5000多年前的苏美尔人用楔形文字将它记录在石头上——后来,被考古学家翻译成现代语言,意思是快乐植物。

《圣经》和《奥德赛》中,从罂粟中提取的鸦片,被描述成上帝也要使用的“忘忧药”。

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赵彦宏:

说白了就是太空虚,养只二哈忙活起来就没时间想其他的了,一只不够就来一打[调皮]

芼乐:

夜半三更时,读这样一书毒瘾之殇。只觉得,要是每个人能找到自己生命的多巴胺,何惧阿片受体的自我投降。可惜,太多人耗尽一生就没找到可以让你成瘾的行走的多巴胺。


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说到夏天,怎么能少了冰镇大西瓜!

Photo by Scott Webb on Unsplash


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