专栏名称: 詹姆士的厨房
每期两道菜,跟着詹姆士学做全球美食
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51好读  ›  专栏  ›  詹姆士的厨房

据说每个人的厨房处女座作都会这样~你属于哪一款?

詹姆士的厨房  · 公众号  · 美食  · 2017-01-06 21:51

正文


千呼万唤始出来

周末到了

你们心心念念的 詹姆士专属菜 马上又要更新

在本周末播出的节目中

詹姆士将会为大家带来最新的四道美食




你能看出来是些什么美食吗?


不过话说回来

关注詹姆士的厨房你们


有的早已是专业级别的厨师

有的是家中的掌勺者

有的已经从厨房小白变得得心应手

也有的到现在为止可能还不会做饭




无论是哪种?

每个人都总会有一个难忘的第一次下厨经历

就像詹姆士曾在节目里说过

很多人的第一次都是献给了 西红柿炒鸡蛋 

不知道西红柿炒鸡蛋是不是你的第一次呢?




说到第一次下厨

小编忍不住去知乎狂奔了一圈

想不到大家的厨房第一次还真是千奇百怪



果弥

怕油四处溅倒油进锅之后才开火,又想起妈妈不是这么弄的。生怕出差错,于是把油倒进一小碗装着,仔仔细细洗锅,拿纸巾擦了三四遍锅才第二次开火。

酱油放太多,不想太咸就倒水进去,又煮啊煮。菜做好整个一黑墨水加黑坨坨




暖风峰疯锋

防爆部队准备完毕!

放射性元素检测完毕!无异常!

周围环境清理完毕!

合金锅正在与灶台对接!

对接完毕!

点火部队准备!

5!

4!

3!

2!

1!

点火!

煤气灶点火正常!

锅内温度到达预定点!

花生油运输部队就位!

瓶盖开启正常!

花生油精准入锅!正常!

花生油加热正常!

警报!油温提升异常!

油温过高!

警报!油温过高!

防爆部队鉴定情况可控!

各部队继续按照预定计划执行!

葱蒜运输部队就位!

葱蒜按预定轨道入锅!

警报!溅油警报!

高温警报!

放射性化学烟雾警报!

立即熄火!重复!立即熄火!

吡!高温溅油!无法靠近!重复!无法靠近!

防爆部队二次接近失败!

锅铲远距离关火操作失败!

监测到多处受到高温化学腐蚀性花生油攻击!

警报!油烟浓度到达临界点!

警报!氧气更新系统受到污染!

立即撤离!各部队撤离!

呼叫医疗队!

请求上级增援!

请求上级增援!

“死丫头!油烟机不开呛死人啊!蒜都糊了!连个炒饭都做不好嫁不出去的!”



匿名:

(=゚Д゚=)啊啊啊啊啊啊啊啊啊妈妈!
锅里水要蒸发干了再下油吗?!

( ゚皿゚)啊啊啊啊啊啊啊啊啊妈妈!
怎么看油热没热啊?!

(#゚Д゚)啊啊啊啊啊啊啊啊啊妈妈!
油开始冒烟了我要先放什么东西下去啊?!

(」゜ロ゜)」啊啊啊啊啊啊啊啊啊妈妈!
肉要炒到什么颜色啊?!盐放多少啊?!

щ(゜ロ゜щ)啊啊啊啊啊啊啊啊啊妈妈!
鸡蛋和米饭混的还不够均匀啊怎么办?!

|゚Д゚)))啊啊啊啊啊啊啊啊啊妈妈!
油溅出来了虽然没烫到我~可是看上去好可怕啊!

∑(;°Д°)啊啊啊啊啊啊啊啊啊妈妈!
豌豆胡萝卜虾仁洋葱青椒剁椒怎么办啊我刚刚忘了放!

( ꒪Д꒪)ノ啊啊啊啊啊啊啊啊啊妈妈!
我翻炒的时候好多米掉到锅外面了怎么办还能丢回锅里吗?

( ゚O゚)啊啊啊啊啊啊啊啊啊妈妈!
那些乱七八糟的调料什么时候放放多少啊?!

━Σ(゚Д゚|||)━啊啊啊啊啊啊啊啊啊妈妈!


天知道我只是一个人在家饿的半死想炒个饭吃一下而已……从头到尾没挂电话,炒出来的饭奇难吃无比(⊙_◎)
第一次下厨做个蛋炒饭,感觉就像小蜈蚣第一次自己学着穿鞋



ho Ec:

三年前的一个下午,阳光明媚,气氛祥和。

我终于摆脱了鼾声震天的室友,住进了梦寐以求的单身公寓。拥有了自己的卧室不说,最关键的是:有!厨!房!

还!有!烤!箱!

吃!货!的!天!堂!

外卖,再见!!

黑心餐馆,再见!!

甜豆腐脑,沙扬娜拉!!

老子以后想吃什么就做什么,谁也管不了啦!


那时,我脑海中的金黄烤面包应该是这样的:



香软酥脆、外焦里嫩、淡雅清香、入口即化、入口即化、入口即化。


经过揉面发面等过程,1随着烤箱清脆的叮当声,我的爱の小黄面包正式出炉!

我的笑容定格在了在打开烤箱的那一刻:




这就是我第一次做饭时の美好回忆。

后来,女友逼着我把这一整盘的人类排泄物都吃了。


黄升钦:

发现天生自带这个技能,估计是随我爹。




羊小妞:

25岁,人生第一次给父母做饭。

妈妈一直在厨房里问,“这里要不要帮忙炒一下呀,那里要不要帮忙切菜呀”~上桌了,一向淡定的爸爸主动要喝点小酒,还兴高采烈地发了盆友圈~

吃着吃着菜,我想起小时候走在路上,我牵着父母的手荡秋千。

借着去厨房拿东西的机会,我很快地抹掉憋了很久的眼泪。




云焕:

8岁开始第一次炒菜,那时真是比锅台高不了多少,还要弯腰炒菜很费力。
那时爸妈忙,没空给我们做,就自己来了。

反正这么多年,炒菜一直处于能吃略好吃的地步。
希望能有父母家人之外人吃我的饭菜。





妮妮:

昨天第一次拿锅铲炒菜,感觉人生都变得不一样了…那个菜在手下翻滚…慢慢变熟…好神奇。不知道大家都会有什么样的感觉…




Inna Lee:

大约四五岁时,有一天大人逗我,让我帮家里发面,我答应了,而是说到做到!

那时家里困难,吃不起纯麦子粉,都是一半白面一半玉米面掺着吃。

那会儿也没有安琪酵母粉,妈妈是用上次发的面当“酵头”,揉在一起发的。

我平时总看妈妈和面,于是照着样和了一盆面,盖好放在暖和地方,居然也发成了!

就是手劲小,揉面时水放多了,而且玉米面发酵后本来就稀得更厉害,结果发出一盆稀面糊。

不过妈妈后来加了些面,重新揉揉,蒸成发糕,也不错~这次经历,家里津津乐道将近四十年。。。



clamg:

第一个做饭。大概是10岁左右吧。
我妈那天出去了,我爸又不会做饭。
于是,我和妹妹就做饭了。妹妹小我两岁。
对了,具体说是面。
对的,你饿么?我下面给你吃呀!
不要以为是面条下锅就好了 ,哪儿能那么简单。
只有面粉!!!要把面粉揉成面团
然后用擀面杖,擀面,对的,就是手擀面
那顿饭吃的真的好香呀 ,哈哈



轩辕:

把鱼香肉丝做出了糖醋排骨的味道这种事我会乱说吗

更不用说把汤圆粉当馒头蒸熟吃了……




爱米粒:

第一次炒鸡蛋,不会打,搞得手上、锅里、锅外都是,锅里既有蛋也有蛋壳吗,还被弟弟的朋友鄙视了,说人家一只手就搞定了,我用两只手还搞成那样。





看到这些“第一次”

有的让人觉得感动无比

有的又让人哭笑不得

你第一次的下厨经历是怎么样的呢?

快来留言处和我们分享一下

让我们的周末有个轻松愉快的开始吧!






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