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奇葩蔬菜,太罕见了!绝对让西宁人大开眼界!

搅沫沫  · 公众号  · 青海  · 2017-01-05 18:16

正文

说起蔬菜这个东西嘛,

我们每天都在吃,

一年四季都能见到的,

青椒土豆大白菜油麦菜;

时节性比较强的,

藤藤菜红苕尖豌豆尖青菜头......

这样说来好像根本没有什么稀奇的。




但小编今天要带大家长长见识了,

虽然下面这些也是蔬菜,

可供食用,

你们不见得都吃过哦,

说不定见都没见过呢!



黑西红柿



原产南美洲,是番茄家族的珍品,

因其果色和果实均为红黑色而得名。


果实具有浓郁的水果香味,

酸甜适度的口感,

特别适合鲜食。

至于价格嘛,每斤市价在50元左右。



紫土豆



你们还别说,

紫色的土豆触摸妹还真吃过。

就在家附近的超市里买的。

个头比一般土豆小,价格也偏高。

第一眼见到的时候还以为是紫薯呢!



因为是紫色的,

它的花青素含量要比别的土豆高,

至于味道嘛,感觉还行。

但那次我是买来做咖喱鸡肉的,

你们可以想象一下菜出锅的画面......



冰菜




外形和茼蒿有几分相似,

却浑身附满了“冰珠子”,

用手摸上去硬硬的,凉凉的,

所以它的名字有冰菜、冰草、冰柱子等。



常凉拌食用。

吃上一口,嚼在嘴里有很多水分,

“冰珠子”内的液体比想象中要粘稠一些,

并且除了咸味之外,

还有点生菜的味道,

软绵绵的,冰冰爽爽,口感非常独特。

因本身含有盐分烹制时不用放盐。



芋香冬瓜



来自海南的芋香冬瓜,

是从台湾引进的新品种。

浅绿色的表皮光滑细致,

看上去像个大苹果。

它的瓜肉绵软细腻,

煮熟后可散发出淡淡的香芋味。


每个只有2斤多重的芋香冬瓜,

大小很适合家庭食用。

据介绍,

它的烹煮时间比一般冬瓜要短,

水开后煮个5分钟就可以熟透。



五彩椒



五彩椒是辣椒的变种,

常作一年生栽培。

花期5月初到10月底,

果实簇生于枝端。


同一株果实可有红、黄、紫、白等各种颜色,

有光泽,盆栽观赏很逗人喜爱。

也可以食用,

风味同青椒一样。



抱子甘蓝



这个菜触摸妹第一次吃是在大学期间,

一个酒店的自助餐里,

当时觉得好神奇呢,

那么小小的一个,

浓缩版的包包白菜,味道也差不多。


后来渐渐知道了它叫抱子甘蓝,

是北美洲国家的常见蔬菜之一,

我们中国于20世界末开始引进栽培。



菜蓟




看看人家这模样,

你们是不是怀疑触摸妹放错了照片,

把鲜花的照片放上来了?

NO,并没有哦。


这种蔬菜叫菜蓟,

要食用部分为花苞的肥嫩苞片及肉质花托,

可煮、炒、炸、生食,

或掺入面食等,风味独特。



彩色玉米




我们这边的彩色玉米也叫“花包谷”,

(但这个词也有骂人的意思,

不知道的去污粉不要乱说哈)

一般是白色到红色再到黑色的渐变。


但你们见过这样的彩色玉米吗?

五颜六色,应有尽有,

像画画用的调色板似的。


最后,

小编给大家留一道作业。

下面图片中的3种蔬菜正是现在的当季蔬菜,

你们那边都分别管它们叫什么呢?







编 辑|木木

监 制|沫小婷

终 审|青海老李 

来 源|搅沫沫整理发布