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拉面小哥意外成网红,立即炒了老板鱿鱼…如今,他回来上班了

每日经济新闻  · 公众号  · 社会  · 2017-05-04 21:35

正文


“过去总想让全世界知道我,现在就希望这个世界忘记我。”近来大火电视剧《人民的名义》中的金句台词走红,这或许是成都黄龙溪拉面小哥田波的心声。


因为甩面时的妖娆动作,今年2月份田波意外走红网络。



成也网红,坐拥48万粉丝的田波直播打赏超过2万元,走红20天后田波辞职。败也网红,辞职后的田波被卷入巨大舆论漩涡,很多人斥责他忘恩负义。


拉面小哥田波


之后田波用一切行动极力想摆脱网红光环:不再接各地商演、拒绝外地开面店的邀请、很少再去快手开直播、在家待业约一个月。


5月1日,田波再次在公众面前出现,还是在黄龙溪。新东家和辞职老店同在一条街,相隔不到300米,穿新鞋走旧路,田波走得也顺畅。



新东家与辞职店铺相隔不到300米


五一假期刚刚结束,得益于好天气,黄龙溪景区人气不减。沿着主街往下走,围着里三层外三层的就是田波工作的新店黄龙溪一根面。


这家店铺,距离田波辞职的店不到300米,黄龙溪不止这两家卖一根面,2011年时黄龙溪有“一根面”,现在光是景区管委会知道的就有“四根面”。


田波正在工作


再次站在热汤红炉前,田波依旧白帽牛仔裤装扮,腰间别上一个小黄人玩偶,扭腰摆臀,眼神妩媚,赢得众人喝彩。原本清秀面庞有些沧桑,胡茬短短刺出来,皮肤也黄了不少。


和过去不同,田波甩面旁还有一个甩面女师傅唱卡拉OK,伴随着音乐《别找我麻烦》,田波的脚尖和手上动作也起起伏伏,拉面跟随起伏抛物线一样蜿蜒绵长。等到一根面甩完下锅,一旁的另一个师傅赶紧捞起,放在汤锅中煮开进碗上料。



一口气甩上几盘,在老板提醒后田波才休息。太阳光照射下,抡开膀子甩面的田波满头大汗,猛灌几口水,喘了好几口气才缓过来。听着音乐还在继续,休息的田波又在锅边,给正在甩面的同事打下手、喝喝彩。


跳槽并非突然。早在4月20日新店黄龙溪一根面还在装修时,网红田波的身份就已经揭晓。打围时围上宣传语提醒:网红田波在一根面老店。5月1日,田波正式上岗。


“只想做个普通拉面师傅”


田波换新工作的事,可以从他走红的快手直播主页窥得一二。名为“一根面~田波”的田波账号上,一共更新了51个作品。走红时在老东家“古镇一根面”里就有24条,辞职后7条,现在工作的“黄龙溪一根面”有20条。


3月11日辞职后,田波的心情也受影响,辞职后的一次直播是田波背对镜头一个人站在田埂上,“这几天心累休息几天,谢谢大家的关心。”


3月份成都商报报道了田波辞职的事:成都拉面小哥爆红20天,要求加薪跟老板谈崩辞职,田波被卷入舆论漩涡,扑面而来的指责让他觉得心累。(据成都商报报道,3月11日拉面小哥田波从古镇一根面餐馆辞职,距离走红正好20天。面馆老板娘刘女士当时表示,“他(田波)要求年薪涨到15万,老板表示无法达到这个要求,于是田波就离职了。”)


在新会展接下的4000元2天商演是田波辞职后的第一次接活,此后便不愿接商演,“我的性格就不适合,打来的各地电话,湖北、湖南,我都没接。”


田波回到家里耍了半个多月,玩手机、逛街成为他的主业,田波甚至想过在附近工厂打工。



田波渐渐认清,“我只想做个普通拉面师傅,不想当网红。”


小到拉面新花样,大到未来人生规划,田波都不再想太多,他明晰的只有一点:不再当网红,不会再接商演,很少上快手直播,回归拉面师傅角色。田波极力想摆脱网红光环。


和田波一起来新店的,还有田波共进退的表弟,“经历了这么多事,田波肯定成长了,起码(至少)心态上成熟了,理性了。”



刚刚辞职那会,田波接受记者采访时踌躇满志:“我以前上班都是迷迷糊糊的,这几天接触了一些人,他们说的还是对,我想把一根面当成文化传下去。”昨天,甩完几盘面的田波擦了擦汗,“我有什么计划?我的计划无非是拉面的新花样,走一步算一步。”



在爆红以前,2015年田波发出的10条朋友圈都是手机游戏,《开心消消乐》的闯关游戏长到足够打发时间,又方便随时暂停关闭。爆红以后,田波第一次坐动车,安卓手机拍下窗外模糊的一瞬,感叹“真的好快!”辞职后,田波沉寂了约一个月。4月17日,田波的朋友圈才再次更新了,此后再次回归《开心消消乐》。



网红光环逐渐褪去


即使是在家待业,对于当时的田波来说,黄龙溪一根面并非他最后一根救命稻草,抛来的橄榄枝不乏更优选择。


3月底,黄龙溪一根面老板刘建国到家找田波,“当时见到他,觉得话少的田波颓废又消沉。”田波选择这家店的原因,是觉得这家店“实在,什么都是看得到的。”店铺位处主街上段,田波觉得工作量比以前更累,但是干起来更开心,“不用想那么多,没那么心累。”每天早上8点到下午6点工作,四个师傅轮流甩面,一个月休息三天。下班了田波骑上摩托车,驶过泥泞的田间路就回家。


如今他的直播主页最新介绍上也明晰:我现在正式在黄龙溪一根面上班了,我会不定时给大家直播甩一根面的。


田波直播账号首页


新东家专门申请的快手账号“一根面官方网站”上,5月以来的8段视频中有4段都是田波。


在黄龙溪街头,田波依然很容易被认出。不到4个月,网红光环渐渐褪去,快手直播播放量从2个月前顶峰期的218万渐渐跌落到昨天的12万。黄龙溪围观的顾客一边拍照一边评价:“以前那个是一种境界,现在这些都是模仿。”


田波说,甩面时伴随的手机镜头和相机镜头,他非但不能躲避,还得尽量抛媚眼、做动作吸引顾客,事实上他本人“不太希望被关注。”


对于5000多的工资,田波觉得是拉面师傅的正常工资,“我就是打工,卖体力活的拉面师傅。”同一条街面上的竞争,田波也不太担心,“他们是他们,我是我。”


“他现在跟我们莫得(没有)关系,我们只管做我们的生意。不管挣多挣少,开心最重要。”前东家古镇一根面老板娘刘女士也知道田波又回来黄龙溪,她坚持此前看法不会再让田波回来。


新东家:田波是千里马表情不可复制


“田波是一匹千里马,其他都是普通马,原来的老板把千里马放走了,我当然要把握机会。”在老板刘建国看来,田波或许能让店铺扭亏为盈、起死回生,最重要也是最后一步棋。


2011年,刘建国在黄龙溪仿清街率先开一根面餐馆,不久后,一根面像是雨后春笋一样冒出,断断续续开了很多家。刘建国说,仿清街在黄龙溪主街下游,往往生意被截,所以他又租下上游的店铺,生意再次恢复。今年过年前,以田波为版本效仿的花样甩面层出不穷,险些让这家最老的一根面关门,没有花式甩面的刘建国店铺生意垮了七成,“那时候我才晓得,吃面不光是嘴巴吃,也是眼睛看。”


3月份,在生死存亡关键时刻,刘建国通过成都商报报道得知田波辞职,他认定这是老天送上的最后一个机会。得知消息后,刘建国连夜找到田波的家,希望他进店工作,“既然是网红了,千里马肯定不能喂一样的草料。我跟他说工资随便开,心想就算是年薪15万也能接受。”当时田波考虑了一下,在一周后两人再次到茶馆面谈,“田波说,普通师傅三四千,我五千多就可以了。”价格大大低于刘建国预期。


刘建国愿意花高价请田波,是看中他丰富的表情,而非网红身份,“跳舞哪个跳不来?动作哪个学不会?几千个粉丝网红也好找,关键是他那张脸无法复制,表情也无法复制。”刘建国拍案叫绝。3月底,田波加盟刘建国的店铺,装修一个月后,赶在5月1日开门营业。


“立竿见影”,开业后的新店效果,刘建国说起来笑眯了眼。五一过后景区回归淡季,即使是淡季,一天依然可以售出500碗面,相较于惨淡经营时的一天100碗,翻了几番。


刘建国也给这匹“千里马”最大的自由:累了可以找人来换,换下来随便玩,甚至至今没有签署劳动合同,“我不愿意用合同绑住他,天要下雨娘要嫁人,勉强不得。”


黄龙溪花式拉面小哥流水线


沿着刘建国的店铺往下走约300米,就是田波原来工作所在的古镇一根面。新的拉面小哥依旧在店前拉客,隔壁黄真一根面的拉面小哥也不遑多让到处抛媚眼。


花式拉面开始成为黄龙溪古镇的盛产在主街上走,每隔几十米音乐声此起彼伏。除了一根面,麻花、烤串的店员也开始伴随着音乐扭动揽客。




“至今没搞懂网红要咋个当。”田波低了低头,苦笑一声。在走红的电视剧《人民的名义》中的经典台词,仿佛成为他的内心写照:“过去总想让全世界知道我,现在就希望这个世界忘记我。”


而在景区里,还有无数个仿制版“田波”,借助扭腰摆臀、抛媚眼来招揽顾客,希望走上网红之路。这条制造“网红”的流水线还在继续。一位拉面小哥透露,现在招聘拉面学徒,花式拉面也是学习项目之一。另一位正在拉面的小哥不远处,就是张贴在醒目位置的《招收学员》:有意者学“一根面”的请电话联系。



来源:成都商报(微信号:cdsb86612222)

记者 颜雪 实习生 董晋升

摄影/视频 王红强 

原标题:扶不住!网红当不来,拉面小哥回黄龙溪继续妖艳儿,只要5000块!



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