化学家的酷炫烤炉：猜猜它是什么做的？

窗敲雨

松鼠名片

毕业于北京大学药学院，却没有选择走进实验室和药房。2009年开始科学写作，擅长挖掘日常生活所见中的科学与选题。善于与谣言作斗争，目前执掌科学人“谣言粉碎机”，是果壳网第三代“谣言粉碎娘”。拥有个人公众号"酷炫科学"。

这是一组化学家理查•哈克（Richard Haack）制造的DIY烤炉。可能有做实验的朋友会熟悉这个形状，能看出来这烤炉是用什么做的吗？

图片来源：cen.chempics.org

答案是……

一个退役的核磁共振波谱仪（a decommissioned 400 MHz NMR spectrometer）！

图片来源：cen.chempics.org

这是一种用来分析化学成分的仪器，这个思路清奇的化学家把仪器内部的杜瓦瓶做成了碳烤炉。杜瓦瓶可以理解为一个保温瓶，只不过它是用来保低温的，这里曾经装过液氦，用来将超导磁体保持在-269℃的低温（现在烤架上还写了个He…）。然而现在，它获得了新生，要展开烧烤模式了！仪器的外壳，则被做成了左边的烧木柴的火炉。

据说，这位化学家在1985年，就产生了把旧核磁仪器做成烤炉的想法（异想天开啊），而找到合适的退役仪器、拆解它并学习如何焊接，花费了他很多年时间。

最终，这个烤炉于2016年7月投入使用，它作为烤炉的“第一次”献给了一炉印度馕饼。

信源： http://cen.chempics.org/post/158413442361/better-cooking-through-chemistry-chemist-richard

作者：窗敲雨

编辑：红色皇后

排版：红色皇后

题图来源：pinterest