专栏名称: 下厨房
菜谱更全,人气更高的美食社区。唯有美食与爱不可辜负。
目录
相关文章推荐
润农畜牧报价  ·  2024年11月11日 ... ·  5 天前  
Foodaily每日食品  ·  喜茶×草间弥生上新豆豆波波茶、食族人推出贵州 ... ·  1 周前  
51好读  ›  专栏  ›  下厨房

推广 | 何润东的新婚甜蜜料理,用“芯”就能做

下厨房  · 公众号  · 美食  · 2016-09-01 18:01

正文

今天是何润东和经历了爱情长跑的太太Peggy大婚的日子!这段羡煞旁人的爱情终于有了一个圆满的结果~看这结婚照上甜蜜的笑容,就能知道幸福之意溢于言表,一起来为他们送上新婚祝福吧!

Peter何润东虽然外表健硕,但心思缜密的他却是个十足的暖男。在新婚前夕,用心体贴的他特地为Peggy准备了一份甜蜜礼物…究竟是什么呢?下面就要揭晓啦!

下面让我们来一探何润东这“香甜软糯”的新婚礼物背后的秘密吧~

缤纷鲜果乐这道甜品作为泰国著名小吃芒果糯米饭的爱心升级版,其口感也更加与众不同。果肉细腻、清甜爽口的水果,搭配粒粒饱满糯弹的糯米饭,在嘴中混合起来仿佛是产生了魔法反应,清爽的水果,搭配糯米的香甜Q弹,甜软的糯米饭中和了水果的酸味,层次分明。而洁白的糯米加上五彩缤纷的水果,本身在色彩搭配上也是令人赏心悦目。

为了追求这样的口感,取材的掌握对这道甜品来说,至关重要。水果的新鲜度,糯米饭的柔软度,都是缤纷鲜果乐不可出错的环节。要煮出香甜Q弹清楚分明的糯米饭,需要非常旺的大火,需要搭配适当的水分控制,糯米本身黏性较大,在锅里煮的时候要做全面的翻滚才不会烧糊所以对于煮饭的工具要求很高。通过好朋友的推荐,何润东选择并使用了能让米饭双向回漩加热的飞利浦智芯IH电饭煲,烹煮出颗粒分明,晶莹剔透的糯米饭。

那么这道新婚“甜蜜料理”到底怎么做?我们一起仔细研究下:

-- 用料 --

-      糯米2杯

-      圆糯米1杯

-      奇异果1个

-      芒果1个

-      火龙果1个



-- 做法 --

 准备长糯米两杯,圆糯米一杯,混合在一起,洗到洗米水变清澈。将糯米放入电饭煲中,再加入相应的水,糯米的水要少一点,水量约一点五杯。

 先按下“东北米”,再按“旋风煮”开始烹饪,等待电饭煲提示音响,糯米就烹煮完成啦~简单的步骤就可做出QQ的很有弹性的糯米饭。

 用工具将糯米圈成一圈,每颗米仍然粒粒清楚分明,完美的符合何润东对于糯米饭的高要求。

 取出芒果、火龙果、奇异果等食材,搭配上温補脾胃的糯米饭,淋上蜜椰奶,一份何润东想要的既甜蜜又养生的好甜品就完成了~

就如何润东所说的那样,家人一直在身边的支持是我们前进的动力,感谢家人就从一碗粒粒分明又饱含爱意的好米饭开始吧;阅读原文参与用“芯”做好饭活动,就有机会赢取飞利浦智芯IH电饭煲,开启人生“芯”篇章!