对这个世界好奇，不愿意拘泥于周身小小的一方天地，我们步履不停，去探索未曾品尝过的美食，试图从中窥得文化的底蕴和人文的内在。
于是，我们去到东京探索日料的秘密、在纽约发现牛排的精髓、在嘉兴追溯粽子的源头。
但有时候，世界太大，却让我们轻易地忽略了身边的美好。就像在北京，美食并不仅仅栖身于热闹喧哗的三里屯或是朝阳区，还有很多在相对偏远一点的地方，不过就算再远，为了这一顿美味，我们还是愿意驱车前往。
于是今天，我们试着开车前往，寻找遍布北京东南西北的 6 个鲜为人知的美食，分享给你。
海淀的福州会馆
陌生的城市里，胃的记忆往往比口音更顽固，总有那么些午夜梦回的瞬间，忽然被从小到大一日三餐的熟悉滋味所缠绕，恨不得穿起衣服抓起车钥匙就奔着家乡的驻京办去了。
（图自大众点评用户 @我是阿凡提的小毛驴）
我们第一站，将车开到西直门，在那里的半壁街福州酒店三楼的「福州会馆」里，有着被福州人认证过的正宗家乡味道。传统的福州菜色如荔枝肉、佛跳墙等等，这里的出品都很出色，不再多说，特别想推荐的是一道「飘香红鲟饭」。
飘香红鲟饭（图自大众点评用户 @皓轩0918）
荷叶铺底，各色食材炒过的糯米再铺上满满一层，砍成小件的红鲟照原样摆好放在最顶上。糯米完全吸收了荷叶的清香和红鲟的鲜香，又有自己原本的一分米香，是集万千宠爱于一身的美味。
地址：西直门内前半壁街甲 30 号
西三旗的汕头牛肉
既然都到了西直门，把车再往西北边开一些吧，我们去寻找这家著名的潮汕牛肉火锅在北京的第一家店。
北京那么多家叫海记的店，哪家是正牌？简单！搜下汕头的海记，只有八合里，机智！可那么多分店哪家才是老牌？清河这家没跑了，多少人跨越北京人山车海，就是为了这口潮汕牛肉火锅的新鲜！
（图自大众点评用户 @悦阳和莉铭）
这家汕头老字号，刚开业震动了京城美食圈，要去趁早，五花趾和脖仁常常沽清，吊龙鲜嫩有层次。调料台的一角有专人表演手打牛肉丸，煮出的牛肉丸拧着一股蛮力和牙齿对抗，以爆汁收场。
（图自大众点评用户 @水水头上有犄角）
地址：G6 国道辅路小营桥红绿灯向北 300 米岔路内西三旗派出所旁
清河的潇湘甲鱼村酒家
将车开向五环，直到顶北边的一家湘菜馆，把潇湘河畔的船坞和灯火都原样带到了北京，偷偷藏到了这潇湘曾府养生园里。坐在摇曳的小船上用餐，私密又别有一番情趣，隐约地听着流水划过河岸，心思也跟着飘去了悠悠的江南。
（图自大众点评用户 @annasu_jing）
甲鱼是这家店的主打，家养野生都有，清炖红煨任选。甲鱼肉质鲜美，素有“美食五味肉”的美称，裙边的软滑是吃过就不会忘记的美妙；经过长时间的熬煮，满满的胶原蛋白悄无声息地都融进了浓稠的汤底里，舀来就着米饭下肚，吃个五碗都嫌少。
（图自大众点评用户 @糖糖爱dessert）
地址：永泰庄北路 9 号（潇湘曾府养生园内）
丰台的鬼卤煮
丰台的美食，是我们鲜少提及的，于是第四站，我们把车开往丰台区，这这里的有一处居民楼里的一家卤煮店，若不是美味到欲罢不能口口相传的程度，可能早已昙花一现。
一进这家店会有一种穿越了的错觉，绿色窗框，红白格子地砖，墙上满满当当的挂着老板的各种合影还缀着几块奖牌，原木色壁橱上摆着的收音机和白色搪瓷杯子也是 real 怀旧，厚厚一沓手写菜单尤其亲切。
（图自大众点评用户 @桃溪溪溪）
这里的食物和装修一个样，都是八九十年代老北京的味道。在人称「鬼厨」的老板刘辉手里，卤煮的汤汁既不脱离传统又别有新意，食材的干净程度远甩过其他卤煮店十八条街，食客吃得酣畅又放心。一来二去，好些被这「鬼卤煮」勾了魂的馋鬼隔几天就开着车来一趟，就是念着这一口。
地址：东大街中国新兴建设二公司 6 号院
通州的蒙料
通州的道路异常平顺，第五站就往通州吧！
两个蒙族小伙子内心的倔强无处安放，具化成一家叫做「蒙料」的蒙餐料理店，或许因为锡林郭勒草原上的那颗树总是孤独而骄傲的，他们把它安放在北京城东边，五环和六环之间。
（图自大众点评用户 @dpuser_24414796160）
蒙族的粗犷从菜单上就可见一斑，密密麻麻的各色字眼都在诉说着同一个信息：“肉！肉！肉！”我等肉食爱好者自然是看得喜笑颜开心花怒放不能自已，又看到他们有一个可爱的小目标“专治各种不爱吃肉”，真的好想说，“来呀，治我呀”。
（图自大众点评用户 @天之历数在尔躬）
不到两个小时的车程，就能尝到来自锡林郭勒草原上的新鲜肉类，在肉入口的那一瞬间，一路的奔波都是值得。
地址：新华联家园北区东门向北 150 米
A+Café
最后，我们用一杯咖啡结束吧，把车开到在东五环外的草场地，那里的村委会隔壁，以工业风为主题精心设计的咖啡厅之外，还连通向一家北欧家具店 Mhouse，满满当当的藏着老板和老板娘从世界各地搜集来的好东西。
（图自大众点评用户 @Secret01）
关于食物，最想提的是老板从台湾带到北京的正宗台湾牛肉面，牛肉是经过 4 小时炖煮的澳洲牛肉，调料里的龟甲万酱油和冈山豆瓣酱来自台湾本地，牛棒骨加海带熬煮的汤头尤其鲜美，不愧对“京城第一台湾牛肉面”的称号。
（图自大众点评用户 @windy_clz）
呀，只想赖在这里的沙发上虚度时光，简单地看一本书喝一杯茶，饿了点上一碗老公同款牛肉面，光是想想就美的心尖儿颤。
地址：草场地村委会东 A+ 号
北京那么大，要跑遍这个城市难度着实有些高，通往美食的道路上并没有那么便利，但有一辆全新「2017 款全新 Jeep 自由侠」就完全可以解决我们的问题，它不仅可以穿梭在城市的道路上，面对狭窄的小巷子，也完全没在怕的！
特别是，在看了「2017 款全新 Jeep 自由侠古镇双道试驾」这一段视频后，更发现它的优越性。
如你所见，视频里如此拉风的「2017 款全新 Jeep 自由侠」爆款只要 14.98 万。
爆款全新 Jeep 自由侠搭配的是 1.4T 涡轮增压发动机，拥有 79kW 同级最强升功率。针对中国的路况和环境，对 7 速双离合变速箱进行优化调校，让起步更加稳健、提速更加平顺，打造出同级最强动力，这都使这款专业级超驾趣 SUV 更加值得选择！15 万以内同级最大尺寸、更大采光面积、更大实际打开面积的全景天窗让视野开阔，欣赏美景！
作为 2017 款全新 Jeep 自由侠独有的限量装备——源自北美的 My Sky® 可拆卸电动开启敞篷式车顶，同样收获了不少眼球。传承了牧马人可拆卸经典设计，拆卸下的天窗面板也可轻松收纳后备厢中，玩法多样趣味十足！
当然，作为专业的四驱 SUV 家族的一员，2017 款全新 Jeep 自由侠是目前 20 万内唯一 9 速专业级四驱 SUV 。厉不厉害！拉风级数高达 10 级！
20 万区间同级唯一 9 速四驱，拥有同级最强四驱性能
2017 款全新 Jeep 自由侠的 ActiveDrive Low 智能四驱系统不仅能够实现两驱和四驱间的无缝切换，还拥有同级唯一的低速扭矩放大功能。同时配合 Selec-Terrain 多路况模式自选系统，在自动、雪地、沙地、泥地、岩石 5 种路况模式下自由切换，以最佳状态应对各种复杂的天气和路况挑战。
大面积柔软材质包覆基本在豪华车上出现，而 2017 款全新 Jeep 自由侠专属大面积柔性材质内饰，不仅触感舒适，更添加了内饰豪华感；前排门板上缘，甚至副驾驶侧拉手都采用软触材质：配合大量彩色装饰件的运用，体现出人性化的设计感，内饰上还特地在车门板上的材质下足了成本，采用了大量的软质铺陈，除此之外环保优异的静音材料填充、同级唯一氛围灯光、同级唯一数显自动双区空调等处处体现了 2017 款全新 Jeep 对于消费者的诚意及对于细节的极致把握。
当你想要秀出时尚和出格大爱，你可以挑选一台专业级超驾趣 Jeep 自由侠！当你想要和孙俪一样外刚内柔，超级家值的专业级新中产家庭 SUV Jeep 指南者绝对是你不错的选择。当你也想探索人生的宽度，不妨和王石一样携手大切诺基演绎一辈子能够活出几种人生。当你还想在探寻自我的路上活彻底，不妨来一台进口四驱利器牧马人吧。如果你心系家里的小宝贝，想带着孩子去看更大的世界，一台 Jeep 自由光可以带领你们一家三口记录每一次发现之旅。用实力让情怀落地，Jeep 是陪伴你探享生命质量的最佳伙伴。
谢谢你看到这里，送你一首 Cherokee ，早一点开着大切诺基去领略不同的人生。
文：乔治
图：网络
设计：乔治
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