近日，千禾味业因被指其“千禾0”商标不代表零添加，引发关注。

3月21日，千禾发布关于媒体报道酱油产品检出“镉”以及与零添加相关情况与消费者的沟通说明：

经自查，我公司0系列产品符合公司生产工艺要求， 在生产中不存在违反零添加生产要求的情况 ，在生产过程中除生产所需的食品原料外未使用食品添加剂。

同时，在我公司非0的其他产品检查中， 相关的食品添加剂均符合国家标准要求 。

0是千禾味业食品股份有限公司(以下简称“千禾味业”)的注册商标，按《商标法》规定在核准的商品上使用。

0是我公司零添加产品的重要标识， 0系列产品是零添加产品 ，有严格的生产要求，在生产过程中严禁使用食品添加剂。

该系列产品不存在蹭热点混淆零添加概念的行为。该商标设立的初心是为了对零添加产品做区别，便于广大消费者选购， 不存在误导消费者的行为 ，欢迎广大消费者监督。

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此前，千禾味业陷入舆论风波，起因是市面上常见的带有“千禾0”商标的酱油被检出有害重金属，而千禾味业称“千禾0”只是公司注册的商标，具体是否含添加剂以配料表为准。

该事件引来消费者质疑，认为公司此举是刻意误导消费者。

据了解，千禾味业长期以零添加剂作为卖点，在海天味业添加剂双标门事件后，千禾味业产品受市场热捧，业绩据此创历史新高。

千禾味业的酱油风波来源于《消费者报道》近期发布的一篇零添加酱油评测。该杂志向第三方权威检测机构送检了13款宣称零添加的酱油，但送检结果显示13款送检产品中，12款检出镉，7款检出总砷。

由于千禾味业旗下产品多以大写的“千禾0”作为标识，且“0”标识特别放大醒目，故网友认为千禾味业是故意误导消费者。

19日，记者联系千禾味业食品股份有限公司。“千禾0”是不是意味着零添加？对此客服人员一直没有正面回应，只是表示：“请您完全放心，您可以看下我们的有千禾0标志的系列产品的配料表，仅使用常见的食品原料生产，甚至连酵母抽提物都不添加。”