大雪的预兆性是多方面的,寒、暖、风、雪等异常天气都可预知未来的状况。农民为此总结了众多的谚语:“大雪不冻倒春寒,大雪不寒明年旱”,“大雪不冻,惊蛰不开”,说明大雪节气不冷时的后果。“大雪晴天,立春雪多,这是说明大雪无雪时的后果。“寒风迎大雪,三九天气暖”,这是说大雪时寒风出现的后果。当然,大雪节气大雪的有无更是一个重要的兆头,“大雪兆丰年,无雪要遭殃”,“今年的雪水大,明年的麦子好,今冬大雪飘,来年收成好,今冬雪不断,明年吃白面”,“雪盖山头一半,麦子多打一石”。
大雪时节,大陆中国大部分地区已进入冬季,最低温度都降到了0℃或以下。在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区,会降大雪,甚至暴雪。此时,黄河流域一带已渐有积雪,而在更北的地方,则是大雪纷飞了。在南方,特别是广州及珠三角一带,却依然草木葱茏,与北方的气候相差很大。南方地区冬季气候温和而少雨雪,虽少雨雪却多雾,一般12月是雾日最多的月份。雾通常出现在夜间无云或少云的清晨,气象学称之为辐射雾。“十雾九晴”,雾多在午前消散,午后的阳光会显得格外温暖。
大雪节气最常见的就是降温。据统计,大陆中国强冷空气最多的月份是在11月,强冷空气过后,北方大部分地区12月份的平均温度约在零下5—零下20℃之间,南方也会出现霜冻。强冷空气往往能够带来降雪或暴雪,降雪的益处很多,有利于缓解冬旱,冻死农田病虫害,但雪灾如大雪封山、封路,降雪路滑,化雪成冰,等等,会造成交通困难、交通事故和车道拥堵,有些地方对牧区草原(称为白灾)的人畜安全会造成威胁。
跟大陆中国相比,其他北半球的情况有所不同,如北美洲的冬季气候为西风带控制,西风带形成了很长的高空急流,在美国形成了冷暖气团对峙的局面,由此带来的降雪远比大陆中国的大雪暴烈。在中国积雪20厘米的情况就算暴雪了,但在美国是家常便饭。这也是大雪在中国人的语境里很少有暴戾的成分,而在英语里有过度的、反感的意思。