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〇生姜用得好,郎中不用找!生姜一种用法让你体内没湿毒!

健康生活圈  · 公众号  · 养生  · 2017-04-25 11:48

正文

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生姜用得好,郎中不用找!


自古以来,中医药学界就有“药食同源”的说法。生姜(或干姜),解表散寒、止呕、除痰、解毒,是中医常用的祛寒药,又是家庭必备的烹调佐料,谈到药食同源,那必须是它了。


生姜一种吃法体内再也没湿毒


吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开。生姜祛病保健的方法由来已久这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。


下面三种配搭方法是最好的祛湿方法,只要择其一者长期坚持,体内湿毒自然再也不会有。


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姜茶是用茶叶少许,生姜几片去皮水煎,饭后饮服。可发汗解表,温肺止咳,对流感、伤寒、咳嗽等有奇效。


姜茶其实也是外国人非常喜欢的饮料,他们的做法和我们的不太一样,只要泡茶的时候放上一节鲜姜,然后加糖焖上十多分钟,就做好了。


姜可以和许多水果蔬菜搭配榨汁。姜和牛油果都是含有抗老成分的食材,依照自己喜欢的口感比例搭配即可。


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姜糖一般是用姜和红糖熬制而成,甜中带辣。有祛湿去寒的功效,非常适合在潮湿的气候食用。

干姜生姜煨姜怎么挑选?

鲜姜 呈扁平不规则块状,并有指状分歧,顶端有茎痕或芽,以块大、丰满、质老者为 好。


鲜姜折断时有汁渗出,具芳香气和辛辣的味道,可切片使用。


姜煨用,称 煨姜 。鲜姜捣汁称鲜姜汁。


干姜 形同鲜姜而表皮皱缩,以质紧体重、断面白色、粉质足、味香浓而辣者为好,具有祛寒温中、回阳救逆的功效,常用于吐泻腹痛、肢冷脉微、寒饮咳嗽、胃脘冷痛、寒湿痹痛等症。


药用干姜 以四川键为地区出产的黄口姜质量最好。这种姜块大结实,粉性大,味辣,水分较少,炕制干姜的成品率高。


干姜与生姜比较,干姜善于温中而祛内寒,故中焦虚寒者多用之;生姜长于发汗而散外寒,故外感风寒者多用之。


三种姜的形态不同,但效果功效方向基本是一致的。


一片生姜=20味药!
可惜人们只把它当佐料!


生姜是很多家庭的常用调味品,但吃了一辈子的姜,你知道生姜的这些吃法和功效吗?


生姜有解表散寒,温中止呕,温肺止咳,解毒……等20种功效与作用!下面几个常见方法,涵盖生活中的大小问题,一定要收藏好了哦!


胃酸胃胀醋泡生姜

常有胃酸、胃胀、胃痛发作的人早上空腹吃几片醋泡姜效果不错。醋泡姜自己做,一般先用醋浸泡姜7天,再吃。


急症可以生姜末加水煮沸,再加适量的醋趁热服下,可治胃寒疼痛,也可用于食欲不佳。生姜汁多用于治疗呕吐、咳嗽多痰等症,也常用来炮制其他药材,例如姜竹茹、姜半夏等等,增强止呕的效力。

去头屑生姜煮水加醋







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