小辰的热养生美食——姜糖糍粑

红糖糍粑 小时候每个孩子不知道有多爱吃。趁着即将到来的大好周末时光，来几个糍粑回忆回忆小时候那甜滋滋的味道吧 ~

红糖糍粑甜甜腻腻，香糯粘牙，但吃多了不仅 不好消化还会觉得腻 。

小编分享小窍门用老姜红糖块代替普通的红糖，做出来的糍粑 甜滋滋中带有一丝辛辣 ~秒变风味小吃！吃多也不会腻~

而且老姜红糖中含有姜 促进 可刺激唾液、胃液和消化液的分泌，增加胃肠蠕动 ，无需担心多吃了几个不好消化的烦恼 ~

今天要用到的原材料也特别简单哦，糯米粉 含有丰富的磷、铁、维生素 B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食品。

老姜红糖糍粑

【食材】 糯米粉 500g、姜糖块50g、油

这次要用到的老姜红糖，小编倾情推荐 吉宝原老姜红糖 。吉宝原老姜红糖用的是纯粹的老姜和红糖制作而成，做出的姜糖糍粑口感可谓一绝 ~

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【做法】

1、准备一个较大的盆，倒入糯米粉，一边加入温水一边沿同一方向搅拌，待面团基本成型后再揉成光滑的团状（ 做到三不粘，即不粘面、不粘手、不粘盆 ）；

2、将糯米团等分成若干个剂子后搓揉成大小均匀的球状；

3、坐锅烧水，待水滚后放入糯米团子，煮至其浮起后关小火再煮2分钟，控干水分后捞出；

4、另取一新锅，锅中倒入适量的油，待油温升至五成热时下入糯米团子炸至表面微黄即可捞出控油；

5、锅洗净后加适量清水，将姜糖块倒入煮至融化。再淋到炸好的糯米团子上，使团子表面均匀地裹上姜糖汁，就可以食用了~

这样做出的糍粑，香香糯糯、甜而不腻 ~

还在犹豫什么！

赶紧学做起来吧~