牛肉粒 300克 / 小土豆 3个 / 洋葱 1/4个 / 绿甜椒 1/4个 / 红甜椒 1/4个。

蒜片 3瓣 / 生抽 1.5汤匙 / 蜂蜜 1汤匙 / 砂糖 1茶匙 / 生粉 1茶匙。

麻油 1/4茶匙 / 盐及黑胡椒 适量 / 白芝麻(已炒香) 适量。

1、牛肉用生抽、砂糖、生粉、麻油及黑胡椒腌30分钟。

2、将小土豆、红甜椒、绿甜椒及洋葱切粒备用。

3、用中火烧热锅，加少许油，加入小土豆煎香，盛起备用。

4、用同一个锅，加少许油，加入牛肉煎至7成熟，盛起备用。

5、加入洋葱、绿甜椒及红甜椒炒软，加少许盐，加入牛肉、小土豆及蜂蜜快手炒匀。

6、洒上白芝麻，即成。

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