来源：乐活记
ID:wxtianmei
一买完菜就往冰箱里塞？
赶紧学学下面这些方法，
食材保鲜不靠冰箱！
告诉你一个存储土豆的好方法，只需要把几斤土豆放在纸箱或袋子里，在里面放两个苹果即可。土豆再也不发蔫萎缩，更不会发芽！
一般情况下，想让土豆保鲜一个月，直接放在干爽通风的地方保存就可以，根本用不着冰箱。
或者也可以用报纸包裹起来放在干燥通风处，同样能保存很久。
2. 洋葱
尽量选择晚冬季节的洋葱，能够更加持久的保持新鲜。
首先用剪刀去除洋葱干枯的地方，还有根部。
然后将洋葱套在丝袜中，在干爽通风的地方储存，保鲜期可以延长至8个月哦！
另外，洋葱千万不要和马铃薯放在一起，不然会加速腐坏。
3. 豆腐
豆腐不做好保鲜工作，基本上隔夜就会坏掉。
将洗净的豆腐浸泡在烧开后冷却的盐水中，可使豆腐保鲜2-3天。
鸡蛋在温度高和潮湿的南方，保存25天~40天就可能变质，所以鸡蛋很需要注意保鲜。
用软刷或厨房专用纸巾蘸取适量植物油，均匀地抹在蛋壳表面。
这样可以防止鸡蛋里的水分蒸发，阻止细菌进入，从而延长保质期。
大蒜剥好，放入玻璃器皿中，表面上撒一层盐，可以保存更久。
油浸法是一种比较传统的办法，把大蒜剥好放入容器中，然后倒满植物油就可以了。
把姜放入冰箱保存会比较容易去皮，而且保鲜期也会大大延长。
不用冰箱的话，可以把姜表面擦干净，包在纸巾里。
然后放入保鲜袋或者罐子里，同样也能保存很久的时间。
