最近刷朋友圈刷到一个
九大最难吃蔬菜的评选，
看到的一瞬间大悦就以——
迅雷不及掩耳之势点开了，
刷完简直是
不能同意更多！
好吧，
来看看这神奇的排行榜！
大悦我真是料事如神，果然第一名就是让我闻风丧胆的苦瓜！为什么会有这么奇特的蔬菜品种，搞事情啊！
罪名：啥也不用说了，一个字，苦……
翻案：苦瓜又名凉瓜，可以强化毛细血管，促进血液循环，预防动脉硬化。苦瓜还具有清热解暑、消肿解毒和减肥的功效。苦瓜蛋白质成分及大量维生素C能提高机体的免疫功能，使免疫细胞具有杀灭癌细胞的作用；苦瓜汁对淋巴肉瘤和白血病有效；从苦瓜籽中提炼出的胰蛋白酶抑制剂，可以阻止恶性肿瘤生长。苦瓜中的苦味素可抑制恶性肿瘤，防治癌细胞的生长和扩散……
天呐，即使再好，也只能表示，臣妾真的做不到啊，我宁愿吃药也不吃苦瓜！
毫无疑问，折耳根当然是稳居宝座！毕竟有太多的人不能接受折耳根，没办法，这就是命！
罪名：简单理解就是有鱼腥味的草，塑料摩擦的口感再配合吃草的味道，当年汪曾祺就十分招架不住。云贵地区人民的最爱，据说有一种无法用语言形容的香……爱吃的人难以割舍，吃不惯的人打死也不吃！
翻案：鱼腥草又名狗心草、折耳根，能清热解毒、消肿疗疮、利尿除湿、清热止痢、健胃消食。临床报道鱼腥草广泛用于治疗上呼吸道感染、流感、肺脓疡、癌性胸水、肺癌、流行性腮腺炎等多种病症。国外还从鱼腥草中分离出一种防癌抗癌物质；除对胃癌有效外，并对中晚期肺癌、直肠癌等也有一定的治疗作用。在日本，鱼腥草受到青睐，除采用传统汉方、药膳食疗外，还以功能性保健食品（茶、饮料等）方式应用。
也想替不吃折耳根的宝宝们说一句，生命有不可承受之痛，折耳根有不能下咽之味！
香菜宝宝真的很不开心，小编也表示不开心！香菜真的是小编的心头大爱，吃串串必烫香菜吃，简直太好吃了！
罪名：许多人闻到就恶心，究竟香在哪里啊！“反香菜联盟”将“香菜盖饭”定为史上最恐怖的盖饭。
翻案：香菜的维生素c的量比普通蔬菜高得多，同时含有丰富的矿物质，胡萝卜素要比西红柿、菜豆、黄瓜等高出10倍多。香菜能促进胃肠蠕动，具有开胃醒脾的作用。脾胃虚寒的人适度吃点香菜也可起到温胃散寒、助消化、缓解胃痛的作用，可做成香菜粥来喝。香菜提取液具有显著的发汗清热透疹的功能，其特殊香味能刺激汗腺分泌，促使机体发汗，透疹。
香菜炒牛肉、香菜拌牛肉、土豆丝拌香菜、香菜炒肉、鲫鱼烧香菜、香菜腰片，全部都超级好吃！香菜上榜虽是意料之中，但是大悦这次站香菜！
兔宝宝表示不能理解了，爱吃兔兔，不爱吃兔兔吃的胡萝卜！
罪名：不好形容的口感和味道，反正就是不喜欢，怕吃多了变兔子吧……
翻案：胡萝卜对人体有多方面的保健功能，被誉为“小人参”。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，及多种维生素、叶酸、钙质及膳食纤维等，几乎可以与多种维生素药丸媲美。维生素A，可促进机体的正常生长与繁殖，维持上皮组织、防止呼吸道感染，保持视力正常，治疗夜盲症和眼干燥症。妇女进食可以降低卵巢癌的发病发病率。常吃有助于防止血管硬化，降低胆固醇，并防治高血压，还有润皮肤、抗衰老的作用。
好像现在会吃胡萝卜的人小时候一般都不爱吃，这是一种“大了就会接受”的蔬菜，颇神奇。
又是一个绿色健康的宝宝上榜了，也确实是不意外！
罪名：有种特别的味道，咬起来费力，满嘴渣……
翻案：芹菜性微寒、味甘苦，有提高食欲、预防坏血病、利尿、健胃、杀菌和防风湿病等作用，芹菜还富含铁，对缺铁性贫血有一定的效果。芹菜能通过降级激素的水平来降血压，其精华还有抵抗癌症和促进伤口愈合的功效。芹菜子有许多药用特性，可用于治伤风、流感、失眠、消化不良和关节炎。
有人说芹菜有股怪味，有人说芹菜有股清香味，小编觉得还好，不过芹菜吃了好处 真的不少，促进食欲、降低血压、健脑、清肠利便、促进血液循环，为了健康也要吃啊！
茼蒿，真的帮不了你了，因为我也不吃你啊！
罪名：不知道啥原因，反正有很多人不爱吃……
翻案：茼蒿营养十分丰富，含有维生素A、维生素C、胡萝卜素，并含丰富的钙、铁、所以茼蒿也称为铁钙的补充剂。茼蒿具有清血、养心、降压、润肺之功效。常食茼蒿，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘等均大有禆益。适宜患有高血压、大便秘结、肺热咳嗽、痰多黄稠、贫血或骨折等病症者食用；还适宜夏季解暑，以及脾胃虚弱、气胀食滞、口臭痰多、大小便不畅者食用。
你知道茼蒿在古代的地位吗？它在中国古代可是宫廷佳肴，叫做皇帝菜。茼蒿也是很健康的蔬菜，对咳嗽痰多、脾胃不和、记忆力减退、习惯性便秘有很好的作用。
丧！心！病！狂！竟然连韭菜都上榜！
罪名：韭菜有种强烈的辛辣气味，而且吃完后口腔里的味道也很难散去，为了避免尴尬，很多人选择不吃韭菜。
翻案：早在《山海经》中就有关于韭菜的记载，韭菜中含有多种营养元素和食物纤维等。韭菜性温，可祛寒散淤、滋阴壮阳，对男子遗尿、阳痿、遗精、早泄等症，妇女行经小腹冷痛、产后乳汁不通等症有辅助疗效；其所含的大量维生素和矿物质，可以辅助治疗夜盲症、干眼病、皮肤粗糙以及便秘等症，也具有预防癌症复发、减少肠道对油脂性物质的吸收和减肥的功效。
难道你们不吃韭菜饺子？韭菜炒蛋、炒木耳你们没吃过？烧烤的韭菜简直好吃到飞起，益肾补虚的韭菜都被你们嫌弃了，哭！
拥有主题曲的洋葱也难逃上榜，如果你愿意一层一层的剥开我的心……
罪名：吃完嘴里总是有股辛辣的味道，和韭菜相似。而且切洋葱还会流眼泪。
翻案：洋葱含钾、维生素C、叶酸和维生素B6。洋葱性温、味甘苦，具有明显降血压的作用。洋葱还有很多疗效，能防止坏血病的发生，可以利尿、消炎、促进食欲、祛痰，还可用来治疗感冒、肠胃病、胆结石、疟疾和风湿病。洋葱还有杀菌消炎的功效，吃生洋葱还可以预防感冒。另外，洋葱还可以抗衰老以及防止骨质疏松。
对洋葱无感，只是单纯的觉得洋葱配干锅很完美！洋葱可炒可凉拌可做泡菜，可以提神醒脑抗疲劳、预防感冒、预防骨质疏松，棒棒哒！
罪名：青椒会有一点苦味和辣味，蜡笔小新就是死也不吃青椒。
翻案：青椒营养价值高，富含维生素C和碳水化合物。在功效作用方面，青椒具有温中下气、散寒除湿的功效，能增强人的体力，缓解因工作、生活压力造成的疲劳。青椒能够刺激唾液和胃液分泌，能增进食欲，帮助消化，促进肠蠕动，防止便秘。它还可以防治坏血病，对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗的作用。此外，青椒对减少皮肤皱纹弹性和保持皮肤丰润都有一定的效果。
含有丰富维生素C，青椒炒肉和虎皮青椒简直是不要太好吃，绝对的下饭神器，竟然就这样被赤裸裸的嫌弃了！
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萝卜青菜各有所爱，
这九大难吃的蔬菜榜，
里面还有不少喜欢吃的，
即使有些蔬菜不好吃，
但是对身体好偶尔还是可以吃的，
当然，苦瓜确实是我的死穴！
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