富良野拥有独特的地形和气候,
农业发达,以多元的美食著称,
优质的时令食材均是上乘之选。
🧀️🍣
🍦🍕🧈
🥛🍷🥩🦐🦀
行乐君精心挑选内行人称道的富良野味道,
从创新店铺到经营了上百年的老店,
美味在技艺高超的料理职人手中得以传承,
和岁月一同愈发浓厚。
今年2月,
行乐君有幸
探访了冬日的富良野。
这是⼀次雪国的漫游巡礼,
还原了富良野的冬季日常,
或许你能发现富良野悠长冬季的另一面。
跟随当地人潮,
游走在热气腾腾的美食聚场,
在烟花灿烂的街区漫步,
参加最盛大的冰雪集会,
在绝美的胜地驻足停留。
短短数日,寻常城市,普通市井;
带着富良野独有的生活感,温情绵长。
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可收看富良野美景美食完整版!
第一站当然不能错过星野TOMAMU度假村的森林餐厅,当之无愧的大网红!即便之前已经看过再多森林餐厅的照片,但当走进餐厅时还是觉得惊艳。巨大的落地玻璃外是超过百年的巨大松林,高耸挺拔,坐下来用餐时,仿佛被森林所拥抱。暖黄色点灯光将一排排餐椅照亮,行乐君也有点好奇当年胡歌和霍建华这对完美CP到底坐在哪一处呢?
早晚的自助餐就在这里,菜品种类非常多,也很美味哦!尤其是自助晚餐推出季节限定主题「肉的四大天王」,有牛肉铁板烧、烧汁猪肉拌饭、现炸鸡块和厚切羊肉,一次就汇集了当地地道的肉食料理,食肉族们绝对会大呼过瘾。
北海道素来被称作食材的宝库,尤其南瓜和土豆一定记得尝尝,能吃到小时候的味道,另外不能错过的就是各类乳制甜品。
森林餐厅
(森のレストラン ニニヌプリ
)
📍 地址
星野TOMAMU度假村 Village Alpha
(北海道勇払郡占冠村中トマム 星野
リゾートトマム ザ・ヴィレッジアルファ)
📆 营业时间
晚餐 17:30~Buffet Close 21:00
(2021年4月26日~2021年10月31日)
早餐 6:00~Buffet Close 10:00
(2021年4月27日~2021年11月1日)
第二站是位于南富良野的一家温馨的拉面小店,据说这家店经常登上当地美食杂志,拉面非常有名。行乐君毫不犹豫选了超人气款拉面,果然上了杂志的拉面就是不一般,实在是太好吃啦!浓郁鲜美的汤头,劲道十足的面条,摆上叉烧肉、嫩笋,再撒上一把香葱和豆芽,还有溏心蛋和海苔,简直堪称完美!
这家店不只有拉面好吃,还有各种特色的咖喱、汉堡 、意大利面…… 如果同行小伙伴们多的话,推荐大家一人点一样,这样可以多品尝几种美味哈!
NANPUTEI
(レストランなんぷ亭)
📍 地址
北海道空知郡南富良野町幾寅966
📆 营业时间
晚餐 17:30~Buffet Close 21:00
(2021年4月26日~2021年10月31日)
早餐 6:00~Buffet Close 10:00
(2021年4月27日~2021年11月1日)
全日本最好喝的牛奶就是北海道的牛奶,最好的奶制品自然也是北海道的奶制品。芝士工房在北海道是一个非常有人气的打卡地,在这里不仅可以体验丰富多样的手工制作活动,还可以吃到百分百鲜牛奶制作的冰淇淋和各种美味的甜品哦~
行乐君还体验了做芝士的活动,全程大约需要一个小时。制作好之后可以亲手画标签,然后装在小盒子里面带回家!指导老师特别提醒,芝士与不同食物搭配都是很有讲究的,味道也是大不同的,你们想知道更多芝士的秘密吗?那就快去芝士工房体验一下吧!
富良野芝士工房
(富良野チーズ工房)
📍 地址
北海道富良野市中五区
📆 营业时间
4月1日~10月31日 AM9:00 ~ PM5:00
11月1日~3月31日 AM9:00 ~ PM4:00
这家餐厅是位于富良野山上的一家西餐厅,看店名就知道,来这家餐厅一定不要错过红葡萄酒!由于富良野的气候和葡萄酒的故乡北欧极为相似,能酿造出具有独特香气与口感的葡萄酒,因此富良野葡萄酒成为当地的代表性特产之一。
随便选了一款,皆有熟成的香气和浓厚的口感,超级好喝。如果不是行李太多,行乐君都想买几瓶带回家。
特色料理也很多,行乐君尤其推荐你们要试一试芝士料理,它最大的特色就是可以同时品尝4种不同口味的芝士。如果晚上来这里吃饭,坐在窗边还可以欣赏到远处多彩绚丽的烟花哦!
富良野红酒屋
(ふらのワインハウス)
📍 地址
北海道富良野市清水山
📆 营业时间
11:00~21:00
喜欢吃寿司的盆友们!一定要mark住富良野福寿司这家店,一出JR站便能看到,据说很多明星都会光顾,可见是多么的美味!
扇贝的淡淡甜味、海胆的满口芬芳、金枪鱼大旨、中旨的别有风味……请通通点起来!食材非常新鲜,料足味正,尤其推荐寿司大拼盘,每一口下去都是惊喜。
福寿司
📍 地址
北海道富良野市朝日町1番24号
📆 营业时间
11:00~21:30(周一定休)
这些餐厅说不上小众,
却给整个旅途增光添彩,
把富良野的魅力通过味觉传达出来,
带着富良野独有的生活感,温情绵长。
下个冬季,
一起来富良野用味蕾
探寻北海道的美好吧!
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