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本文首发自|瘦龙的博客

我已委托“维权骑士”为我的文章进行维权行动。

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生活中，我们总是看到一些奇怪的现象，有些人怎么吃都不胖，有些人喝水都长肉，为什么呢？为什么人与人之间的区别，这么大呢？

所谓的 易胖体质，易瘦体质，真的存在吗？

【狂吃不胖】和【喝水都胖】的人，区别在哪里？

你也可以变成狂吃不胖的人吗？

为了搞清楚这个问题，美国华盛顿大学的的科学家 J.Gordon教授 ，和比利时的Patrice Cani教授，做了很多的研究，终于找到了真相。

肥胖是因为吃得多吗？

相信大多数人都以为，胖就是因为吃得多，如果能少吃点自然就瘦了，但是有很多情况下，并不是这样的，为了搞清楚这个问题，科学家做了大量的研究。

美国华盛顿大学的J.Gordon教授 ，在《美国科学院院刊》中发表了一个科学研究。

研究发现，吃相同饲料的小鼠， A组小鼠比B组小鼠少吃29%（等同于每天少吃一顿饭），而其身体的脂肪含量却比B组小鼠高了42%，腹部脂肪高出了47%！

对，你没有看错，

A，吃得 少 →脂肪 多

B，吃得 多 →脂肪 少

为什么，A吃得少反而胖，B吃得多反而瘦。是什么原因造成了这一结果呢？

为什么吃得少也长胖

Gordon教授公布了原因： 两组小鼠差别在于肠道菌群不一样 。

接下来的研究实验，也证实了他的猜测：他当把A组小鼠的肠道菌群，移植给B组小鼠之后，B组小鼠在短短的2个星期时间内， 全身脂肪含量暴涨57%，腹部脂肪暴涨61%，变得和A组小鼠一样肥胖。

为什么呢？因为A身上有易胖菌，我们可以把A 的肠道菌群叫做易胖菌群，仅仅是肠道菌群的改变就会导致肥胖，科学原理是什么呢？

原来吸收才是关键

我们吃下去的食物中，仅有25%左右的热量，被人体直接吸收，还有25-30%是通过肠道中的细菌先进行一步分解后，再被人体间接吸收（其余40~50%最终无法吸收的部分则变成粪便排出体外）。

也就是说，一顿饭最终被吸收的热量里面， 我们自己吸收的占一半，肠道中的细菌帮助我们吸收的占一半。

Gordon教授研究发现，A 的肠道菌群， 会从食物中吸收更多的热量，一顿饭能吃出两三顿饭的效果 ，结果，想不胖也难！

所以，吃得多不一定胖，吃得少不一定瘦，关键有多少被身体吸收了，决定你 吸收多少的关键于——肠道菌群 。

拥有肥胖型肠道菌的人，可以把摄入热量的一多半吸收进来，而拥有苗条型肠道菌的人，只吸收一小部分热量，二者之间最终吸收的热量差距非常大，从而导致严重的个体差异。

科学家们进一步研究发现， 导致肥胖的肠道菌群有两大类 ，一类肠道菌是帮助多吸收热量，这类菌引起的肥胖我们叫“ 吸收型肥胖 ”，而另一类肠道菌则是引起炎症导致内分泌紊乱，这类菌引起的肥胖我们叫“ 炎症型肥胖 ”。

什么是吸收性肥胖？

前面我们已经介绍了，有的人是因为肥胖型肠道菌导致的肥胖。这种在肠道菌帮助下，由于从食物中摄取了过多的热量，最终导致的肥胖，我们叫做“ 吸收型肥胖 ”。

能够帮助我们从食物中摄取热量的细菌大概有上千种，在这其中有一大类在生物学上归属于一个门，叫做 “厚壁菌门 ”。科学家们经过多年的研究发现，厚壁菌门的细菌与肠道内其它共生的细菌之间互相作用，最终能够影响人的胖瘦。其中最重要的就是 厚壁菌门与拟杆菌门的比值 ，我们简称为 F/B。

科学研究发现， F/B能够反映菌群帮助身体吸收热量的多少 ， F/B高的就容易吸收热量，就容易胖；而F/B低的则不容易吸收热量，就容易瘦。

看到这里我们就明白了，如果能够降低帮助吸收热量的菌群比例， 降低F/B的话，就可以有效改善吸收型肥胖。

科学试验证明肥胖人群通常具有较高的F/B，随着体重下降，F/B也随之下降

如何拯救吸收性肥胖？

我们先来认识第一种肠道瘦菌，叫做Christensennela，堪称减肥新秀， 纤瘦苗条人的肠道中，含有3-7%，而肥胖者肠道中，基本没有这种细菌。

Christensennela最厉害的地方，就是能够 维持热量代谢平衡 ，从而让身体保持苗条，甚至能够通过遗传，把这种细菌遗传至后代肠道中，让自己的子女拥有同样苗条的身材。

美国著名的常春藤名校，康奈尔大学的Ruth.Ley教授，在全世界最著名的《细胞》（Cell）学术期刊上，给我们展示了她发现的 Christensennela肠道菌，可以让你多吃不胖。

Ruth.Ley教授发现，当给小鼠肠道中接种来自瘦子的肠道菌（蓝色方块线条）后，相比接受来自胖子肠道菌的小鼠（橙色），小鼠体重的增长大大变慢了。

Ruth.Ley教授发现，特别是添加了Christensenella细菌的小鼠，和没有添加的相比，小鼠体重差很多：

原来这就是多吃不胖的奥秘 ，这些小动物，既没节食，也没运动，可就是多吃不长肉，而且，减少的都是脂肪，体脂率也明显下降了。

而且，Ruth.Ley教授研究发现， Chris.菌居然可以遗传，是所有可遗传的肠道菌的核心 ，也就是说，你父母肠道中如果这个菌很多，他们就是多吃不胖的人，还能通过把这个菌遗传给你，让你也变成吃不胖的人。

所以，如果你现在胖，可能真的和你爸妈是脱不了干系滴。

炎症型肥胖的原理

我们再来讲一讲炎症性肥胖，这种肥胖的成因则是跟有害细菌有关，当我们不小心吃了腐败变质的食物时，会有很多有害细菌跑到我们的肠道里，定殖下来。

这些细菌会释放出大量的毒素（有毒有害细菌分泌的一些能够引起炎症的分子，通常是脂多糖，被称为内毒素，例如大家熟知的大肠杆菌，就能够合成内毒素），引起肠道细胞凋亡、肠粘膜破损，致使有害菌或毒素侵入到身体的血液循环中，继而引发全身性的炎症，这种炎症叫做 内血毒症。

顾名思义，内血毒症就是血液中充斥了细菌合成的内毒素分子而引起了炎症。这一症状本身并不会带来直接的痛苦，因此容易被绝大多数人所忽视。但医学研究告诉我们，肠道菌群失调引起的炎症是导致肥胖、糖尿病、皮肤颜色暗沉的直接原因，甚至可能是癌症的诱因！

这类由于肠道炎症引起的肥胖，我们称之为“ 炎症型肥胖 ”，而控制炎症型肥胖，正是需要从肠道菌群这一源头来进行改善。

如何改善炎症性胖子的肠道菌？

现在，让我们再来了解另一种神奇的肠道菌，叫做Akkermansia。

比利时专家，Patrice Cani教授研究发现Akkermansia细菌，能够帮助减肥、抵御肥胖，同时还能够降低血糖、改善糖尿病，是肠道内非常重要的一种益生菌。

一开始，Patrice Cani教授发现，患有遗传性肥胖的小鼠，肠道中Akk菌的含量，仅是瘦小鼠的1/3300，还有，长期高热量饮食的肥胖小鼠，肠道内Akk菌含量也非常低。

后来研究发现，在人身上也一样， 苗条的人，肠道中Akk菌含量很高 （达到3-5%甚至更多），而肥胖人群的肠道中Akk菌含量则很低（通常不到0.03%甚至为零）， 相差几百倍之多！

紧接着，Patrice教授的研究发现， AKK菌真的可以让胖子变瘦，效果还非常好 ，看下图，不论是正常身材的小鼠，还是高热量饮食诱导肥胖小鼠，Akk菌都能让它们吃瘦：

而且瘦下去的部分，都是脂肪啊！让我们来看体脂率的变化！

就这样，神奇的AKK菌，让胖子轻松加愉快的瘦下来了。

之前我们讲过，很多人肥胖，是由于 体内轻度的炎症 ，导致内分泌紊乱，而Akk菌正是通过修复肠道粘膜、降低身体的炎症水平，从而减肥。

来看卡尼教授的研究，吃了Akk菌的小鼠，炎症水平明显降低了。

炎症水平降低，内分泌恢复正常，体重自然就下去了 ，身上的脂肪细胞，原来因为吃得太多储存了脂肪，而变大，现在个个都明显变小了。

如何获取这两种神奇的肠道菌

非常遗憾的是，由于食品法律法规以及技术原因的限制，不管是Akk菌还是Chris菌， 人是不能直接吃的。但是可以通过特定的 复合益生菌益生元配方来“曲线救国”。

中国因为食物来源丰富、地域广阔，国人的肠道菌群差异性非常大，近几年更是因为抗生素的滥用导致了国人肠道菌群结构性的退化，这直接导致了肥胖、糖尿病、高血脂等代谢类疾病的高发。

那么如何针对国人菌群的情况，开发适合中国人肠道健康的产品呢？

在 【菌拉丁®肠道健康】 ，来自于 中国科学院上海生命科学研究院、上海交通大学生命科学学院、日本大阪市立大学等国内国际知名学府的科学家们，借助团队多年来在菌群、健康、营养等方面的丰富经验，成功开发了一系列产品。

现在【菌拉丁®肠道健康】，有办法增殖肠道中的这两种菌，来看这个姑娘肠道菌的变化，通过三个月的益生菌配方调节后：

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