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设计中不以“内涵”标榜而追求繁复,反而强调情感的温度,打造一个既有现代感又超越现实的用餐空间!【名师联1687期】

名师联室内设计智库  · 公众号  · 家居  · 2017-08-08 08:42

正文

项目名称: 悦肴(深圳湾店)

设计单位: 深圳市艺鼎装饰设计有限公司

设计师: 王锟、echo、潘焕之

项目地址: 深圳市南山区深圳 湾科技生态园7栋B座

项目面积 :249㎡

完工时间: 2017年

摄影: 江南摄影


悦肴是深圳拉姆齐餐饮管理有限公司旗下的一家精品粤湘小馆,主营岭南家常风味和经典湘味菜品,其目标是打造一个独具特色的中式餐饮品牌。


本案位于深圳湾生态园,设计师从园区辐射的消费群体着手,通过搭建简洁的几何框架、整齐线性纹路,同时加入活泼生动的插画元素,打造一个既有现代感又超越现实的用餐空间。



本案力求空间的整齐、简单、干净,设计师围绕这一定位在选材、配色和配饰上删繁就简,抛开空间本身的“内涵论”,尝试烘托出一个以食客用餐体验为先的场景。



基于这个想法,设计师结合建筑本身的四面落地窗,通透的光线感为深色系空间注入一丝活力,从木质边框细节、皮质卡座细节到灯具绿植的搭配,使餐座间明确分区又不至过于突兀,所有元素将该空间打造成舒适自在的餐厅。



绿植作为内饰点缀整个空间,从玻璃吊灯和天花装饰到立型盆栽,为深色系空间增添绿意和活力。



每个空间在原始状态时并不自带文化,某种程度上说,本案所追求的简洁,是基于“去内涵”的需求,设计师在本案的设计中不以“内涵”标榜而追求繁复,这个空间反而强调情感的温度,有趣生动的墙画与年轻的目标客群达成一致,而食客为这个空间带来了内涵。




悦肴菜品多样,其用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,善于推陈出新,创新菜品给食客惊喜的味觉体验。推荐招牌菜:红烧肉、悦肴自酿客家豆腐、农家碌鹅。


红烧肉

悦肴客家自酿豆腐

农家碌鹅

拍姜蒸黄花鱼

手撕带汁乳鸽







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