专栏名称: 农参

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地标日历 | 普陀佛茶

农参 · 公众号 · · 2024-10-19 10:30

正文

推荐吃法

可泡茶喝

产品登记信息

产品名称：普陀佛茶

登记时间：2011年

产品编号：AGI00777

持有人：舟山市农学会

地域保护范围

舟山市位于中国海岸的中点，地处长江、钱塘江、甬江三江入海口，位于东经121°31′～123°17′，北纬29°32′～30°38′。由大小1390个岛屿和3330个礁组成，海域面积2.2万平方公里，其中陆域面积1440平方公里。主岛为舟山岛，是全国第四大岛屿，面积502平方公里。普陀佛茶农产品地理标志保护范围包括定海区的城东街道、环南街道、解放街道、昌国街道、盐仓街道、临城街道、白泉镇、干览镇、马岙镇、小沙镇、岑港镇、双桥镇、金塘镇、北蝉乡、东港街道、勾山街道等。

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品质特征

普陀佛茶外形条索“似螺非螺、似眉非眉”，色泽翠绿披毫。内质香气馥郁，滋味甘醇爽口，汤色和叶底嫩绿明亮。佛茶制成后，风貌特殊，外形紧细，卷曲呈螺状形，色泽绿润显毫；冲泡后汤色黄绿明亮，芽叶成朵；饮后，顿感香气清香高雅，滋味鲜美浓郁。

产地环境

舟山地貌类型为海岛丘陵，多数岛屿在200米以下。最高峰为桃花岛对峙山，海拔544.3米。岛屿的地貌构造为高丘--低丘--平原--滩涂--海域，以舟山岛最为典型。高丘土层薄，多裸岩；低丘地势低缓，土层较厚，红壤发育，边缘海蚀地貌发育；平原主要是海积平原，少部分为海积、冲积共同作用形成的平原，发育水稻土。海岸以淤泥质为主，基岩次之，沙质、砾质占少数。