如果青春有他自己的模样
我想一定是我们相约在师大夜市
手牵着手
可我却看不见你
你也在呼唤我的样子
走过很多地方,吃了各地美食
但是最让我怀念的还是师大夜市
还好我又回来啦!师大夜市必须约起!
但是与以往不同的是,师大夜市全新升级啦
从摊面到小食都有大变样
我从头吃到尾,除了经典的蒜薹羊排
还真发现另外两家超级推荐的小食!
甲之蜜糖,乙之砒霜。在食物界,榴莲真真儿算的上最符合这句话的东西了。这种原产于东南亚带有浓郁气味的巨型水果这几年真是笼络了不少吃货的心,但是小新我却一直接受无能,直到遇见了师大夜市的芝!士!榴!莲!脑袋里不断发射一个弹幕“榴莲虽臭它是王”,谢娜说的对呀...
大概真是应了那句:芝士就是力量!对于爱好芝士的吃货们来说,浓郁喷香的芝士拉丝,配上任意食物都是美味~但是榴莲和芝士搭配,头一次听说,两种完全不同画风的食物碰撞融合后竟如此特别!
外面一圈皮看着很厚,其实很薄,外面一圈焦的里面空心,酥脆可口。芝士包裹着榴莲的那种香味,可不是那种浓烈的口感。香气直通脑瓜门子~~
据说,榴莲的气味会因为加热或者冷冻而变弱,所以一直对榴莲望而却步的吃货们,这款芝士榴莲是你不错的选择。ps:一定要趁热吃,及时享受芝士和榴莲的温暖与满足~
还有芝士榴莲旁边就是大名鼎鼎的对青烤鹅,要说对青烤鹅是哈市熟食家的明星品牌没毛病吧。但有一点不同于市面,店家已经把烤鹅最好吃的部分撕下来,分成一份份的盛在小碗里,更方便走着吃。
因为鹅本身是食草家禽,肉质比较细腻,营养价值相对其他家禽类也要高一些,对于喜欢吃肉的小仙女们我还是比较推荐吃鹅肉的。
从皮可以看出来她家烤制的火候控制的很好,肉皮香而不腻,嫩而不肥,腌制的调料都给的恰到好处,两种口味,不是很咸的那种,软嫩但是有嚼劲的鹅肉,再配上一瓶大白梨,没sei了。
意外发现!香港人气小吃王,TVB黄金配角--咖喱鱼蛋也来师大夜市啦! 人气小吃王这个称号可不是小新给的。有人特别统计了香港仔爱吃鱼蛋的程度,平均每2个香港人每天就要吃掉1颗鱼蛋。据说一年积累下来超过13亿粒(能绕地球一个圈了吧~~)。
金黄金黄的鱼蛋,颜值这么高看上去就特别好吃,老板来一份,不不,一样口味一份。
咖喱鱼蛋是鱼肉制成的鱼丸,所以有淡淡的鲜的味道,一口咬下去,鱼蛋劲道弹牙,口感QQ的,鲜美清脆,香而不膩,食材本身的质感加上吸收了咖喱特殊的香味,奇妙的增加出一层厚重的口感。咖喱味道刚好,香辣可口,好吃到停不下来。
作为土生土长的北方人,之前并没有吃过咖喱鱼蛋,要不是偶然在师大夜市遇见,还不知道要和这种美食错过多少年!那句话咋说的来着,没错,相见恨晚!
尤其是竹签穿成一串,吃起来更满足,因为鱼蛋圆滚滚不容易夹,用竹签扎的时候小心不要扎跑了...
师大夜市那么大,不能总吃以前的那几家
试试新口味,或许会有新发现哦!
这两家味道新鲜又特别
更多小摊等着小新去开发…
地址:南岗区文兴街(和兴头道街起至和兴七道街之间)
公交车:10路、 56路、59路、68路、75路、102路、117路
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