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地标日历 | 宝坻大葱

农参 · 公众号 · · 2024-08-30 10:30

正文

推荐吃法

可鲜食也可做成食品调料

产品登记信息

产品名称：宝坻大葱

登记时间：2011年

产品编号：AGI00752

持有人：天津市宝坻区种植业发展服务中心

地域保护范围

天津市宝坻区内林亭口、王卜庄、大钟庄、方家庄、大口屯、大白庄、八门城、马家店、霍各庄、新开口、大唐庄、高家庄、口东、牛道口、史各庄、郝各庄、周良庄、新安镇18个镇，牛家牌、尔王庄、黄庄3个乡，海滨、宝平、钰华3个街道。地理坐标为东经117°08′00〞～117°40′00〞，北纬39°21′00〞～39°50′00〞。

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品质特征

宝坻大葱定植后保持五片功能叶，叶片紧凑上冲，如手指张开状，心叶两侧的叶片等高；植株高大不分孽；葱白肥大、细嫩，味道微甜辛辣；耐贮性强，干葱可贮藏到翌年4月份。产品中含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、镁、钾、铁、磷、维生素C等营养元素，可鲜食也可脱水加工成食品调料，还有药用开发价值。

产地环境

宝坻区域内土壤主要由河流冲积物沉积而成，土壤肥沃，土壤中氮、钾、有机物含量很高，微量元素铜、锰、锌、铁丰富，壤粘适中，保肥、保水、透气性强；生态环境优越，土壤、农用灌溉水和空气质量好，无工业“三废”污染。境内有潮白河、青龙湾、蓟运河等五大水系和窝头河、箭杆河、鲍丘河等八条河流经此汇集入海，同时还拥有人工开凿的引滦河、尔王庄水库、潮白河水库、牛家牌水库等，年蓄水量在2.1亿立方米以上。地域属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，春秋季短，冬夏季长，年平均气温11.6℃，年均降水量612.5mm，常年无霜期平均在184d左右。