|
专栏名称: 央视财经
目录
相关文章推荐
正文
请到「今天看啥」查看全文
鸭血是南京人民非常喜爱的食品之一，昨天，环球时报、人民日报、法制日报等众多媒体的微博纷纷转载了关于鸭血生产的视频，在南京有一家很大的鸭血制造批发商每天向市区的多个农贸市场提供鸭血，生意红火。但是这个批发商背后的加工厂存在严重的问题，情况究竟如何呢？
记者根据线索，4月5号凌晨3点半，在南京印天大街高架桥下，找到了一辆小货车，车上装载着四五十只蓝色塑料桶，据知情人说，这些塑料桶内都是加工好的鸭血。
记者在现场看到，车上的两名男子正在销售，先后有多辆面包车、电动车来到这里批量购买鸭血，销往附近的多个农贸市场。
记者：这个桶里是什么
面包车司机：鸭血。
记者：就是那家卖的？
面包车司机：对。
记者：多少钱一桶啊？
面包车司机：40元。
记者看到这些装着鸭血的塑料桶肮脏不堪，两名男子也是直接用手分装桶里的碎块，经过对这辆牌号为苏Ac85E8的小货车进行跟踪，比对两名男子的相貌后，记者确认这些鸭血产自南京江宁麒麟门地区的这个院落，4月5号下午，记者走进这个大院，穿过一堆一堆的废旧垃圾，找到了鸭血加工点。
现场的工人正在将一桶血浆倒进搅拌机器内，旁边的地面上，有数十个装着凝固鸭血的塑料筐和上百个塑料盆，现场还有大量的鸭血成品。听说有人要买鸭血，加工点负责人立刻迎上前来。
在加工过程中，工人不时用木棍在装满血水的塑料桶内搅拌着。
记者：这是纯鸭血吗
鸭血加工点 工人：纯鸭血。
记者：那你要搅拌干嘛？
鸭血加工点 工人：一桶倒不完。沉淀了，要拌拌。
既然是纯鸭血，为何要这样搅拌呢？记者进一步观察发现，桶内的血水漂浮着一层白色物质，充满着各种脏东西，有淡淡的腥臭味。
记者：怎么全是水，而且冒泡啊。
鸭血加工点 工人：这个是在冷库里面冻的。冻大了，时间长了。
工人表示，院子冷库内的数十个塑料桶内都是他们用来做鸭血块的原料，把这些原料放到机器内加清水、氯化镁和消泡剂之后，充分搅拌，再凝固、加热煮熟，就可以生产出两三倍体积的鸭血块，对于氯化镁和消泡剂的作用，工人这样表示。
鸭血加工点 工人：盐是用来消毒的。
记者：消泡剂用来干嘛呢？
鸭血加工点 工人：消泡剂也是消毒的。
知情人表示，这种氯化镁并不是用来消毒，而是一种凝固剂，而这种所谓的消泡剂根据使用说明也只能用在豆制品中，记者发现这个加工点不仅生产器具肮脏不堪，污水横流，数十个装着不明物质的蓝色塑料桶散发着令人作呕的臭气，工人表示这些都是以前生产出来的鸭血废料，没来得及处理，长时间放在这里就发臭了。
记者：这个东西都臭了，你还放里面啊。
鸭血加工点 工人：他们不让倒啊，没有地方放。
记者：关键那个血已经臭掉了。这边你又生产新鲜的血，两个就这样混在一起啊。
鸭血加工点 工人：不混在一起啊。
加工点负责人表示，别看这里环境脏乱，鸭血里还添加了一些东西，但她的生意一直很好，南京地区只有四家生产鸭血的加工点，她这里是其中一家，占据了相当的市场份额，每天生产鸭血将近两百桶，但是她也承认目前没有办理经营生产手续。
鸭血加工点 负责人：南京地区有四家做鸭血的，办不到生产许可证，除非开公司能办到生产许可证，有包装盒的能办到生产许可证。
记者：你这样生产，没人查处你啊。
鸭血加工点 负责人：这边有时候会有人来查，但是一般比较稳定。
当天下午，江宁区市场监督部门对这个加工点展开调查，调查结果是这个加工点完全是个无证无照的“黑作坊”，并当即进行了取缔。
当天下午，江宁区市场监督部门对这个加工点展开调查，当执法人员要求提供鸭血原料的检疫材料时，加工点负责人却始终拿不出来。
执法人员：检疫证现在有没有。
鸭血加工点 负责人：有。
执法人员：检疫什么呢？
鸭血加工点 负责人：检疫说是纯鸭血。
执法人员：你现在的检疫证在不在生产的地方？
鸭血加工点 负责人：以前在其他地方做的，搬家弄丢了。每次供货商也会带过来一张，我也没当回事。
执法人员表示，这个加工点无法证明原材料的合法性，而且内外环境都不适合生产加工食品，将联合当地街道予以取缔。
南京市江宁区麒麟科创园市场监督分局局长 李元： 这是一个无证无照的黑作坊，下一步我们将采取以下措施：第一，对现场设备依法暂扣；第二，所有成品和半成品进行没收并销毁；第三，如果在调查过程中发现黑窝点涉嫌犯罪，我们将移交司法机关依法处理。
▶【有趣】"躺着赚钱"是真的！床上躺两月工资10万元，你愿意去吗？
来源 ：央视财经（ID：cctvyscj）
本文编辑：李天路
加强监管！↓↓↓欢迎分享和点赞~
请到「今天看啥」查看全文
推荐文章
|
|
LinkedIn校园 · 要是阿迪达斯没和彪马撕逼，压根儿就没耐克什么事儿了 8 年前 |
|
十点读书会 · 找个懂得欣赏你的人在一起 8 年前 |
|
四川日报 · 可怕！比假币更难辨别的“变造币”出现，验钞机都可能验不出！ 7 年前 |
|
济宁大众网 · 济宁人的福利来啦！下半年，你的五险一金将迎来5大喜讯！ 7 年前 |
|
HR实名俱乐部 · 【HRBP问答】诊断组织需要什么样的能力？ 7 年前 |