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蜜雪冰城,塌房失败

视觉志  · 公众号  · 自媒体  · 2025-03-22 18:32

主要观点总结

文章主要介绍了蜜雪冰城在3·15事件后的反应以及公众反应,详细回顾了蜜雪冰城的创业历程,创始人张红超的艰苦创业历程和蜜雪冰城品牌的发展壮大。文章还分析了蜜雪冰城成功的原因,包括其性价比、营销策略以及亲民形象等。

关键观点总结

关键观点1: 蜜雪冰城在3·15事件后的反应和公众反应

蜜雪冰城在事件后承认操作违规并加强监管力度,公众对蜜雪冰城的宽容和辩护,网友的调侃和护短行为。

关键观点2: 蜜雪冰城的创业历程和背景

创始人张红超的艰苦创业历程,蜜雪冰城从路边摊到千亿级茶饮巨头的成长过程,包括遇到的困难和挑战,以及品牌的逐步发展壮大的过程。

关键观点3: 蜜雪冰城成功的原因分析

蜜雪冰城的性价比、营销策略以及亲民形象是其成功的重要因素。品牌一直保持着亲民的形象,无论是产品定价还是营销活动都深受消费者喜爱。


正文

315“翻车”之后,蜜雪冰城却出尽了“风头”。


3月14日,某媒体的“3·15特别报道”中提及,湖北一家蜜雪冰城门店使用隔夜柠檬片和橙子切片制作饮品,店员将剩余水果切片藏在操作台下,并常温保存到次日使用,并被发现苍蝇和飞虫在奶茶杯盖上乱爬,店员把杯盖清洗之后继续使用。



事后,涉事门店店长承认了当时视频中操作违规,并承诺会加强监管力度,该地市场监管局立案调查。


许多蜜雪冰城门店表示,这只是该门店店员的个别行为。


3月18日,杭州一蜜雪冰城门店工作人员称接到了总部规定:“柠檬不能过夜,每天闭店必须拍照登记,做好报废记录”。


许多品牌“塌房”之后,都会遭到网友的口诛笔伐和抵制,品牌道歉也难以换回网友的信任。


但到了蜜雪冰城这里,剧情却走上一条不一样的道路——大家对蜜雪冰城格外宽容,甚至为蜜雪冰城作“无罪辩护”。



有网友开玩笑:“4块钱的柠檬水,他给我用真柠檬,说明还是把我当兄弟”,有人说:“我自己家的柠檬一个吃不完都放冰箱里。”


他们甚至开始护短:"不是水果切早了,是我去晚了,都怪我没多买两杯,导致它隔夜了"。



蜜雪冰城,凭什么“翻车”的姿势都和别人不一样?


接地气的蜜雪冰城


提起蜜雪冰城,许多人的第一印象是“性价比之王”。


相比于一些品牌一杯奶茶动辄二三十元的价格,蜜雪冰城凭借2元甜筒、4 元柠檬水、6 元珍珠奶茶的组合,为大家输送“平价快乐”。



无论你是囊中羞涩的学生党,还是刚毕业没有积蓄的白领,都能毫无压力地消费蜜雪冰城的产品。


无论是北上广深的繁华地带,还是相对偏远的乡镇,蜜雪冰城都是统一的价格,让人无须担心被背刺,哪怕在一些把日常商品卖出天价的景区,蜜雪冰城也只是涨了一块钱。



甚至网友调侃:“蜜雪冰城是唯一让我实现奶茶自由的品牌”。


关键是,“便宜”的蜜雪冰城,质量并不差。


蜜雪冰城的招股书中写着“采购网络覆盖全球六大洲,35个国家”,这意味着一杯平价的蜜雪冰城之中,可能包含多种全球优质材料。



除了极致的性价比,蜜雪冰城深入人心,是因为它一直在整活的道路上。


官方主题曲《蜜雪冰城甜蜜蜜》十分洗脑,“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”这句歌词像病毒一样在网络上迅速传播。



蜜雪冰城的头号吉祥物是雪王,有着圆滚滚的脑袋和身子,头戴一顶王冠,总做出让人爆笑的行为。



它活跃在蜜雪冰城的门店外、那些爆火的短视频中、你所在城市的街头巷尾。


你经常能看到它跟人“打架”,凭实力赢得“奶茶届流氓”的称号。



它还会在友商的店门口刷存在感,尽情挑衅。



雪王的形象经常因时而变,因地而变,有会显得“乖巧可爱”。


在东北的冰天雪地中,雪王披上东北的花棉袄,为大家表演一段扭秧歌。



有一次,蜜雪冰城在外卖平台和社交平台的头像“黑化”,在网友纷纷猜测雪王为什么变黑时,官方揭露了真相——夏天晒黑了。



蜜雪冰城还专门针对“雪王”,开发了包括盲盒、玩偶、玩具、文具、家居用品等系列的IP衍生品,甚至还有雪王作为主角的动画。



因为对雪王的“偏爱”,即使在上市仪式这样庄重严肃的场合,蜜雪冰城都要让雪王出场。


别人家的上市仪式,来的都是西装革履的高管,蜜雪冰城上市,场上站着的是雪王和他的小伙伴。


“你爱我,我爱你,蜜雪冰城甜蜜蜜”在上市仪式上响起,雪王和他的七个小伙伴在不断跳动的数字前“蹦迪”,交易所仿佛成了幼儿园。



它们的表现逗得主持人和评论员努力憋笑,差点憋出内伤。



网友们纷纷调侃:“仿佛看到自己的穷亲戚飞黄腾达了。”


或许正是因为蜜雪冰城一贯的亲民形象,才让它在今天遇到事情时,大家纷纷把它“护在身后”。


起点


蜜雪冰城之所以如此接地气,和创始人张红超创业时的经历息息相关。


他经历过多次关门、拆迁,创业史沾满斑斑血泪,但在他心中,有些东西却从来没变过。


1978年出生的他,在河南商丘的农村长大,在三兄弟里排行老二,父母务农,家境贫寒。


从初中开始,他就一边在商丘上学,一边当服务员赚钱补贴家用。


初中毕业后,他被迫辍了学,养过鹌鹑、兔子,种过中药,做过摩托车修理工,但都没赚到什么钱。


要强的他,靠自学考上了河南财经政法大学的成人教育,即将毕业时,他觉得自己应该有稳定的收入来源。


在看过一些行业之后,他发现,在自己老家商丘那种大家爱吃的刨冰,在郑州却从来没见到过。



刨冰就是把大块的冰刨成雪花状,浇上糖浆,点缀一些葡萄干、山楂碎等小料,再加上时令水果,吃上去特别清凉解暑。


刨冰,图源网络


他觉得,这是一片尚没人涉足的沃土,自己仿佛像哥伦布发现了新大陆。







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