种草 | 别再冒险点外卖了！你想吃的美食这一锅全搞定

像是喷香的上桌还滋滋作响的铁板牛排、可以翻来翻去的章鱼小丸子，张牙舞爪的小龙虾， 在家做不仅好玩、还好吃又健康！

不过自从入手了海氏这款多功能锅，家里别的锅好像都被“嫌弃”了： 它几乎基本什么都能做，在家天天换着花样吃，想吃什么都能做~

海氏这款多功能锅，我六个功能盘都入手了。平烤盘、深煮盘、条纹烤盘、丸子盘、爱心圆盘以及不锈钢蒸架，简直越用越喜欢。

四个烤盘都是不粘涂层 ， 好用不沾也很好清洗，做饭一气呵成，很流畅！

①平烤盘 基本是平时使用频率很高的了。它可以用来 炒菜，或者做煎饺、炒米饭！

为了试试不沾的真假性，我用它炒了一个 日本豆腐，锅底顺滑 一点也不粘， 豆腐煎的外脆里嫩， 勾上芡汁，焦香扑鼻！

西班牙海鲜饭、泰式咖喱炒饭 这类也能hold住！方形的盘面，可以早餐做个厚蛋烧！

想吃烧烤，可不能出去吃，入口的东西也要注意点卫生！买点肉就可以轻松在家里烤，不想吃肉还可以做烤果蔬！

下班回家，利索地安排个烧烤！再煎盘虾~用葱姜辣椒胡椒碎调个味 ， 一咬虾皮满口酥香，混合着还又嫩又弹的虾肉，配上冰啤酒，爽！

炸东西我一般也是用平烤盘，放上油基本一锅炸好， 油温也很好控制， 炸东西油温过高就容易发苦，平时总要来回调整火候， 用这个就很省心。

炸鸡翅、南瓜饼、炸小鱼， 这样恒定的油温炸出来不仅外表酥脆可口，内里又嫩又软， 颜色也格外金黄好看~

②深煮盘。 不管什么季节， 火锅 都是念念不忘的选择，家人朋友围坐一桌也是氛围满满。

当然作为吃货，没啥是不能在家做的，念念不忘的还有 麻辣香锅，关东煮，小龙虾……有了它，不用愁家里锅不够大！

深煮盘的涂层很耐用， 是”抗造“的陶瓷釉，长期煮炖都基本 不会掉涂层，不染色， 也很健康！

用它来炖汤，味道很纯！ 锅盖的 密封性很好， 长时间炖煮让汤味积累浓郁，鲜香滋味在整个锅里来回翻滚。

轻轻嘬一口，汤的鲜美在舌尖绽开，广东的朋友都对它好评有加！

还一个很满意的地方就是，一般的多功能锅，深煮盘的容量一般是2.5L，没怎么放东西就满了，只能够一两个人吃。

而海氏的容量足足有4L，4、5个人吃都能供得上！ 对 我这种家里人多的来说太好用了~

③条纹烤盘 ——西餐厅里烤制纹路的牛排，都是这样的烤盘做出来的！喜欢吃西餐的朋友家里有了它， 那小日子可是格调满满了！

牛排、红酒、玫瑰......情人节在家天天都能过。

把条纹烤盘加热到高温，微微冒烟，牛排一下锅，”滋“的一声，香气随之一点点弥漫开，表层变色牢牢锁住里面的水分。

这样来回煎上几分钟，牛排焦香肉质嫩滑，与米其林餐厅不相上下！

还可以烤三文鱼、鳕鱼排...... 一边烤肉，旁边同时烤搭配的蔬菜，就算随意摆盘都特别有情调！过节再也不用去餐厅排号了~

④爱心烤盘&丸子烤盘

工作日的早上，用爱心烤盘来做个快手早餐，倒一点油，把鸡蛋磕进去，漂亮的爱心鸡蛋就煎好啦！ 精致的早餐充满仪式感，开启一天的好心情！

没事儿还可以用来做甜点， 小蛋糕、吐司盏、舒芙蕾~

丸子烤盘不用多说，小朋友平时不爱吃饭，哄着劝着都没用， 不如做点QQ弹弹的章鱼丸，或者营养又好玩的烧饭团，宝贝们一秒爱上！

简单有趣的制作过程还能引起宝贝们的好奇心，动手参与进来， 也是一项很有意义的亲子活动哦！

⑤蒸架

有时候吃油腻了，想来点清淡的配合健身。 而蒸可以尽量地保留食材的营养，低卡不油腻。

蒸面点我很爱用它，不像家里其他蒸锅空间太小，蒸好多屉才能好， 这个一次放六七个还有很大余量呢！

做了点花式面点，家里小朋友看见好兴奋，连吃了好几个~

除此以外蒸蛋羹，蒸玉米，蒸红薯南瓜 ，蒸包子，蒸海鲜……用它蒸格外”大气“！

吃饭口味清淡的朋友， 也推荐用蒸的方法来做饭~

其实这样的多功能锅这两年也是屡见不鲜，我也入手过两三个，但是用起来体验实在一言难尽：

加热管细，半天烧不开水，有的地方都糊了，其他地方还生着；设计不合理一不小心就烫到手；还有就是汤容易流到发热管上去，好危险的......

而海氏多功能锅不同于其他锅的涂层，用的时间久了就容易磕坏、掉渣、染色， 海氏多功能锅用了陶瓷釉的涂层，使用时间加长，做饭还很健康！

连用好几天以后，我发现海氏的多功能锅， 在细节上做的很好，用起来趁手方便。

首先， 加热均匀又迅速！ 采用的是面式加热板，整个锅底同时加热，又快又好， 也很方便清洁，而且这样的设计还利于减少油烟~

其次，温度控制特别流畅， 从保温到高火，一个滑轨就可以调节。 遇到机器过热时它还会自动断电，免去了溢锅的麻烦， 省电，也不怕出现危险。

另外多功能盘设计了加厚的翻边， 汤汁就不会溅到主机部分了，避免接触发热管， 影响使用寿命。

作为一个可以迎合全民喜好的锅，海氏多功能锅有三种颜色， 清雅白、淡月蓝、薄荷绿，淡淡的马卡龙色，少女心爆棚！