6月的魔都,黄梅天的空气潮湿沉闷,压抑着周到君的毛孔都不会呼吸了!就想吃点酸爽的开开胃!脑子里浮现着酸辣粉,伴着老陈醋的陕西凉皮,酸菜米线…,一边呆呆地刷着票圈!
惊呆了!这是什么?如此少儿不宜的画面!
■KFC老坛酸菜鸡块饭广告
让步入中年的周到君猛擦汗,现在的年轻人…
居然是肯德基新品的广告!
■KFC老坛酸菜鸡块饭广告
赶快找来广告全片瞧个仔细,肯德基K记饭桶——老坛酸菜鸡块饭,6月12日新鲜上市!
■KFC老坛酸菜鸡块饭广告
广告里360度浑身发光旋转跳跃迸发汁水的老坛酸菜好诱人,让人直接串场到席卷大江南北百姓味蕾近10年的老坛酸菜牛肉面!
“正宗酸爽,九九八十一天发酵,这酸爽才正宗”至今仍在耳畔回响”想着想着,不自觉的口水就漫了出来。
■统一老坛酸菜牛肉面广告
光看老坛酸菜这几个字,感觉KFC这次是要下决心做地道中餐,其实,KFC要烧饭给你吃真不算稀奇,以往,他们在炸鸡腿,烤鸡翅做汉堡的路上隔三差五就会推出几款饭品。
培根蘑菇鸡柳饭,黄金咖喱猪扒饭,新奥尔良烤鸡腿饭,不过,它们都是洋为中用的杰出代表,是正儿八经用米饭铺底的西餐!
■KFC老坛酸菜鸡块饭广告
这个老坛酸菜鸡块饭看着气质迥异!单凭这股画风,说是要和老娘舅,东方既白,真功夫乃至全家便当拜把子也不突兀!果断冲去最近的KFC尝鲜!
▌ KFC造的老坛酸菜,酸爽否?
从点餐到把饭桶揽上怀等了约5分钟,想来这应该不是后厨现烧的,大概和其他连锁中餐店一样都是早就备好的料包!加热后直接上桌!
没有盖子,菜品直接曝露在空气中!店员说只有外卖才配备盖子,操心的周到君想着夏天室内呼啦啦的冷气,要如何保持菜品的那丝温存才好?!
上层的黑色塑料盒盛着酸菜鸡块和蔬菜+下层1/3桶的大米饭压得满满当当=饭桶结构,是中式快餐的调调!
分量:不少,但也不多,一只妹子吃是够够的,但没法和广告彰显得出的盆满钵满的卖相相提并论
色相:港句实话,周到君望着鸡肉的成色,食欲并不大,咖喱式的咖黄,而非广告渲染出的有香浓卤味汤汁加持出的诱人棕色啊!
朵朵盛放的鸡块身下流淌着晶莹光泽的深深卤汁,不过,鸡块上并没有裹上厚厚的焦糖色包浆啊,和广告比看着有些清淡呢
酸菜:作为这桶饭的首席灵魂担当,也是周到君最期待的老坛酸菜长这样!
小而碎,与酸菜鱼里酸菜的浑厚体积是不能比的,倒是和老坛酸菜牛肉面料包里的酸菜很神似,深沉的黄绿色泛着满面油光!
广告里露正脸的多半是华丽丽的酸菜根,实物里是酸菜叶偏多!
■KFC老坛酸菜鸡块饭广告
滋味:放在嘴里细细咀嚼,并不酸爽! 软塌不立体,缺乏北方人家里腌渍酸菜的那种层次丰富,淳厚鲜香和脆生多汁,倒不难吃,但不地道!
和方便面里酸辣生津连油汤都不忍放手的酸菜比也是欠一分火候的!
鸡腿肉块肉质弹滑幼嫩,好评! 不愧是专业做鸡半个多世纪的肯德基,比全家现在主推的弹嫰冷鲜鸡强!
调味上,可以说是辣味拯救了调味!鸡块嘬上去比看着带劲!很是入味,不是酸辣味,而是香辣味!酸度不够,辣味来救!咸味抢镜,辣度强劲!
微博上也有宝宝这么觉得↓
辣椒不显眼,但这桶饭的辣度是真够劲爽的,合周到君的气场! 喉咙虽没冒烟,倒也被刺激得精神!吃了一口还想再吃一口!
插一句:不过这个半叉半勺的吃饭家伙使起来麻烦,吃这种鸡块,还不如直接上手转着啃!
作为吃饭小能手,所有菜品的卤汁都会被周到君充分的利用,果断把菜一股脑倒入饭里!Bingo!
颗颗白胖的米饭浸润上浓醇的汤汁,顿时升格为鲜香辣的Rice,私以为要是蒸煮时再少放点水,让米饭本身更Q更弹会更合年轻人胃口吧!
总体说来,这汤汁还是很下饭的,原以为这么多白花花的米饭,周到君吃不下,结果在汤汁的助攻下,扫荡一空!
蔬菜团队:西兰花和胡萝卜都是中式快餐盒饭的老面孔了,还是那么生甜,基本就是为了配色补充维生素拒绝入味而存在的,广告里的笋块变成食物就成了笋丝,不过倒也能接受啦。
■KFC老坛酸菜鸡块饭广告
这么点蔬菜要说谁口感上最可圈可点可能当属马蹄(荸荠)片,原以为是山药片,一咬,发现脆甜清新,能很好的中和荤食的油腻!不错!
▌ 这桶饭值不值得你拔草?
首先,您要是奔着老坛酸菜去吃这桶饭,多半会失望,因为酸菜味并不浓,酸味淡,咸味重,不够爽,也只能当快餐吃吃,分量还是很抵饱的,价格也算Okay!在一众鸡块薯条里还是很标新立异的!尝鲜合适,久吃会腻吧!
光寄情于泡面和KFC的酸菜鸡饭还是无法满足夏日里这颗嗜酸的心啊!看来,潮湿的南方天里想吃口正宗的酸菜,我还是老老实实去川菜馆子或东北馆子吧!
◈ 饭桶情报
KFC刷码点餐功能比M记需要排长龙的电子屏点餐方便!
KFC老坛酸菜鸡块饭
单桶:23元/桶 包装盒印的是变形金刚5,喜欢!
午市套餐:25元 +中杯可乐
品种:除了老坛酸菜鸡块,K记饭桶现在还有另一桶饭可选,海苔岩烧大鸡腿饭↓
供应时间:每日9:30-20:30
餐厅:交通枢纽、旅游景区,精选餐厅不供应
宅急送:没法点
编辑丨陈申慧智