专栏名称: 魔都食鉴局
真的那么好吃?到底哪种好吃?让局座为你解密,一起“食鉴”出真知!
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乖乖,这个台湾“古早”零食牌子真的扑街了吗?

魔都食鉴局  · 公众号  · 美食  · 2017-11-23 16:00

正文

“乖乖!你买了这么多乖乖啊......”


今天,来怀念一个来自台湾的, 非常“古早”的零食牌子 ,也是局里某几位80后探员怀念已久的童年味 道。他们向局里的90后,特别是阿花我叫板:“比你们的 上好佳 旺旺 好吃多了”。

网站截图

瞧这画风,一看就是 有故事的零食


在台湾地区,乖乖是早年间非常流行的国民零食,几乎人人吃它长大,地位也就是你我的卫龙、浪味仙 、咪咪,甚至比它们更“烂大街”(褒义)。曾经红极一时的小虎队里的“乖乖虎”苏有朋,还因为同款艺名,拿到了乖乖的代言~


现在的乖乖,虽然远没有当年的热度,但影响力仍旧在,很多台湾的伙伴出国留学或移居他乡,都会带 上几包以慰思乡之情。除了这种情怀之外, 乖乖逐渐演变出了一种不可思议的“使用方法” ——

图片来源:爆料公社


你猜,为什么机房服务器上会有几包乖乖?


在互联网公司或者相当依赖于网络的公司上过班的旁友们大概知道,服务器宕机简直是会要运维人员的 亲命。于是,他们想出各种层出不穷的方法来“保佑”服务器安稳运行——


有在代码里暗藏玄机的

图片来自网络


有光膀子直接拜的,图就不放了,辣眼。


而在我们的宝岛台湾,运维人员想出来的办法, 就是在服务器上摆两包乖乖零食 ,以祈求它们“乖乖” 的,不要出意外,而且,这包零食 必须是绿颜色包装的椰子口味的玉米脆条 。场面感人,令人记忆深刻。

图片来源:爆料公社


为什么一定要是绿色椰子口味玉米脆条的乖乖?因为 绿色代表运转正常 ,红色么……呵呵。道理就跟股市大跌的时候,炒股的老妈坚决不许你穿绿色裙子是一个道理。至于为什么是椰子口味的玉米脆条嘛,很简单,因为它在台湾最容易买到啊。


这个玄乎其玄的方式还逐渐从机房延展到了方方面面,比如ATM机、实验室、ICU、甚至用它保佑自己可 以顺利抢到五月天演唱会门票。而且,台湾网友之间还有很多可以证明此神效的例子,句式都是 “把乖乖吃掉了/拿走了/过期了,结果XXX就玩儿完了” 之类。 维基百科的“乖乖“词条中,对此还有专门的说明。


总之,乖乖在宝岛除了是童年回忆,更是一种—— 信仰 。对于海峡这边的我们来说,乖乖,就仿佛你小 学时校门口的小摊子,曾经你对这摊子上每一方宝贝如数家珍,俨然一副老板小儿子的模样。如今那摊子可能仍然在,但不会再跟你的记忆对得上,只是当你看到又一群小学生挤在那里埋头苦挑时,才会有一点感慨一点怀念吧。


魂牵梦萦的小时候


图片来自网络


买椟还珠的玩具们(乖乖也算是零食里附赠玩具的老玩家了)

图片来自网络


正是为了探员们这一点点的怀念,你们的阿花我,一个没吃过乖乖的90后毅然下单,买下一堆花花绿绿 的儿童食品。如果你也想感受海峡另一头的童年,或者这就是你的童年味道,欢迎你转发分享,坐下慢慢看,不多, 请一定带着回忆的光环阅读 ——


目录图

Part 1 不一定好吃,但一定经典

Part 2 悄咪咪地出了些没见过的

Part 3 一言难尽,不建议尝试

Part 4 超后悔,不如不试







探员评价

“好松脆哦~~但是炼乳味不重诶~”

“咔呲咔呲,是我小时候的味道!超级香,停不下来。”


阿花总结

台湾第一款坦荡荡“出柜”的零食,明年的彩虹节,建议相关旁友人手一袋前去应援,果然是台湾古早 零食届的“扛把子”啊!


这一款应该是目前在大陆销量最好的,最近常出现在便利店里,也是诸位80后心中历久弥新的那个。但 怎么形容它魔性的味道呢?这么说吧,现在距离局座给我安排的截稿时间还剩5个小时,我坐在电脑前心 平气和地吃掉了整整一包,才打出这一行字来。

和上好佳粟米条的不一样,它没有那一条巧克力涂层,而是 一层薄薄的甜蜜的焦糖壳 ,在嘴里融化时, 在牙齿间留下有麦芽糖味的脆渣。口感又是阿花最爱的“空气感”,说白了就是口感柔密的膨化零食。


明明是炼乳,但一点都不会甜腻,连我这种嫉甜如仇的人都觉得恰到好处。有点像焦糖爆米花,充满电 影院的味道~而最后留在嘴里那股质朴的玉米香,又仿佛小时候路边爆米花摊头上,一圈一圈的玉米卷。

迷人的,微笑,弯的。


探员评价

“香精味儿......有点甜。”

“不看颜色的话,我会觉得它味道更好一点。”


阿花总结

别看炼乳的那么好吃,一旦把外层的焦糖壳换成草莓后,就有点惹人反感了。颜色看起来就有点可怕, 像谁家小孩儿用记号笔涂的,不过想想小时候的零食更妖艳,还不是一个劲儿的吃。口感与前者无异, 同样的酥松。尽管看配料表里有草莓果酱、果汁,吃起来也确实还有草莓的酸甜,但大家还是觉得炼乳 味的更自然。

迷人的微笑,二连击。


探员评价

“鸡蛋味道还是挺香的,好怀念啊,从小时候爱到现在。”

“比一般米果脆很多,但味道上没有特别惊艳。”


阿花总结

没想到拆开来,里面竟然有单独包装,那种心情就叫做“我以为我会胖谢谢你阻止我”。而且这样就不 会任由米果的渣渣飘飞,毕竟,它,真的,太酥了。



一般来说爆汁小炸弹都是形容水果的,但我惊奇地发现在这个米果身上也适用,牙齿闭合,咔嚓一下, 爆的不是汁,是渣。由此大家可以脑补,这个米果是有多么多么 酥松轻盈 。至于味道,一比一还原了徐 福记米格玛的某款,是清淡版的长鼻王,淡淡乳香和鸡蛋香,又是一款充饥神器,好吃不腻。


探员评价

“好像啊,像四季宝的味道~”

“把我的口水吸干了,为什么给我嚼丝瓜络?”


阿花总结

眼见是巧克力味,准备好迎接它倒牙根刮舌头的甜,没想到味蕾的体验竟然会是“啊啊啊要甜了要甜了 ——诶?甜好了?”答案可能是因为里面有花生酱的味道,低调朴实的花生香中和了油腻巧克力酱,滋 生出一股红豆的味道,蛮微妙的。


探员评价

“这个味道的夹心好少啊,吃不太出来。”

“就是甜甜的,没啥椰奶味,没有特别好吃。”


阿花总结

闻起来椰奶味的杀伤力很大,但实际吃起来并没有,连一贯讨厌椰丝的C探员都觉得挺自然可接受。椰奶 的甜味真的要等米果都在嘴里抿没有了才会出来,羞答答的,不喜欢。


探员评价

“口感太廉价了,味道还行。”

“外面一层甜花生酱感觉,渣渣的吃进去。”


阿花总结

包装上那句“好事发生”真的戳到阿花笑点,令阿花想到读大学时可爱的福建室友问我“Fuo柴的Fuo 怎么打啊?F U O fuo?”


这个系列的包装,叫做造句包,意思是你可以在包装上告白。而背面还印有一首《乖乖歌》,并且配了 简谱......这就是小时候人人会哼的的那首 乖乖洗脑歌 ......

猎奇的花生口味,抛开口感来说,味道还不错,没有花生酱那种糊嗓子的香,有一种糖水花生的味道, 比较清淡。口感不如弯的那一款,渣滓感严重,偏干,应该能算作“小学门口”系列零食之一,和乖乖 的定位还挺贴切。



探员评价

“口感太蓬松了,不敢说话,一说话会喷渣。”

“还行,不算咸,还挺香的,不能闻。”


阿花总结

五香口味刷新认知,闻起来像爸爸的厨房,像臭抹布,像猫粮......但更像鱼食的味道,我去闻了Y探员 鱼缸边那一袋,一模一样。吃起来倒是没有那股味道,和盼盼麦香鸡块味道差不多,咸香。说实话,咸 的膨化食品接受度要高一点,不容易腻。


探员评价

“我失忆了,小时候有这个味道的乖乖?”

“表面的糖霜入口即化,比前两个好吃~”


阿花总结

赤裸裸的迷信就这样印在包装上,到底是祭拜神器啊哈哈哈。

希望你也能保佑阿花电脑一直乖乖,不要断网、不要丢文件、不要死机,谢谢。


椰子口味的柔和感,有点像弯果那一款,甜味淡淡的,要米果在嘴里化掉才品地出来,椰子的味道不重 ,基本上就是奶油的味道。



探员评价

“小时候去参加婚礼,吃过这种味道的巧克力”

“吃完嘴里发苦发酸”


阿花总结

呃......味道发苦的金币巧克力,就这样。




探员评价

“有点干,很脆~这不是蛋卷!”

“味道感觉健康,能吃到芝麻的苦香味。”


阿花总结

如果你喜欢波力蛋卷那种软糯甜香,可能不太会中意这样的蛋卷。口感是脆的,更像是那种老式蛋卷, 颗粒感明显 ,不免会让人觉得有“糠”的感觉。吃起来有淡淡的谷物香和一点焦苦味,香味儿甜味藏在 很后面,完全是 很健康的粗粮味儿 ,和某些减肥餐很像。


0.45%的奇亚籽含量......真的吃不出来什么,也不觉得这点儿东西能对你的健康起到帮助,想要美容, 还是多睡觉吧。而且不管怎样,最好吃的蛋卷永远是学校门口小推车上刚刚卷成型、热乎乎的那种,不 接受反驳。


探员评价

“好干...可不可以给点儿水?”

“糠的味道越来越重,你能不能给点肉吃啊。”


阿花总结

芝麻味的甜一点,咬到一颗颗芝麻时候,就会爆开浓香,配合谷物本身味道,感觉自己长在土里,是大







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