4月中旬主产区小麦价格整体已趋向稳定，局部地区因供需状况不同略有小幅波动;小麦拍卖交易活跃，成交维持高位水平。数据中心监测显示，截止4月20日全国主要粮油批发市场三等白麦交易均价2583元/吨，周比下跌6元/吨;2017年第14期中储粮全国小麦收购价格指数140.10，周比下跌0.46%。
4月17日，国家发改委、粮食局、财政部、农发行联合印发了《关于做好2017年小麦稻谷和油菜籽(0, -4912.00, -100.00%)收购工作的通知》，2017年，三等小麦最低收购价为每50公斤118元。政策性收购继续按照上年收购预案的规定执行，这或预示着今年夏收小麦收购政策与上年变化不大。再有1个多月新麦即将上市，由于流通市场粮源基本枯竭，政策性小麦已成为市场供给的唯一主渠道。小麦拍卖对市场的影响是一把“双刃剑”，预计后市的小麦市场整体将会以稳为主，高质量的小麦价格或仍难以下跌。
产区麦价整体稳定，局部微幅下调
受河南2015年小麦陆续投拍的影响，偏紧的供需逐步缓解。主产区小麦价格整体已趋向稳定，局部地区略有小幅波动。河北、山东两省供给略显偏紧，小麦价格继续高位运行;河南、江苏、安徽等地区供给相对充足，小麦价格以稳为主，部分用粮企业试探性小幅下调收购价格。监测显示，河北石家庄地区制粉企业普通小麦进厂价2680元/吨左右，山东济南地区制粉企业普通小麦进厂价2660元/吨左右，继续维持在高价区的位置。河南新乡地区制粉企业收购价2630元/吨左右，江苏徐州地区制粉企业收购价2580元/吨左右，安徽宿州地区制粉企业收购价2580元/吨左右，同上旬相比局部价格出现20元/吨的小幅下调。优质强筋小麦受市场供小于求的影响，价格继续延续稳中走强态势。当前藁优2018河北石家庄地区进厂价为3000元/吨左右，济南17山东菏泽地区进厂价为2970元/吨，郑麦366河南郑州地区进厂价为2950元/吨左右，均较上月上涨40-60元/吨。
目前华北地区优普小麦平均价差达到313元/吨左右，较上月同期扩大51元/吨。市场预计，新麦上市前强筋小麦价格或仍有50元/吨左右的涨幅，优普小麦价差将继续呈扩大趋势。据制粉企业反映，近来企业粮源采购多来自于小麦拍卖，进厂成本也基本与当前市场价格持平。河北小麦拍卖虽仍处于暂停状态，但轮换仍在出库之中，再加之河南2015年小麦陆续进入市场，冀南部分企业采购渠道增加，该地区区域性供给偏紧的局面在逐步缓解，主产区市场心态整体上已基本趋于平稳。
面粉价格小幅下跌，麸皮略有反弹
随着气温的升高，近来食品加工企业糕点、面包等逐步进入消费淡季。由于面粉销售不畅，加上制粉企业竞争激烈，为争夺市场部分企业小幅下调面粉出厂价格。山东济南地区制粉企业特一粉出厂价3230元/吨左右，河南郑州地区制粉企业特一粉出厂价3170元/吨左右，河北石家庄地区制粉企业特一粉出厂价3240元/吨左右，江苏徐州地区制粉企业特一粉出厂价为3200元/吨左右，安徽宿州地区制粉企业特一粉出厂价为3220元/吨左右，多数较上周下降10-20元/吨。
由于小麦价格处于高位，制粉企业加工成本压力较大，行业整体开工不足，麸皮市场供应较为紧张，加之近来面粉价格走弱，企业挺价麸皮的意愿增强。当前山东济南地区制粉企业麸皮出厂价格为1420元/吨左右，河南郑州地区麸皮出厂价格为1460元/吨左右，河北石家庄地区麸皮出厂价格为1400元/吨左右，江苏徐州地区麸皮出厂价格为1500元/吨左右，安徽宿州地区麸皮出厂价格为1480元/吨左右，均较上周上涨10-30元/吨。监测显示，4月中旬华北黄淮地区小麦价格高位企稳，麸皮等副产品价格反弹上行，面粉厂理论制粉加工利润略有回暖。当前河北石家庄地区制粉企业理论加工利润为-74元/吨，山东济南地区为-56元/吨，河南郑州地区-15元/吨，三地平均为-48元/吨，比上周提高7元/吨。
后期麦市以稳为主，高质麦仍难下跌
尽管市场预计未来供给将会增加，小麦市场有效供给偏紧的局面将会缓和，但由于作为市场供给主渠道的政策性小麦拍卖将会主导市场，估计后期小麦市场整体将会以稳为主，高质量的小麦价格或仍难以下跌。
