健康减肥该怎么吃?
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鼓励 主食以全谷物为主 ,适当增加粗粮并减少精白米面摄入; -
保障足量的新鲜蔬果摄入,但要 减少高糖水果及高淀粉含量蔬菜的摄入 ; -
优先选择脂肪含量低的食材,如瘦肉、去皮鸡胸肉、鱼虾等; -
优先选择低脂或脱脂奶类。
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减重期间应少吃油炸食品、含糖烘焙糕点、糖果、肥肉等高能量食物 (高能量食物通常是指提供400kcal/100g以上能量的食物) 。 -
减重期间饮食要清淡,每天食盐摄入量不超过5g,烹调油不超过20~25g,添加糖的摄入量最好控制在25g以下。 -
减重期间应严格限制饮酒。每克酒精可产生约7kcal能量,远高于同质量的碳水化合物和蛋白质产生的能量值。
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控制总能量摄入和保持合理膳食是体重管理的关键。控制总能量摄入,可基于不同人群每天的能量需要量 (如下表) ,推荐每日能量摄入平均降低30%~50%或降低500~1000kcal,或推荐每日能量摄入男性1200~1500kcal、女性1000~1200kcal的限能量平衡膳食。
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可根据不同个体基础代谢率和身体活动相应的实际能量需要量,分别给予超重和肥胖个体85%和80%的摄入标准,以达到能量负平衡,同时能满足能量摄入高于人体基础代谢率的基本需求,帮助减重、减少体脂。
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可根据身高 (cm) 减去105计算出理想体重 (kg) ,再乘以能量系数15~35kcal/kg (一般卧床者15kcal/kg、轻身体活动者20~25kcal/kg、中身体活动者30kcal/kg、重身体活动者35kcal/kg) ,计算成人个体化的一日能量。
科学减肥,这4件事要记牢
除了吃,减肥还有这些小窍门