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苹果“谎花”：千万别再让“谎花”晃了你的眼！

栖霞果品服务中心 · 公众号 · · 2021-04-14 17:31

正文

这段时间不少果农反映“谎花”现象普遍，看似花芽，后来开花时却成了大叶芽。

出现“谎花”到底是怎么回事？其实看上去像花芽，实际上去年根本没有进行花芽分化，就是叶芽，不是变成了叶芽。 花芽分化简单来说是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。

开花前花芽分化分为三个阶段：生理分化阶段，形态分化阶段和性细胞形成期。

花芽生理分化——决定花芽有没有（是否空树）

花芽形态分化——决定花芽质量好坏（花朵不够5朵）

性细胞成熟——决定花粉好不好（座果率好坏）

生理分化阶段

芽子由叶芽的生理状态转向花芽的生理状态的过程即为花芽的生理分化期。这个时间段大约在花后2—6周，时间上大约在5月中旬至6月上中旬。

有经验的果农知道，5月中旬至5月底大部分的短枝开始形成顶芽，而后直至6月中旬，中枝、长枝也逐渐开始形成顶芽。这正是因为花芽的生理分化完成，使得这些芽子看起来饱满膨大。生理分化期是控制花芽分化的关键时期，也被称为花芽分化临界期。

形态分化阶段

该时期是肉眼观察不到的，此时，芽内正在分化形成雄蕊、雌蕊、花萼等各种花器管，该时期集中在新梢停长后，即7-9月份。这一时段较长，因为受天气、土肥等影响，着生花芽的新梢停长时间不同，使得形态分化时期也不同，新梢停长的早，形态分化也早开始；新梢停长的晚，形态分化也较晚进行。

性细胞形成期

该时期是花芽分化过程的最后一步，时间在来年春季发芽后至开花前完成。该时期主要是花粉粒和胚珠的分化和发育，性细胞成熟期的好坏直接影响到后期的座果率，尤为关键。

每年的花芽都是在上一年完成生理分化与形态分化，再于当年春天性细胞成熟后，开绽座果。生理分化苹果主要从五月底六月份开始，大多数中短果枝集中在20一40天。所谓的"谎花"主要这一阶段没有分化。

1、环境气候

前段时间说过我们西北主产区出现花期干旱现象，加之去年苹果采收后部分果园肥水供应不足，现在没有剩余的营养去满足花芽的发育需要，从而使树体出现了“谎花”的现象。

山东产区花芽分化期雨水多，连阴寡照，光照差，温度过低或过高等都影响花芽正常分化，减少花芽数量，降低花芽质量。

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