记住！西兰花或将成为一种天然糖尿病药物替代品！

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近日，一国际研究团队发现，用十字花科蔬菜中的一种称为萝卜硫素的化合物处理大鼠肝细胞后，肝细胞大大减少葡萄糖的产生。 该文章发表在《Science Translational Medicine》杂志上，在该文章中，研究人员概述了他们分离化合物的方法，以及他们用化合物对鼠肝细胞和人类患者测试的结果。

由于与肥胖症密切有关，在过去几年中已经有很多关于2型糖尿病的新闻。事实上，研究表明，细胞未能正常利用胰岛素引发机体不能消耗葡萄糖，导致葡萄糖水平升高，这可能导致各种健康问题。目前的治疗方法包括改善饮食和服用二甲双胍等药物。但由于用于治疗糖尿病的药物可能会导致其他问题，如肝脏损害，所以研究人员多年来一直致力于寻找天然药物替代品。在这项新的研究中，研究人员试图找到一种可以以更自然的方式缓解糖尿病症状的化合物。他们基于以前与糖尿病相关的50个基因创建了该疾病的遗传标记，并将结果输入到数据库中，该数据库使用遗传标记来寻找与肝细胞中基因表达特异性相关的化合物 - 萝卜硫素显示出最密切的相关性。

研究人员培养了2型糖尿病大鼠的肝细胞，并用萝卜硫素处理以观察接下来发生的变化，研究人员惊奇的发现经萝卜硫素处理后的肝细胞产生较少的葡萄糖。 研究人员对该结果感到乐观，接下来在12周时间内研究人员对97名患有2型糖尿病的肥胖患者进行了萝卜硫素测试，这是可行的，因为萝卜硫素是天然存在于十字花科植物如西兰花芽苗中的化合物。研究人员报告说，接受萝卜硫素的患者的葡萄糖水平显着降低（禁食时）。

研究人员指出，他们的研究结果需要做进一步的考证，需要对化合物进行更多的检测，以证明简单地吃正确的蔬菜有可能替代用于治疗2型糖尿病的药物。他们还强调，他们发现该化合物治疗疾病的技术可以适用于其他疾病。

参考资料

Vegetable compound could become ingredient to treating leukemia； Science Translational Medicine