穿着蓝白色的围裙，捧着脸随着音乐扭屁股……这只来自泰国
的小熊
，凭借其娇羞营业的舞姿，在中国一战成名。
黄油小熊是
泰国甜品店butter
bear的IP形象
，近期曼谷的顶流人物。
很多中国人去泰国，专门
为它空出了一天的时间，甚至从清迈绕道曼谷，就为了和它拍照。
黄油小熊最早出圈，是它在曼谷的购物中心门口为自家品牌的宣传活动跳舞，现场还有一只疯癫的紫色河马一同走红。视频
被搬运到中文社交媒体后，越来越多的网友自发创作了
“黄油小熊”表情包
，一时将这头小熊送上了流量宝座。
官方表情包 | 图片来自小红书@
Butterbear黄油小熊
黄油小熊深得迪士尼玲娜贝儿的精髓，非常会营业和整活。
不仅会在自家店门口卖萌招揽客户，趴在窗户上对路人撒娇，
甚至开始学习中文
，在贺卡上手写“我爱你”送给粉丝。还会穿上丘比特的衣服和小翅膀，向粉丝们发射爱神之箭。简直把中国粉丝吃得死死的。
黄油小熊在中国有多火？
抖音平台上黄油小熊的话题浏览量曾一度高达4.8亿
，小红书上的笔记数量轻松超4万。butter
bear品牌方也在小红书和B站开设了官方帐号，打算牢牢抓住中国年轻人的心。
图片来自小红书@
Butterbear黄油小熊
虽然butter bear在国内并没有开放门店，却并不妨碍黄油小熊利用这波流量，
让千里之外的曼谷门店人满为患
。
位于曼谷商场Emsphere
G层、Samyan
Mitrtown G层、以及Central World 7楼的这3家黄油小熊快闪店，并非人们想象中的常规甜品店。与其说是“店”，不如说是“档口”——
仅有5平米左右
，由盛放甜品的玻璃柜和收银台搭出L型，空地摆放了两三张户外桌椅，整个空间被刷成品牌标志性的淡黄色。
这样狭小的空间，在最火爆的时候
至少被四层人流包围
。大部分人并不是为了甜品而来，而是想要与黄油小熊合影互动。
来见黄油小熊的人们 | 图片来自小红书@
好好吃土豆
小熊不会随时等候在店里，而是
提前在社交平台公布自己的行程表和档期
，妥妥的爱豆作派。
如果你问butter bear到底卖的啥？恐怕没有几个人清楚。毕竟它家的必杀技不是好吃，而是可爱。
图片来自小红书@
Butterbear黄油小熊
小红书上关于黄油小熊的排在前面的笔记，
几乎没有人提到食物本身
，唯一一条提到黄油饼干，也是略带劝退的语气说“一百多块一小盒，大可不必”。或许在这种主打卖萌的店，最高的评价就是“不难吃”。
我也是在专门翻阅了butter bear的宣传资料后，才知道它家真的是
以“黄油”为卖点
，大部分产品用黄油作为主料——包括黄油曲奇、黄油蝴蝶酥、奶油吐司、芝士贝果等，搭配糖分爆表的泰式奶茶和奶油甜甜圈。
黄油小熊
礼盒
|
阿肚 拍摄
但真正卖得好的，其实是
伴手礼礼盒和周边
，包括贴纸和贺卡，可以说是现代版的“买椟还珠”了。大家买得最多的那款礼盒，
售价550泰铢（大概108元人民币），里面有10块小饼干
。从性价比上看显然是欠缺的，但去买黄油小熊的人里，有几个人是冲着食物去的呢？
甚至还有很多人说，不想要饼干，更想买黄油小熊玩偶或挂件——这一集迪士尼的销冠玲娜贝儿很熟哈。
朋友从泰国带回来的黄油小熊饼干 | 阿肚 拍摄
去泰国玩，除了butter bear，其实还有很多“正经”甜品可以选择。近期有出游计划的同学，不妨吃下这波安利～计划要去的小伙伴，也可以收藏一下文章，到时候去试试看。
翻开泰国甜品的探店攻略，几乎每一篇都会提到After you。从2007年的第一家店，到现在遍布曼谷、清迈、芭提雅和普吉的几十家分店证明了，这确实不是那种专坑中国人的难吃的网红店，
泰国本地人也是爱到不行
。
招牌必点的是
芒果糯米绵绵冰
。冰沙本身非常绵密，没有冰渣感，入口即化。上层搭配炼乳奶盖，最里面埋着满满的糯米和新鲜芒果粒，还额外配有一小杯咸甜口味的浓郁椰浆。
芒果绵绵冰 |
afteryoudessertcafe.com
同样是冰沙，这家更会整活儿，把泰国人五彩缤纷的色彩血脉发挥到极致。
招牌的
咸蛋黄芋圆绵绵冰
，一大碗雪白的冰沙，配上黑的白的红的黄的紫的绿的蓝的灰的芋圆，还没吃到嘴里，光看着就已经很开心。咸蛋黄酱淋上去，食欲更是蹭蹭往上涨，口水都要流出来。咸甜浓郁的酱、奶味十足的冰、加上糯叽叽的芋圆，这一口的丰富度令人难忘。
咸蛋黄芋圆绵绵冰
|
cheevitcheevacafe.com
这家店的招牌是传统的
生蛋黄椰子冰淇淋
。把生鸡蛋放到椰子冰淇淋里？！是的，你没有看错。这不可思议的搭配，只有吃过的人才知道多么惊为天人。鼓起勇气尝上一口，就会承认这是泰国甜品届的天才创举，即使理智告诉你“这完全是生鸡蛋”。
椰子冰淇淋与凝固的蛋黄融合以后，质地变得更加密实，充满嚼劲，因为完全去除了蛋清，所以没有一丝鸡蛋的腥味。
生蛋黄椰子冰淇淋 | mooktaotueng.com
其实小熊卖饼干已经不是第一次，在社媒时代出现以前，就有另一个火出圈的品牌——香港珍妮曲奇。
珍妮曲奇Jenny Bakery由华裔Jenny（珍妮）于2005年创办于香港赤柱。将曲奇和小熊联系起来原本也只是无心之举，
因为Jenny喜欢收藏泰迪熊
，于是在自家产品的罐子上也印上了小熊，被大家亲切地称为“聪明小熊饼干”。
珍妮曲奇 | jennybakery.com
最开始这只是一家小店，每逢星期三Jenny会亲自送货。没想到因为好吃，也因为小熊的可爱形象，在完全没有宣传的情况下，珍妮曲奇靠着口碑一传十、十传百做到了香港人尽皆知的规模。最火爆的时候常常一盒难求，店门口大排长龙，堪称香港奇景。
而小熊饼干罐也顺理成章地成为了品牌的核心标识，为了防止假冒伪劣，
每月都会更换罐头设计
，公布在珍妮曲奇的官网上。不仅如此，还会配合发售时间推出中国新年系列、中秋系列、圣诞系列等，被许多粉丝作为收藏品珍藏。
二十年过去，珍妮曲奇依旧是许多游客
去香港必买的伴手礼之一
。
珍妮曲奇 | jennybakery.com
但另一只卖甜品的小熊，就没有那么好运了，它迅速走红也迅速消亡，堪称时代的眼泪——那就是由LINE打造的LINE FRIENDS CAFE&STORE。不知道还有多少人能翻出七八年前
站在巨大的布朗熊旁拍的照片
。
巨大的布朗熊
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linefriends.com
最红火的时候，LINE FRIENDS用5年时间在全球19个国家和地区开设了160家线下门店，北京、上海、广州、成都….每家店开业时都人山人海，上海淮海路店的
单日客流量甚至达到了十万人次
。
但作为一家开在核心商圈、占地面积几百平米的线下门店，LINE FRIENDS却始终没有找到鲜明的产品定位。除了卖萌，
没有人记得它卖过什么
，这里更像是一家卡通照相馆。
当年门庭若市
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