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用饮料瓶可以包粽子,你绝对想不到!一学就会 ▏小满过后雨水多

扬子晚报  · 公众号  · 社会  · 2017-05-21 22:09

正文


端午节马上就要到了,教大家一个小窍门,虽然是很简单的一个技巧!但是小编觉得特别有用哈~



另外,小编还给您准备了另外几种包粽子的方法,圆的、扁的、四角的、锥形的。。只要你想学,都可以有↓↓↓ 


北方四角棕↓↓↓

特点
北方四角棕在北方地区非常流行,个头不是很大,为斜四角形,多以小枣、豆沙做馅,也可以适当放一些果脯蜜饯等。当然也可以蒸完全的白粽,蒸后可以直接蘸食白糖。


包法
1、取两篇粽叶,搭在一起叠压。
2、将粽叶卷成一个圆锥状。
3、在圆锥状的筒中装入糯米。
4、上部的粽叶向下折,直到完全盖住糯米为止。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。
 





三角粽↓↓↓


特点

三角粽的形状比较好看而且特别,可以制作成甜、咸两种口味,蛋黄、叉烧、蜜枣都是不错的馅料。


包法
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、在圆锥的筒中装入糯米。
3、上部的粽叶向下折,直到完全盖住开口为止。
4、顺着三角的边将所有的粽叶都折好。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。 




塔型粽子↓↓↓



特点
宝塔粽子主要是广东地区的特色粽子,体型庞大,可以说是粽子中的霸王粽,由于可以装非常多的东西,因此也形成了甜和咸两种口味。甜馅主要是豆沙,而咸馅则是用腌制好的鸡肉或者猪肉来做。


包法
1、取两片粽叶十字交叉,形成一个窝状。
2、将糯米填入其中。
3、再取两片粽叶分别加入左右两边,完全把糯米包裹住。
4、再取一片粽叶,将顶部盖住。
5、之后将两边的粽叶,分别向中心折。
6、再将另外两边的叶尖向内折,用手捏住将整个塔粽翻过来。
7、用线绳将粽子对角缠好。

 





锥形粽子(牛角粽)↓↓

特点
牛角粽在广东的河源等地比较流行,尖尖的像极了牛角,粽子古代的时候叫做“角黍”,这可能是和古代粽子最相像的一个品种了。


包法
1、取一片宽大的粽叶,卷成一个圆锥状。
2、用手在圆锥筒中旋转一下,让锥筒更加细长。
3、在锥筒中填入糯米。
4、将没有米的那端,将粽叶的两侧分别向内折。
5、之后顺势将粽叶向下折,直到完全盖住糯米口为止,多余的粽叶反复折收在口上。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。 




长棕↓↓↓


特色

这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。 


包法
1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。
2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
 


南方四角棕↓↓↓


特色
南方四角棕主要是以咸味粽为最大的特色,馅料相当丰富可以是腌肉、蛋黄、干贝、冬菇、绿豆、叉烧、海米、栗子等。 


包法
1、取一片较大的粽叶,对折。
2、将双层的下边向上折,用手压实。
3、将粽叶打开,填入糯米,尽量将糯米填成一个长条形状。
4、将粽叶没有米的部分折过来。
5、随即用手将叶子的两侧捏下去,之后的粽叶尖端向一侧折叠。
6、用线绳将粽子捆绑结实即可。 



来源 ▏零点养身(lingdianys)



明夜有雷阵雨 后天开始温度有所下降


小满节气后,闷热潮湿将成为天气的主要特点,未来两天,雨水将光临我省大部分地区。从明夜开始,连续两三天都会有雷阵雨,不过随着雨水的光临,23日、24日两天的温度也有所下降,最高温度在25℃左右,比明天的最高温度下降了三四度。

气象专家表示,从历年来看,小满过后,雨水渐多、气温升高。根据江苏省气象台预报,明天夜里我省东南部地区多云转阴,其它地区阴有阵雨或雷雨,其中淮北地区局部雨量大,全省东南风4级左右,明天最低温度本省东部地区17℃左右,其它地区19~20℃,最高温度沿江和苏南地区28℃左右,其它地区30~31℃。23日全省阴有阵雨或雷雨,其中淮河以南地区小到中雨,局部大雨,最低温度全省18~19℃,最高温度沿江和苏南地区25℃左右,其它地区21~22℃。24日我省东南部地区阴有阵雨或雷雨并渐止转阴,其它地区多云到晴,最低温度沿江和苏南地区19℃左右,其它地区15~16℃,最高温度淮北地区26℃左右,本省东南部地区22~23℃,其它地区25℃左右。


5月22日:

白天全省多云到阴,夜里本省东南部地区多云转阴,其它地区阴有阵雨或雷雨,其中淮北地区局部雨量大,全省东南风4级左右,最低温度:本省东部地区17℃左右,其它地区19~20℃,最高温度:沿江和苏南地区28℃左右,其它地区30~31℃


5月23日:

全省阴有阵雨或雷雨,其中淮河以南地区小到中雨,局部大雨,最低温度:全省18~19℃,最高温度:沿江和苏南地区25℃左右,其它地区21~22℃


5月24日:

本省东南部地区阴有阵雨或雷雨并渐止转阴,其它地区多云到晴,最低温度:沿江和苏南地区19℃左右,其它地区15~16℃,最高温度:淮北地区26℃左右,本省东南部地区22~23℃,其它地区25℃左右


来源|扬子晚报记者 胡林