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黑精美食丨渝味晓宇,家门口的地道重庆火锅!

精英点评江西  · 公众号  · 江西  · 2017-06-29 09:58

正文




店名|渝味晓宇  坐标|南昌

想吃正宗重庆火锅,找他准没错


这是一个上过《舌尖上的中国》的重庆火锅

具有独特的重庆传统老火锅风格

优雅的环境,美味的菜品,让你流连忘返


古色古香的用餐

环境

「 渝味晓宇



渝味晓宇,来自重庆的传统老火锅,口味正宗,用料新鲜充足,随着品牌的不断发展扩大,慢慢将触角伸及到了更多城市。南昌,由于人口众多,口味多元,自然就成了他的目标。



繁华的商业街,熙熙攘攘的人群穿梭于各大美食店,流连忘返,在众多美食店当中,渝味晓宇火锅以独特的装修风格吸引了大家的驻足。




与其他现代化的装修不同,渝味晓宇的店面显得特别古香古色。门头上古风的牌扁,浓郁的红木大门,寂静的灰砖,两边亮起的大红灯笼,还有一进门就看到的桃花树和水车,仿佛让你穿越到了世外桃源,安静闲适却又不失温馨雅致。



在这种氛围下用餐,会觉得特别放松舒适,周围弥漫的都是满满的悠闲和幸福感。


特点:火锅味不沾身

「  Heyjing enjoy tasting



吃火锅最怕的就是吃完后身上一股浓浓的火锅味,怎么也消散不去,但是来到这里,你丝毫不用担心这个问题。因为渝味晓宇的火锅食材新鲜干净卫生,无异味,无添加剂,用餐之后不会在身上留下任何味道。中午和朋友吃了一顿火锅,下午直接见客户,一点也不影响你的形象。



鸳鸯大骨养生锅

「 一边热辣   一边温柔


独家秘制的鸳鸯大骨养生锅,同时满足对辣味的探索和对养生的追求。



采用上好的小米椒炒制,在热气和油的综合作用下,转化成浓厚的红油锅底,  顿时醇香无比。



大骨高汤,新鲜黄瓜,富含维生素的西红柿和玉米,简单的食材在锅中沸腾,融合成丰富营养的美味锅底。 


丰富配料

「 满足你所有的口欲



一排满满当当的酱料任你自取,无限量供应,想吃什么,自己搭配,尤其是聚餐的时候,充分照料到每一个人的感受。


宰相毛肚



渝味晓宇的毛肚选用最细嫩的叶瓣部位,达到了嫩和脆的完美融合,将毛肚放进滚烫的锅中涮至约十秒,再夹起整块入囗,脆嫩化渣,Q弹劲十足,就像给牙齿来了一次舒爽的按摩。


◎鲜鸭肠



鸭肠新鲜滑嫩,色泽好,很干净,入口脆而不绵,口感非常赞。


◎菊花鸭胗



值得一提的是菊花鸭胗,精湛的刀工在这道菜上得到了充分的体现,像雕花一样精致。菊花状更容易吸收汤汁,待鸭胗吸饱了汤水,一口咬下,爽脆的口感难以拒绝,是吃重庆老火锅必点佳品。


推荐菜品

「  来自重庆的地道美味



◎晓宇酥肉



炸的金黄的酥肉里不规则的散着花椒,香而麻,酥而不烂、油而不腻、香气外溢。吃起来不仅味美,而且还香脆,轻轻一口,满满的都是香脆感。


◎霸王牛肉



重庆人管霸王牛肉叫“母老虎”,因为它尤其的辣,能够把你辣哭!然而在把你辣哭的同时,又让你完全停不下来,麻辣味十足,块头大小适中,具有典型的中国色香味和豪迈。


美食小档案

「 





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