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故事经济学:关于瑞士卷与熏鸡热潮的一点思考

界面文化  · 公众号  · 热门自媒体  · 2024-11-15 09:58

主要观点总结

瑞士卷和熏鸡因网络热议而销量大涨,背后反映了玩梗与消费的“故事经济学”。文章讨论了全职宝妈与瑞士卷、综艺节目《再见爱人4》中的青团和熏鸡等案例,探讨了通过消费行为和网络玩梗推动话题热门度和参与度背后的机制。同时,也指出了“玩梗”可能造成社会议题的娱乐化,阻碍深入探讨公共议题的问题。

关键观点总结

关键观点1: 网络热议推动瑞士卷和熏鸡销量大涨

瑞士卷和熏鸡因网络热议成为热门商品,销量大涨。

关键观点2: 故事经济学与玩梗推动话题热门度和参与度

商家通过故事化的广告吸引消费者,网络热点话题通过玩梗实现话语地位上的优越,推高话题热门度和参与度。

关键观点3: 网络共同体因认知不同而形成

社交媒体上,关于食物的讨论成为某种共同的语言,围绕事件形成的网络共同体通过认同某一立场巩固群体内部联系。

关键观点4: 玩梗可能造成社会议题的娱乐化

一些重要社会议题被娱乐化后可能导致交流意义的消解,阻碍公共议题的深入探讨。

关键观点5: 消费行为反映人与人关系的本质

消费行为不仅是满足物质需求的行为,也反映了人们在婚姻中的权力关系以及人与人关系的本质。


正文



撰文 | 潘文捷

编辑 | 黄月


瑞士卷和熏鸡这两种食物近期因网络热议而销量大涨,迎来了莫名其妙但又确有其事的“泼天富贵”。


全职宝妈“吃瑞士卷被老公训斥”的情节,掀起了网友们购买瑞士卷和“瑞士卷测试”的热情,有商场顺势打出了“一盒8个,想怎么分就怎么分”的广告,也有商场因瑞士卷热销而发布限购令。


某品牌瑞士卷的广告语


同一时间,在离婚综艺节目《再见爱人4》中,嘉宾麦琳先是以丈夫李行亮打飞的买青团但没有让自己满意的故事带动了一波购买青团的热潮,接着又因为购买两只特产熏鸡导致资金不足引发矛盾,再度成为网络热点。此后,有熏鸡店铺董事长发视频感谢《再见爱人4》节目组,称其熏鸡销量增长了100倍。


熏鸡销量上涨的报道


玩梗与消费的“故事经济学”


商家当然都会大力宣传产品、投放广告,但引发类似瑞士卷这样的热议与购买狂潮的案例并不多见。即便是综艺节目中不断重复的赞助商广告,都不见得引发比瑞士卷和熏鸡更高的购买热情。《再见爱人4》节目中并没有透露青团和熏鸡的具体品牌,是网友们深挖产品细节,自行搜索、推理和考证嘉宾购买和品尝的具体是哪个地点、哪个品牌的食物。


全职妈妈想吃瑞士卷,却被丈夫要求留给孩子。妻子想吃咸蛋黄肉松味的青团,第一口却吃到了豆沙味。丈夫想要用打飞的买青团的方式取悦妻子,却因没记住口味而被责备。在“熏鸡事变”中,有人想吃熏鸡,有人不想吃熏鸡——更重要的是,熏鸡被用来争夺控制权。


在这些关于食物的故事中,主人公在一定程度上都遭遇了欲望受挫。观众的欲望常常是他者的欲望——当主人公想要吃的欲望没有得到满足,屏幕外的我们会如何填补这份空虚?当主人公因一盒瑞士卷而失权,观众要如何彰显自己在婚姻中的权力?


这些充满了戏剧化冲突的故事,之所以引发普遍的共鸣,不是广告却胜似广告,背后有“故事经济学”的推动。


在著作《故事经济学》中,“好莱坞编剧教父”罗伯特·麦基注意到,老一套的吹嘘和许诺的广告常常不受欢迎,最佳的广告往往是故事化的广告:


“故事化广告比那些自夸和许诺的广告更有吸引力,也更有效率。但如今消费者寻求的是不被打断的专注体验,只有广告远远不够……推销辞令不仅要吸引买家的理性自我,更要同时吸引情感自我,让他们‘想要’。而激发买家情感好奇的最佳方法,或许也是唯一的方法,就是讲一个故事,戏剧化地展现他们为了获得想要的东西产生的斗争……戏剧化的故事弧光抓住对方注意力,让对方产生共鸣,让客户和产品或服务之间建立起情感连接。”


通过消费行为,兼具观众和消费者双重身份的人们把故事漫长的起承转合凝缩在了瑞士卷和熏鸡里。这种行为可能兼有玩梗与消费的双重性质,购买之前需要消息灵通、通晓热点,购买之后则很有可能再度参与到网络玩梗之中,持续推高这些话题的热门度和参与度。


《故事经济学》
[美]罗伯特·麦基 著 陶曚 译
天津人民出版社 2018-6


学者高寒凝在《梗:互联网时代的“典故”》一文中谈到,梗的本质是被压缩过的语义模块,局外人对一个有专业深度的梗是摸不着头脑的。《“梗”与“玩梗”:ACG亚文化群体的口头文类及实践》的作者张倩怡看到,“梗”的使用遵循“说者(‘甩梗’者)将核心元素抽离语境重新演绎,听者(‘接梗’者)主动代入原语境得到笑点”的交流模式。因此,玩梗能够实现话语地位上的优越。在向别人科普“熏鸡你都不知道”的时候,一个人或许也是在炫耀网络冲浪速度、消息灵通程度,以及与互联网隐形的梗之社群的密切关联。


搁置争议,先来吃饭


瑞士卷热点初现之时,就一部分网友借此向丈夫提出了“如果家里买瑞士卷该怎么分配”的问题,纷纷在网络上晒出“满分答卷”,另一部分人则开始讽刺“瑞士卷成了新的娇妻文学”,质问这些妻子为什么不能自己做决定,一定要由家中男性决定食物的分配。







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