吃得太多影响寿命！过年也要少吃点儿

科学家解决了一个长期的科学争论：限制卡路里摄入确实能延长灵长类动物的寿命。2009年，威斯康辛大学麦迪逊分校的一项研究发现，限制卡路里摄入能限制提高猴子的生存率，降低癌症、心血管疾病和胰岛素抵抗。

但在2012年，美国国家老化研究所的一项研究声称，限制热量摄入能改善猴子的健康，但并不能延长寿命。

现在，研究人员认为他们知道为什么两项研究结果存在差异：第一，两项研究的动物饮食限制是在不同年龄进行的，限制卡路里摄入有利于成年和年长的猴子，但不利于年轻的猴子；其次，在国家老化研究所的实验中，控制组的猴子吃的比麦迪逊控制组的猴子少；第三，两项研究的食物构成有实质性区别，老化研究所的猴子吃的是天然食物，而麦迪逊的猴子吃的是含有更高含糖量的加工食物。