一夜“降温”，猪价下跌“猛抬头”！附：2月15日猪价

春节过后，本周，国内生猪市场，猪价“先跌后涨”，周初，受春节后消费需求惯性回落，内销市场以及城市猪肉购销冷清，养殖户节后出栏积极，主流集团猪企增量卖猪，猪价快速下降，生猪均价跌至14.39元/公斤。但是，受猪价短时间内大幅下降，养殖端抵触低价心态转浓，二次育肥现象增多，叠加，元宵节到来，学生返校支撑下，批发市场白条购销略有回升，猪价走势偏强，截止目前，标猪均价回升至14.6元/公斤，猪价以震荡走高为主！

然而，从生猪购销反馈来看，猪价上涨缺乏有力的支撑，市场仍面临产销错配的局面！具体分析如下：

在育肥成本方面，近期，国内生猪饲料价格不断走高，原材料价格上涨明显，其中，玉米价格持续走高，豆粕价格也大幅上调，生猪育肥成本上升，这也将进一步挤压养殖微薄的利润，加剧养殖端的压力！

在二育情绪方面，此前，二育入场积极，但是，由于主流二育认为猪价仍有下降的空间，而且，进入早春时节，南北地区气温大幅波动，猪场面临不确定性的猪病风险，这抑制了二育集中入场的情绪。目前，南北地区，二育仅有零星入场的表现；

在需求跟进方面，节后，需求跟进缓慢回升，元宵节后，学生全面返校，堂食需求有所改善，从屠企开工率来看，目前，样本屠企开工率在22.08%，屠宰场订单量略有回升，但是，相比春节前一周开工率普遍回落近30个百分点。现阶段下从购销反馈显示，南北主流消费城市，北京以及上海等地，批发市场白条购销冷清，部分市场存在剩货现象，国内内需市场表现也欠佳，消费整体提振乏力，猪肉购销仍将长期处于季节性淡季！

在供应方面，最近几日，受情绪引导，养殖端存在扛价惜售的现象，但是，随着生猪价格走高，屠宰场承接积极性减弱，尤其是，目前，猪肉销量不佳，白条走货存在难度，部分规模猪企出栏计划完成偏慢，出栏难度增加，大厂有恢复增量出栏的操作，供应格局相对宽松，屠宰场受猪源到厂水平变化，压价心态或将转强！

因此，基于市场多空调整，猪价一夜降温，市场上涨“急刹车”！从最新数据显示，受屠宰场压价收猪，预计，2月15日，猪价窄幅上涨0.01元，屠宰场报价14.61元/公斤，后市关注生猪购销情绪的变化！

2月15 日全国南北各省区生猪价格一览表：