武汉的美食街实在是多,尤其是走在老汉口,
吃货走一圈,就心知肚明:
这是不是一条称得上美食街的巷子。
为纪念讨袁名将蔡锷而命名的蔡锷路,
绝对算得上美食一条街。
不到400的老街,
有着让人心动的市井烟火气,
尤其天擦黑了以后,
叫上三五好友钻进老房子里,
点上肉就开喝,最是舒坦~
名字很霸气的一家老店,大排档的环境,在这条街上人气可以说是最旺。一到晚上就开始排队,每隔一段时间就会特别想念。
第一次吃超大个的螺就是在这家,名为福寿螺,个头很大,连牙签都比常规的大很多。轻轻一挑,一大坨螺肉被带出,Q弹有嚼劲,在花椒辣椒的配料下,吃一口麻辣鲜香,关键是非常干净!
还有必点招牌:油焖大虾和麻花虾球,麻花和虾都是过了油的,味道也很重,很符合老武汉的口味。还有个人最爱的鸡爪,入口即化。
▌地址:蔡锷路解放电影院旁
▌人均:84元
因当年的老解放电影院而得名,开了二十多年的老字号,有老武汉人念念不忘的烧烤味,尤其适合重口味者。
六点多吃烧烤的人还不多,适合坐下来慢慢点菜。烧烤的种类很多,腰花、虾球、凤爪必点,腰花完全不腥,虾球调味到位。还有不能错过的绿豆汤,熬得很烂,入口冰爽,这个季节喝真是到位!
▌地址:蔡锷路35号
▌人均:71元
也是一家老店了,曾经在这里吃到过最好吃的腰花。门口有小伙子在那边切腰子,切得薄如纸片。薄薄的一大片,烤过后口感很嫩,也没有什么异味。
虾球和腰花是看家双绝。 然而如今店里变化挺大的,腰花的味道似乎也不如从前了。
参加过顶级厨师,参加过超级演说家的刘师父是个爱折腾的人。这条街上就有好几家店是他的。
店里装修比较有特点,古风格风,店员都是年轻的帅哥。和刘半夜菜单差不太多,该有的都有。特色是以面为主,纯手工制作的很劲道,最喜欢的是泡菜,酸脆且解腻。
一家小而温暖的店,不走寻常路的日式小馆,没有刺身没有寿司,有的是特色小食。春田小米团、虾肉蔬菜米皮卷、鳗鱼饭、温泉蛋都不错,特别推荐虾肉蔬菜米皮卷,菠萝的清香加上草莓的酸甜,口感那叫一个丰富~总之,食材都很新鲜,性价比高,适合一两个人来吃个简餐。
▌地址:蔡锷路18-24号
▌人均:46元
平价又以味道取胜的一家小店,老板是汉川的,小店专业做汤,人气颇高。
主打糯米土鸡汤,真的好大碗汤,两个人吃刚好。糯米和汤在一起,特别浓稠有点像粥的口感,味道很鲜,令人回味。
▌地址:蔡锷路
▌人均:22元
武汉比较地道的一家热干面小店,晚上卖些简单的卤味。
小得几乎可以被忽略的店子,每次路过都会买一个烧饼。
一朝回到大民国。据说这原来是个大戏院,有100年的历史了,改成火锅大戏院也别有意趣。
刘师父在这条街上的另一家店。招牌是古法黑鱼,装修很有格调,一贯的刘师父风格。
刘师父隔壁,那棵树对面,也是刘师父的店,以卤菜和酒为主。店员清一色的帅哥。
主打是湖北菜,露台花园,还有高大的梧桐树,很适合请客。
这就是蔡锷路,
正如吃货们所言:
停车靠运气,
四周都是单行线,
但绝对值得绕路过去……
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出品:武汉十点半文化传播
摄影:Raveran&大众点评
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