【#紫燕百味鸡此前也曾被曝菌落数超标#】#你还经常吃卤味吗# 据媒体报道,11月29日,测评博主发布了对紫燕百味鸡等卤味的检测报告,引发广泛关注。12月6日晚,品牌方最新回应称,有关产品已下架,将及时开展内部核查。
值得一提的是,紫燕百味鸡此前也曾被曝菌落数超标。据人民网报道,2017年,在国家肉类食品质量监督检验中心给出的检验结果中,上海紫燕食品有限公司生产、由紫燕百味鸡官方旗舰店在京东(网站)销售的百味鸡,菌落总数比标准规定高186.5倍;大肠菌群检出值比标准规定高29.7倍。
另外,今年以来,类似“卤味卖不动”的话题多次登上热搜。据中国经营报,今年上半年,包括绝味食品在内的“卤味三巨头”门店数量净减接近1800家,营收均呈现不同幅度的下滑。据媒体报道,随着消费者越来越重视健康,对于高盐、高脂等休闲食品的需求减少。消费者健康意识的提升,直接导致了卤味的消费频率和总量下降,影响企业营收。卤味品牌的一些门店食品安全问题也屡屡引起消费者的疑虑。(北京商报综合)#紫燕百味鸡事件#
值得一提的是,紫燕百味鸡此前也曾被曝菌落数超标。据人民网报道,2017年,在国家肉类食品质量监督检验中心给出的检验结果中,上海紫燕食品有限公司生产、由紫燕百味鸡官方旗舰店在京东(网站)销售的百味鸡,菌落总数比标准规定高186.5倍;大肠菌群检出值比标准规定高29.7倍。
另外,今年以来,类似“卤味卖不动”的话题多次登上热搜。据中国经营报,今年上半年,包括绝味食品在内的“卤味三巨头”门店数量净减接近1800家,营收均呈现不同幅度的下滑。据媒体报道,随着消费者越来越重视健康,对于高盐、高脂等休闲食品的需求减少。消费者健康意识的提升,直接导致了卤味的消费频率和总量下降,影响企业营收。卤味品牌的一些门店食品安全问题也屡屡引起消费者的疑虑。(北京商报综合)#紫燕百味鸡事件#