重磅 | 张庆义董事长荣获“中国酒业改革开放40年功勋人物”奖 河套酒业荣获“中国酒业改革开放40年功勋企业”奖

开拓创新 缔造北国酒都

1952年建厂的河套酒业，当时只是一个内蒙古自治区的边陲小镇的制酒厂，没有“国家名酒”的桂冠与荣誉，没有产能规模的优势与领先。张庆义来到河套酒业之后，把握历史机遇，不断深化改革，勇于探索、开拓创新，将满腔的热情全部投入酒业的发展，搞技改、增效益，把企业发展成为如今拥有七大原酒酿造基地，优质原酒生产能力达到5万千升，储存能力12万千升，成品酒生产能力12万千升的大型白酒企业集团，荣获中国北方第一窖、中国北方浓香型白酒生产基地、中华老字号等荣誉，成为中国白酒酿造智能化的领军者、生态淡雅型白酒的开创者，缔造出如今名副其实的“北国酒都”，产能规模在长江以北首屈一指，成为成为内蒙古白酒的领军品牌，一个酿酒规模宏大的“北国酒都”正屹立在中国正北方的黄河之滨。

河套酒业在自身不断发展壮大同时，充分发挥地方产业支撑作用，用于担当社会责任，近20年来，河套酒业累计上缴国家税金超过50多亿元，公益活动捐款达5000多万元。这些成就的取得，都离不开张庆义董事长的匠心传承，创新求变，无私奉献，初心不改。

匠心传承

中国白酒智能化酿造的领军者

中国传统固态法白酒酿造工艺大多采用传统工艺，设备相对简单，生产环境简陋，且整体生产效率较低等弊病，工业化、自动化和信息化生产方式已成为行业可持续发展的必经之路。

面对行业发展趋势，张庆义董事长勇担历史重任，以执着的工匠精神和坚守的品格，决定河套酒业率先开展酿酒生产线的工业自动化建设。2010年，河套酒业进行了清香型白酒机械化改造，实现了白酒清香型机械化生产，接着，又实现了浓香型机械化原酒生产线，实现了从原料仓储、蒸煮糊化、出酒、冷散、入池等多个生产环节的机械化。整个生产工艺除了人工装甑蒸酒外，全部实现机械化生产，实现了原料不落地和智能化、清洁化、标准化。被白酒行业专家认为是我国白酒酿造史上的一次飞越。著名白酒专家沈怡方称之为“这是中国白酒生产的一次真正意义上的革命。”著名白酒专家高月明则认为“河套酒业开创了白酒机械化生产的新纪元。2012年，河套酒业取得白酒蒸酒甑装置、全自动蒸粮桶、全自动粮糟冷却加曲机、白酒生产用摊凉拌曲装置、全自动混合机等五项国家级实用新型专利。

基于河套酒业在白酒酿造智能化、清洁化和标准化生产方式探索上取得显著了成效。2017年，河套酒业被中国酒业协会授予“中国白酒158计划示范企业”称号，标志着河套酒业在白酒酿造机械化、自动化、智能化、信息化上成为全国标杆企业。

匠心独运

生态淡雅型白酒的创领者