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视频 | 腌咸鸭蛋只要加点它,做出来香得流油

健康圈  · 公众号  · 养生  · 2017-05-28 11:42

正文

轻轻敲碎蛋壳,用筷子戳开蛋白,要是看见蛋黄滋滋冒油,就感觉跟中了大奖一样惊喜!有没有想试着自己腌咸鸭蛋呢?保证个个肥得流油~




青皮鸭蛋、花椒、八角、盐、白酒


1、鸭蛋清洗干净,晒干水分。

2、所有晒干的鸭蛋,裹满白酒晒三四个小时。


第一种腌制方法: 裹盐法







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