钟南山提醒:元宵前后新冠状病毒将迎来新拐点！新型冠状病毒来袭，多吃这几种菜，提高免疫力，增强体质，比只戴口罩强多了！

宠物聊 · 公众号 · · 2020-02-06 13:12

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病毒来袭，大家一定要从各方面注意身体，增强体质，预防感冒生病。这两天，人们都赶着回家过年，在人流量大，人群密集的地方，我建议大家外出时戴口罩，最好是医用口罩，因为钟南山院士说该病毒具有人传人的特征。

为了高高兴兴的过年，膳食方面我们尤其要注意，正所谓病从口入，增强体质也离不开营养。

因此这段时间我们应该多吃新鲜瓜果蔬菜，这有助于提高免疫力和抵抗力。在此建议大家吃这菜，该菜能补充人体每天所需维C，提高免疫力。这菜就是我们熟知的香菜，据我所知很多人不喜欢吃香菜，但是香菜营养价值高，维C含量丰富，吃7-10g的香菜每天，就能满足人体对维C的需求量。

香菜有哪些吃法呢？香菜通常是作为辅菜，但也可以作为主菜搭配其他菜，如香菜炒鸡蛋饼。对于喜欢的人来说，香菜的味道很香，吃起来非常开胃，拿来炒鸡蛋是非常美味的。下面教大家做香菜炒鸡蛋，一起来看看吧～

食材：半两香菜、5个鸡蛋、少许料酒、少许盐、适量食用油。

做法：

第一步，把香菜的烂叶子摘掉，根部切掉，洗干净，沥干水，切成长短合适的小段备用。

第二步，把鸡蛋打在碗里，加适量盐和料酒搅拌均匀，起锅烧油，待油热后倒入鸡蛋液翻炒凝固，然后盛出备用。

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