奥斯卡乌龙不尴尬，还有7000个小金人可以吃

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刚刚结束的第89届奥斯卡奖颁奖礼上，上演了奥斯卡史上最大的神转折。颁奖嘉宾因为拿到错误的信封，误把获奖的最佳影片《月光男孩》颁给了《爱乐之城》。

真的是大写加粗的尴尬！

你若觉得奥斯卡奖就在这乌龙里草草结束，你就错了。奥斯卡庆功派对Governor’s Ball（院长晚宴），即将迎来上千位被奥斯卡“折磨”坏的明星大牌们。

在奥斯卡结束之后，1500名好莱坞大牌明星导演齐聚（美国电影艺术与科学）学院院长Jeffrey Kurland主办的院长晚宴。

而这些大牌明星们，都是冲着一个人而来。这就是加利福尼亚的美食泰斗Wolfgang Puck 。连续23年为院长晚宴准备美食的Puck老爷子，仍让这些身材完美的明星们忘记自己的节食计划，大吃特吃起来。

除了供应全球甄选的美味，Puck老爷子还准备了明星提出的刁钻美食。他说：“如果有位明星说他想吃五个鱼子酱夹土豆，那我们就供应五个鱼子酱夹土豆。无论你是想吃红烧排骨，鸡肉派，还是神户牛肉披萨，我们都会完成要求。”

本届的院长晚宴也是空前的豪华，从撒着金粉的爆米花，龙虾玉米热狗，到神户牛排和黑松露。奥斯卡也是下了血本招待这些明星们啊。Puck老爷子和座下300位厨师准备了近300斤神户牛肉，1000块现场烘焙曲奇，2550块手工马卡龙。一场活动竟然用了约13公斤的食用黄金！

Puck老爷子透露，全场的亮点还有7千个包裹24K食用纯金的巧克力奥斯卡奖杯小金人。奥斯卡为了安慰陪跑了多年的各位明星，也是做足的功夫啊。拿不到奖杯，就多拿几个小金人巧克力安慰安慰自己吧。

小爱本次也为爱友们猎奇一道纯金美食：纯金雪花冰激凌。看着奥斯卡都闹出了这么大的乌龙，小爱得吃点金子压压惊啊。

纯金雪花冰激凌

470ml   大米
900ml   水
400克   奶油
10克     豆蔻粉
470ml   白砂糖
冰淇淋脆皮桶
24K食用纯金

提前一天将大米用水浸泡，滤掉水后用食物料理机打成米糊。与奶油，白砂糖，豆蔻粉，在锅中小火加热煮沸至粘稠状。用过滤筛滤掉杂质倒入盒中，待液体冷却接近常温时，就可以取纯金碎片搅拌进去了。放入冰箱保持冷冻，食用的时候在冰激凌上点缀更多的金片和鲜花。完美~ 

用大米制作冰激凌会让冰激凌更加入口即化，大厨Joel Corona创造出了这款美味又美观的纯金雪花冰激凌，成为纽约的热销甜点。

青崖欧洲美食记

深居伦敦7年 终练就美食达人

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